O reteta delicioasa de chiftelute din conopida din: conopida, ceapa, oua, paine, lapte, marar verde, sare, piper, faina si ulei. Ingrediente: 1 conopidă potrivita 1 ceapă mare 2 ouă 2 felii de păine 1 ceaşcă lapte 1 lingură mărar verde sare piper făină sau pesmet ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se fierbe conopida […]
O reteta delicioasa de chiftelute in stil oriental din: chifla, lapte, stafide, ceapa, ulei, carne tocata, ou, sare, piper, zahar, boia, mustar, migdale, coaja de lamaie si scortisoara. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi 100 ml lapte 50 g stafide 1/2 ceapa 3 linguri ulei 500 g carne tocata 1 ou sare piper zahar boia […]
O reteta delicioasa de Chifteluţe la cuptor cu roşii şi cartofi din: ceapa, carne tocata, oua, pesmet, sare, piper, ulei, cartofi, rosii cherry, ceapa verde, smantana dulce, smantana fermentata, boia si cascaval. Ingrediente: 1 ceapă 600 g carne tocată 4 ouă 50 g pesmet sare piper 2 linguri ulei 500 g cartofi mici fierţi în […]
O reteta de chiftelute de ciuperci din: ciuperci, piept de pui, ceapa, oua, pesmet, faina, sos worchester, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 300 g piept de pui 1 ceapa 2 oua 2 linguri pesmet 3 linguri faina 1 lingurita sos Worchester 1 legatura patrunjel 200 ml ulei sare piper Mod de […]
O reteta de chiftelute cu cuscus din: cuscus, mazare, ardei rosii, ceapa verde, dovlecel, marar, seminte de dovleac, sare, piper si ulei. Ingrediente: 150 gcuşcuş 1 ceaşcă mazăre 2 ardei roşii 2 legături ceapă verde 1 dovlecel 1 legătură mărar 2 linguri seminţe de dovleac sare piper 250 ml ulei Mod de preparare: Fierbi […]
Chiftelute cu fasole verde si feta din: fasole verde, ceapa, carne tocata, oregano, pesmet, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, suc de lamaie, supa, mustar, rosii cherry, feta si capere. Ingrediente: 600 g fasole verde 1 ceapă 500 g carne tocată 1 ou 1 linguriţă oregano uscat 3 linguri pesmet 2 linguri pătrunjel tocat sare […]
Chiftelute de ansoa din: fileuri de ansoa, paine uscata, lapte, ou, faina, seminte de fenicul, lamaie, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 500 g fileuri de anşoa curăţate (se pot folosi şi hamsii sau scrumbii) 5 felii de pâine uscată 1 dl lapte 1 ou 100 g făină 1 lingură de seminţe de […]
O reteta de Chifteluţe din orez şi fasole pestriţă din: orez, fasole pestrita, faina alba, parmezan, ulei de arahide, sofran, praz, cimbru, foaie de dafin, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 250 g orez 100 g fasole pestriţă 50 g faină albă 1 ou 3 linguri parmezan ras 200 ml ulei de arahide 1 plic şofran […]
O reteta de fusilli cu chiftelute din: ceapa, usturoi, rosii, busuioc, paine, ou, carne slaba de vita tocata, lapte semidegresat, piper si paste fusilli. Pastele cu chiftelute sunt o mâncare sănătoasă, în special dacă sunt preparate cu roşii fierte. Studiile au demonstrat că licopenul, un fitochimic, se absoarbe cel mai bine dacă roşiile se consumă […]
Se înmoaie în apă 1 chiflă veche de-o zi şi se stoarce. Se toacă 2 cepe verzi, 1 ardei iute roşu şi 1 căţel de usturoi; se frământă cu 2 linguri pătrunjel, 1 ou, sare, piper, boia şi 600 g carne tocată. Cu mâinile umede, se modelează chifteluţe rotunde şi se prăjesc în 3 linguri […]
Chifteluţe cu sos picant şi garnitură de legume din: carne tocata de porc, oua, mustar, ardei iuti, boia, sare, morcov, dovlecel, sos de soia, praz, miere. Ingrediente: 600 g carne tocată de porc 2 ouă 1 linguriţă muştar 2 ardei iuţi tocaţi 2 linguriţe maghiran uscat 1 linguriţă boia sare 1 morcov 1 dovlecel 1 […]
O reteta de chiftelute in vas de lut din: pulpa de vitel tocata, naut, pulpa de rosii, dovlecei, ceapa, chifla, lapte, patrunjel, ou, usturoi, faina, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 400 g pulpă de vitel, tocată 400 g năut fiert 1/2 l pulpă de roşii 2 dovlecei verzi 1 ceapă albă […]
O reteta simpla de chiftelute delicate din: pulpa de vita, cartofi, ou, chifla, lapte, ceapa alba, unt, ulei de arahide, rozmarin, sare si piper negru. Ingrediente: 500 g pulpă de vită, tocată 500 g cartofi noi 1 ou 1 chiflă 1/2 pahar de lapte 2 cepe albe 50 g unt ulei de arahide pentru prăjit […]
Delicioase chiftelute cu legume din: pulpa de vita, morcovi, dovlecei, iaurt, supa de legume, ou, lamai, chifla, lapte, parmezan, patrunjel, sare si piper negru. Ingrediente: 500 g pulpă de vită, tocată 200 g morcovi 200 g dovlecei verzi 200 g iaurt natur 1,5 1 supă de legume 1 ou 2 lămâi 1 chiflă 1/2 pahar […]
O reteta simpla si delicioasa de chiftele de praz, faina, margarina, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg de praz nu prea gros 2 linguri de făină 1 lingură de margarină 1 cană de ulei pentru prăjit sare Mod de preparare: Se spală şi se curăţă prazul, apoi se taie bastonaşe şi se […]
O reteta de chiftelute indiene din: linte galbena, baton de scortisoara, cuisoare, seminte de coriandru, seminte de cumin, boabe de piper begru, piure de usturoi, piure de ghimbir, spanac, coriandru proaspat, menta, ardei iute, ou, sare, ceapa si uleid e floarea soarelui. Ingrediente: 225 g linte galbenă, despicată 5 cm dintr-un baton de scorţişoară, rupt […]
O reteta de chiftelute de linte din: linte, paine alba, ceapa, oua, unt, usturoi, faina alba, lapte, sare si piper alb. Ingrediente: 300 g linte 2 felii pâine albă 1 ceapă 2 ouă 2 linguri unt 2 căţei usturoi 1 lingură faină albă lapte sare şi piper alb, după gust Mod de preparare: Lintea, curăţată […]
O reteta de chiftelute de vinete cu ceapa din: vinete, oua, faina alba, ulei de masline, piper alb, sare, rosii, ceapa si zahar. Ingrediente: 3 vinete mari 3 ouă 3 linguri faină albă 3 linguri ulei de măsline piper alb şi sare pentru sos 500 g roşii 1 ceapă 1 linguriţă zahăr sare şi piper […]
O reteta delicioasa de chiftelute cu branza, carne de pui, ceapa, paine, patrunjel, marar, usturoi, unt, branza de vaci, branza de oaie, sare si ulei. Ingrediente: 500 g carne tocată de pui 1 ceapă 2 felii de pâine 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar 5 căţei de usturoi 100 g unt 100 […]
Chiftelute cu masline verzi, carne de porc, paine, ou, faina si ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc tocată 20 bucăţi măsline verzi 1 felie pâine l ou 150 g făină ulei pentru prăjit Mod de preparare: Chiftelute cu masline: Inmoie pâinea în apă călduţă. Cureţi, speli şi toci ceapa mărunt. Scurgi măslinele verzi. […]
O reteta delicioasa de chiftele de pui si ciuperci din: carne tocata de pui, ciuperci, ou, ceapa, cartofi, unt, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 300 g ciuperci 1 ou 1 ceapa 1 cartof 50 g unt pătrunjel verde ulei pentru prajit sare piper Cum se prepara: Curatam cartoful […]
O reteta de Fripturas (chifteluţe) a la Cubana din: peste uscat si desarat, faina, ceapa, patrunjel verde, usturoi, rosii, oua si salata. Ingrediente: 1 kg peşte uscat şi desărat 500 g faină 115 g ceapă 2 linguri pătrunjel verde tocat mărunt 3 căţei de usturoi 500 g roşii 6 ouă 1 salată Mod de preparare: […]
O reteta simpla de chiftelute de limba din: limba fiarta, oua, parmezan, usturoi, ceapa verde, patrunjel, faina, ulei, sare, piper si smantana. Ingrediente: 1,5 kg limbă fiartă şi curăţată de pieliţe 2 ouă parmezan usturoi pisat ceapă verde pătrunjel proaspăt faină ulei sare şi piper, după gust smântână Mod de preparare: Limba se trece prin […]
O reteta de chiftelute de creveti din: creveti, carne de porc, castane, ulei de arahide, faina alba, sare, bicarbonat, albusuri, ghimbir, vin rosu si piper. Ingrediente: 500 g creveţi proaspeţi 100 g carne grasă de porc 200 g castane comestibile 5 căni ulei de arahide 2 linguriţe faină albă dizolvată în 2 linguriţe apă 1 […]
O reteta delicioasa de chiftelute aromate din: carne de porc, praf de ghimbir, coriandru, patrunjel, nucsoara, cepsoare, morcovi, foi de dafin, salvie, rozmarin, otet de vin alb, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 400 g carne de porc, tocată mărunt 1 ou 1/2 linguriţă de praf de ghimbir praf de scorţişoară praf […]
Chiftele cu susan din: carne de porc, seminte de susan, faina, ou, sos de soia, bicarbonat, vin rosu, ghimbir, ulei de arahide, hagina si praf de piper. Ingrediente: 250 g carne grasă de porc 3 linguri seminţe susan crude 2 linguriţe făină dizolvată într-o lingură cu apă 1 ou 2 linguriţe sos de soia 1 […]
O reteta de chiftelute fierbinti din: muschi de vita, maduva, unt, oua, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g muşchi de vită 100 g măduvă 50 g unt 5 ouă pătrunjel verde tocat fin sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se toacă împreună carnea şi măduva, sc sărează, sc piperează şi sc […]
O reteta simpla de chiftele delicioasa de peste din: peste, ulei, ceapa, usturoi, ardei iute, lapte, ou, frunza de dafin, faina, cimbru, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 peşte mare, sărat sau congelat 2 pahare ulei 5 cepe 4 căţei usturoi 1 ardei iute 1pahar lapte 1 ou 1 frunză dafin 250 g faină 1 […]
O reteta delicioasa de chiftelute marinate dietetice din: carne de vitel, rosii, ou, sare, cimbru, foi de dafin, verdeata, iaurt, ulei, zaharina si otet. Ingrediente: 250 g carne de viţel 2 roşii 1 ou sare cimbru 1 foaie dafin verdeaţă tocată 1 lingură de iaurt 20 ml ulei 1/2 tabletă de zaharină oţet […]
O reteta delicioasa de chiftelute din : oua, sare, piper, ulei, marar si faina. Ingrediente: 8 ouă sare piper ulei 1 legătură mărar 3 linguri făină sau pesmet Mod de preparare: Fierbi 6 ouă în apă sărată, le cureţi de coajă şi le tai cubuleţe. Le amesteci foarte bine cu cele două ouă […]
O reteta simpla de chiftelute de pui cu sos de iaurt din: piept de pui, iaurt, ceapa, usturoi, oua, lamaie, ulei, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: 400 gr piept de pui 150 gr iaurt 100 gr de ceapă 4 căţei de usturoi 2 ouă 1 lămâie 100 ml ulei 1/2 legătură de ceapă verde […]
Chiftelute din rosii din: rosii, patrunjel, scortisoara, praf de copt, ceapa verde, sare, piper, faina si ulei. Ingrediente: 1 kg roşii coapte 1 legătură pătrunjel 3 linguri scorţişoară un praf de copt 1 legătură ceapă verde 1 linguriţă sare piper făină cât cuprinde ulei încins Mod de preparare: Chiftelute din rosii: Tai mărunt pătrunjelul, […]