O retete foarte gustoasa de chiftelute din: carne de porc tocata, cartofi, oua, sare, piper, ulei si usturoi Ingrediente: 2 kg carne de porc tocata 3-4 cartofi 3 oua sare piper ulei 1 capatana usturoi Mod de preparare: Carnea tocata se amesteca cu cartofii tocati, sarea, piperul, usturoiul pisat si cu oualele pana devine o […]
O reteta de galuste de cartofi, carne, bulion, ou, faina, sare, piper, cascaval si unt. Ingrediente : 600 g carne 2 linguri bulion 1 ou 1 linguriţă făină sare piper ulei 50 g caşcaval 100 g smântână Ingrediente aluat : 1 kg cartofi 1 ou 200 g făină sare piper Mod de preparare: Fierbi […]
Chiftelute din carne de miel si branza feta servite cu iaurt mentolat din carne de miel, seminte de soriandru macinate, seminte de chimen, ardei iute, patrunjel, rozmarin, sos worcesteshire, branza feta, ulei de flaorea soarelui servite cu iaurt mentolat. Ingrediente: 500 g carne de miel tocată 2 linguriţe seminţe de coriandru măcinate 2 linguriţe seminţe […]
O reteta de chiftelute in sos de rosii cu carne de vita tocata, usturoi, ou, ceapa, seminte de chimen macinate, sos de rosii, orez, ulei, sare si piper. Poate te itnereseaza si : Chiftele de vita cu sos de rosii Chiftele cu sos de rosii si paste Chiftele în sos de roşii cu busuioc Chiftele […]
O reteta de chiftelute picanta cu morcov, ceapa, usturoi, patrunjel, carne tocata de vita, ou, putin coriandru si chimen pe pat de legume in stil oriental. Ingrediente: chifteluţe: 1 chiflă veche de 1 zi 1 morcov 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1/2 legătură pătunjel 500 g carne tocată, de vită 1 ou câte 1 […]
Chiftelute de cartofi cu sos de iaurt din: oua, sfecla rosie, cartofi, morcovi, mustar, hrean, faina, iaurt, salata verde, sare, piper, busuioc uscat si ulei. Ingrediente: 4 ouă 3 cartofi o sfeclă roşie mică un morcov o linguriţă de muştar o linguriţă de hrean ras două linguri de făină 350 ml iaurt salată verde sare […]
Chiftelute de legume cu sofran Ingrediente: doi morcovi 100 g fasole verde un ardei iute mic 3 căţei de usturoi o ceapă un ardei gras un cartof două ouă un vîrf de linguriţă de şofran mărar un vîrf de linguriţă de bicarbonat de sodiu sare piper ulei făină sos de ardei iute Mod de […]
O reteta delicioasa de salata de vara cu chiftelute din: rosii, salata verde, branza de capra, cartofi, oua, faina, ceapa verde, oregano, busuioc, sare, piper, ulei, otet de mere, castraveti verzi, ardei gras si ardei iute. Ingrediente: 4 roşii o salată verde 500 g brînză de capră 500 g cartofi albi două ouă 4 linguri […]
Chiftelute pane din: carne de porc, usturoi, oua, faina, ceapa, cartof, paine, msarar, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 2 căţei de usturoi 6 ouă 1 cană făină 1 ceapă 1 cartof mare 1 felie pâine 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Fierbi cartoful în coajă şi când e […]
Chiftelute la gratar din: carne de vita, oua, paine, usturoi, cartof, apa, patrunjel. Poate iti place si: Chiftele de peşte Chiftele de cartofi cu tarhon Ingrediente: 100 g carne de vită 1/4 ouă 1 felie pâine de o zi 1 căţel de usturoi 1 cartof 1 lingură apă caldă 2-3 fire pătrunjel verde Mod […]
Chiftelute din pate din: pate, paine, patrunjel, oua, branza de vaci, ulei, pesmet. Ingrediente : 200 g pate 2 felii pâine 1 legătură pătrunjel 1 ou 100 g brânză de vaci ulei pesmet Mod de preparare: Amesteci pateul cu pâinea înmuiată în apă caldă şi presată bine, brânza de vaci, oul şi pătrunjelul tocat. […]
Chiftelute de varza din: varza, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, usturoi, oua, piper, condimente, marar, faina, ulei. Ingrediente: 1 varză nouă 3 morcovi 2 rădăcini păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină mică 1 căpăţână de usturoi 2 ouă piper condimente frunze de mărar şi pătrunjel făină ulei Mod de preparare: Speli şi tai varza mărunt, […]
Barcute cu chiftelute de carne si cartofi din: carne tocata, paine, oua, cartofi, patrunjel, branza de vaci, unt, rosii, ceapa verde, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g came tocată 2 felii pâine de o zi 2 ouă 4 cartofi 1 legătură pătrunjel 250 g brânză de vaci 3 linguri unt 3 roşii 1 legătură […]
Chiftelute cu mamaliga si carne din: malai, carne tocata, ardei gras, ceapa, morcov, telina, oua, cascaval, sare, piper, pesmet, faina. Ingrediente : 200 g mălai 200 g carne tocată 1 ardei gras roşu 1 ceapă 1 morcov 1 ţelină mică 3 ouă 1 felie caşcaval sare piper 2 linguri pesmet 2 linguri făină […]
Chiftelute de patison din: faina, dovlecel, cascaval, oua, sos picant, rosii, ulei, patrunjel, piper, sare. Ingrediente : 2 linguri făină 2-3 bucăţi dovlecel patison 100 g caşcaval sau brânză telemea 2 ouă 1 pahar sos picant roşii 6 linguri ulei 1 legătură pătrunjel verde piper sare Mod de preparare: Fierbi patisonul spălat şi curăţat […]
Chiftelute de cartofi copti si morcovi din: cartofi, morcovi, patrunjel, faina, telina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină 4 linguri făină 1 legătură pătrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Chiftelute de cartofi copti si morcovi: Speli cartofii şi îi coci în coajă, în […]
Chiftele de linte rosie: din: linte rosie, paine, faina, ceapa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 300 g linte roşie 2 felii de pâine 3 linguri făină 1 ceapă 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Laşi lintea la înmuiat 2-3 ore în apă rece, apoi o fierbi în apă cu sare. Cureţi apoi ceapa, […]
Friptură de curcan cu chifteluţe şi crochete de cartofi din: curcan, sare, piper, telina, ceapa, unt, carne tocata pentru carnati, patrunjel. cimbru, salvie, dafin, concentrat de gaina, paine, unt, vin, smantana. Ingrediente: 1 curcan de circa 3 kg sare piper negru Umplutura: 2 codiţe de ţelină 1 ceapa 75 g unt 200 g carne tocată, […]
Chifteluţe cu ouă de prepeliţă din: apa, malai, oua de prepelita, pesmet, ou, rozmarin, cimbru, boia, sare, piper, ardei, otet, ulei de masline. Ingrediente: 500 ml apă 200 g mălai 12 ouă de prepeliţă 75 g pesmet un ou o crenguţă de rozmarin o linguriţă de cimbru tocat un vârf de cuţit de boia iute […]
Chiftelute de ficat din: ficat de pasare, ceapa, paine, oua, ulei, pesmet, faina, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 500-600 g ficat de pasare 1 ceapa 1 felie mare de piine 2 oua 4 linguri ulei 2 linguri pesmet 2 linguri faina sare piper verdeata tocata Mod de preparare: Se fierbe ficatul in apa clocotita, se […]
O reteta de chiftelute de legume cu orez din: conopida, orez, fasole, boabe de porumb, ardei capia, ardei iute, usturoi, ceapa, parmezan, oua, ulei, pesmet, patrunjel, sare, piper si branza telemea. Ingrediente: 450 g conopidă 250 g orez 150 g fasole roşie boabe 250 g fasole verde 50 g boabe de porumb un ardei capia […]
Chiftelute din carne de pui si ciuperci din: ciuperci, ulei, sare, piper, paine, frisca, patrunjel, piept de pui, lamaie. Ingrediente: 400 g ciuperci 4 linguri ulei sare piper 50 g paine feliata 200 g frisca nebatuta (sau smantana) 1 legatura patrunjel verde 600 g fileuri de piept de pui 3 linguri zeama de lamaie […]
O reteta simpla si delicioasa de chiftelute de pui si vita la cuptor din: piept de pui, pulpa de vita, faina, oua, sare, ceapa, usturoi, marar sau patrunjel, felii de franzela si ulei de masline. Ingrediente: piept de pui pulpa de vita 2 linguri de faina doua oua sare o ceapa ceapa mica 3 graunte […]
Chiftelute din peste cu crusta de migdale din: peste, zeama de lamaie, paine, frisca, ceapa, ulei, ou, sare, piper, migdale, unt. Ingrediente : 600 g peste alb zeama si coaja rasa de la o lamaie 150 g paine 1/8 l frisca nebatuta (smantana) 1 ceapa mica 1 lingurita ulei 1 ou 2 lingurite sare + […]
Chiftelute de curcan cu sos din: carne de curcan, ceapa, ardei, usturoi, cartof, morcov, oua, pesmet, sare, piper, ulei, patrunjel, varza, otet, marar. Ingrediente: 500 g carne de curcan 3 cepe 800 g roşii doi ardei graşi o jumătate de căpăţână de usturoi un cartof un morcov două cepe două ouă o lingură de pesmet […]
Chifteluţe cu fasole şi feta din: supa concentrata, fasole alba, ardei iute, patrunjel, oua, ulei de struguri, usturoi, branza feta, dressing pentru salata. Ingrediente: 3 cubuleţe de supă concentrată de legume Knorr 1 kg fasole albă cu bobul mare 1 ardei iute roşu (poate fi şi uscat, jumătate de linguriţă) o legătură de pătrunjel 2 […]
Chiftelute din cartofi cu sos de ficatei de pasare din: cartofi, oua, faina, ulei, sare, ficatei, unt, ceapa, marar, sare, piper, bulion. Ingrediente: 500 g cartofi 2 ouă 2-3 linguri făină 250 ml ulei sare Ingrediente sos: 200 g ficăţei de pasăre 2 linguri unt 1 ceapă pătrunjel mărar sare şi piper 1 linguriţă făină […]
Chiftelute de ton cu sos din: fulgi de cartofi, apa, ton din conserva, piper, ulei, sos chili, faina, lapte, cascaval, unt, sare, patrunjel. Ingrediente: 100gr fulgi de cartofi 350ml apă fiartă 400gr ton din conservă piper negru 3 linguri ulei sos chili 1 linguriţă făină 50ml lapte 2-3 linguri caşcaval ras 1 linguriţă unt sare […]
Chifteluţe de mălai cu branză Ingrediente: 100 g mălai 1 roşie 3 linguri brânză sărată de vacă sau de oaie pătrunjel 1 ou 3/2 lămâie sare piper ulei Mod de preparare: Chifteluţe de mălai cu branză: Fierbi 350 ml apă, când dă în clocot pui mălaiul şi laşi să clocotească 15 minute la foc […]
Ingrediente chifteluţe: 500 g carne de pui 2 cepe 1 felie de pâine 1 ou sare 2 linguri ulei 2 linguri făină 200 g orez 1 legătură pătrunjel verde Ingrediente sos: 1 ardei gras roşu 1 linguriţă bulion 1 şi 1/2 linguri ulei 2 cepe 450 ml apă sare Mod preparare chifteluţe: Treci […]
Chifteluţe de vinete Ingrediente: 2 vinete mari 2 linguri brînză 2 ouă 2 linguri făină ulei pentru prăjit sare salată verde Mod de preparare: Se coc vinele, se curăţă fierbinţi şi se lasă să se scurgă. Se toacă cu tocătorul de lemn, se pun într-un castron adăugînd sarea, brînza, ouăle şi făina. Se amestecă […]
Chifteluţe cu sos de castraveţi muraţi si hrean Ingrediente: 2 cartofi 500 g carne tocată de porc (sau de vită) 1 ou 1 ceapă verdeaţă sare piper ulei pentru prăjit Ingrediente sos: 2 cepe 500 g castraveţi acri 500 g roşii în bulion 2 linguri hrean ras 3-4 căţei de usturoi sare piper Mod […]