Chiftelute de vinete cu sos

Chiftelute de vinete cu sos

Chiftelute de vinete cu sos din: vinete, oua, faina, ulei de masline, piper, sare, rosii, ceapa, zahar. Ingrediente: 3 vinete mari 3 ouă 3 linguri făină albă 3 linguri ulei de măsline piper alb şi sare Sosul: 500 g roşii 1 ceapă 1 linguriţă zahăr sare şi piper alb proaspăt măcinat, după gust Mod de […]

Reteta chiftelute de vinete

Reteta chiftelute de vinete din: vinete, oua, faina, ulei de masline, piper, sare, rosii, ceapa, zahar. Ingrediente: 3 vinete mari 3 ouă 3 linguri făină albă 3 linguri ulei de măsline piper sare 500 g roşii 1 ceapă 1 linguriţă zahăr sare şi piper alb proaspăt măcinat   Mod de preparare Reteta chiftelute de vinete: Se […]

Chiftelute de vinete cu parmezan

Chiftelute de vinete cu parmezan din: vinete, parmezan, usturoi, ou, sare, piper, pesmet, patrunjel. Ingrediente: 600 g vinete coapte 3 linguri parmezan ras 4 căţei de usturoi sau granule 1 ou sare piper proaspăt măcinat pesmet frunze de pătrunjel   Mod de preparare: Se taie vinetele în două pe lung. Se pun într-un vas termorezistent […]

Chiftelute de vinete cu ceapa

Chiftelute de vinete cu ceapa

O reteta de chiftelute de vinete cu ceapa din: vinete, oua, faina alba, ulei de masline, piper alb, sare, rosii, ceapa si zahar. Ingrediente: 3 vinete mari 3 ouă 3 linguri faină albă 3 linguri ulei de măsline piper alb şi sare pentru sos 500 g roşii 1 ceapă 1 linguriţă zahăr sare şi piper […]

Chifteluţe de vinete (varianta)

Chifteluţe de vinete Ingrediente: 2 vinete mari 2 linguri brînză 2 ouă 2 linguri făină ulei pentru prăjit sare salată verde   Mod de preparare: Se coc vinele, se curăţă fierbinţi şi se lasă să se scurgă. Se toacă cu tocătorul de lemn, se pun într-un castron adăugînd sarea, brînza, ouăle şi făina. Se amestecă […]

Chifteluţe de vinete

Chifteluţe de vinete Ingrediente: 1 morcov 150 g telemea 50 g caşcaval 2 ouă 2-3 linguri făină 2 cepe 1 kg vinete 200 ml ulei sare şi piper     Mod de preparare: Chifteluţe de vinete : Pui la copt vinetele şi când sunt gata, le cureţi de coajă cât sunt încă fierbinţi şi le […]