Chiftele de conopida si varza din: conopida, varza, ceapa, oua, faina, praf de copt, boia, patrunjel, usturoi, sare, piper. Ingrediente: o conopida mică 250-300 g varză o ceapă mică 2 ouă 1/2 legătură pătrunjel 2 linguri făină o lingurită praf de copt o lingurita boia o lingurită praf de usturoi sare si piper Mod de […]
Chiftele de varza cu cartofi natur din: varza, faina, oua, conopida, cepa, patrunjel, marar, sare, piper, pesmet, ulei, cartofi.
Chiftele de varza cu mirodenii din: varza, cartofi, ou, mirodenii, piper, verdeata, ulei, paine. Ingrediente: 1 varză crudă 2 cartofi 2 cepe mijlocii 1 ou 1 lingură cu mirodenii piper 1 felie de pâine 1 ceaşcă mare cu ulei verdeaţă tocată Mod de preparare: Curăţaţi varza de foile veştede, spălaţi-o, desfaceţi-o în foi şi […]
Chiftele din varza creata din: varza creata, chifla, pesmet, untdelemn, sare, piper. Ingrediente: 500 g varză creaţă 2 ouă o chiflă înmuiată în lapte 2 linguri pesmet fin 120 ml untdelemn sau untură sare piper măcinat Mod de preparare: Varza creaţă se fierbe în apă sărată, se scurge de zeamă, se taie subţire şi […]
Chiftele de varza, buzoiene din: varza, oua, unt, smantana, faina, sare, piper. Ingrediente: 500 g varză 2 ouă 1-2 linguri unt 2 linguri smântână 2 linguri de făină (sau pesmet) sare piper Mod de preparare Chiftele de varza, buzoiene: Tai varza în patru şi o fierbi timp de 10 minute. O laşi bine la […]
Chiftele de varza cu mar si marar din: varză dulce, mar, ceapa, oua, faina, fulgi de ovaz, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g varză dulce 1 măr 1 ceapă 3 ouă 4 linguri făină 3 linguri fulgi de ovăz 1/2 legătură mărar 50 ml ulei sare piper Mod de preparare: Varza se toacă mărunt şi se […]
Chiftele de varza cu cascaval si marar din: varză albă, conopida, oua, faina, cascaval, pesmet, sare, piper, ulei, marar, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 500 g varză albă 1 conopidă 4 ouă 300 g făină 200 g caşcaval 300 g pesmet sare piper ulei, pentru prăjit mărar tăiat mărunt pătrunjel tocat fin busuioc, opţional Mod de […]
Chiftele de varză dulce din: varza dulce, unt, faina, oua, ulei, smantana, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: un kg varza dulce 100 g unt 5 linguri faina 4 oua 100 ml ulei 150 g smantana sare piper patrunjel Mod de preparare: In apă clocotită cu sare se fierbe varza tăiată în sferturi timp […]
Se taie fin o căpăţână de varză, se sărează, se freacă bine, se stoarce şi se pune la prăjit cu două cepe mici, tăiate mărunt. Când e pe jumătate prăjită, se dă deoparte ca să se răcorească, apoi se pun 2-3 linguri de făină, sare, piper, se formează chiftele rotunde, se dau prin făină şi […]
Chiftelute de varza din: varza, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, usturoi, oua, piper, condimente, marar, faina, ulei. Ingrediente: 1 varză nouă 3 morcovi 2 rădăcini păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină mică 1 căpăţână de usturoi 2 ouă piper condimente frunze de mărar şi pătrunjel făină ulei Mod de preparare: Speli şi tai varza mărunt, […]
Chiftele de varză Ingrediente: 1 varză mijlocie 3 linguri smântână 2 ouă 2 linguri gris 1 ceapă mărar sare piper unt pesmet ulei Mod de preparare: Varza tăiată fideluţă o freci cu sare şi o pui să se înăbuşe în unt. Adaugi grişul, amestecând până se îngroaşă, apoi smântână, ouăle, ceapa tocata şi […]