Cornuri cu mac, susan si chimen din: faina, apa, lapte, ou, drojdie, zahar, sare, mac, susan alb, chimen. Ingrediente: 500 g făină 100-150 ml apă 150 ml lapte 1 galbenus 1 cub drojdie 1 lingurita zahar sare mac susan alb chimen Mod de preparare: Cerni făina şi adaugi un praf de sare. Separat, prepari […]
Vita la tigaie cu chimen si anason din: carne de vacă, sare, vin, piper (chinezesc – de preferat), chimen, usturoi, anason, ulei de arahide, ouă, făină, hagina, ghimbir, sare condimentată, piper. Ingrediente: 900 g carne de vacă 1 linguriţă sare 1 1/2 lingură vin un praf de piper (chinezesc – de preferat) chimen, usturoi şi anasoh (toate […]
Supa de linte cu cartofi si chimen din: ulei, usturoi, ceapa, morcovi, telina, linte, cimbru, dafin, sare, piper, apa, chimen, cartofi. Poate te intereseaza si Supa de fasole cu linte rosie si ciolan Ingrediente: 2 lingurite ulei 3 catei usturoi 1 cana ceapă, tocata 1/2 ceasca morcovi, cuburi 1/2 ceasca țelină, felii 1/2 ceasca […]
Paine cu rosii si chimen din: făină albă, făină integrală de grâu, sare, ulei, zahar, drojdie, apa calduta, rosii cherry, chimen. Ingrediente: 250 g făină albă 200 g făină integrală de grâu 1 lingură de sare 5 linguri de ulei 1 linguriţă de zahăr 25 g drojdie 400 ml apă călduţă 300 g roşii cherry 1/2 linguriţă […]
Hummus cu sfecla si chimen din: naut, seminte de chimen, sfecla rosie, pasta de susan, susan, sumac, maghiran, menta, lipii. Ingrediente: 300 g naut 1 lingurita seminte de chimen negru 2 sfecle rosii 2 linguri pasta de susan 1 varf de cutit de chimen macinat 1 lamaie 5 linguri ulei de masline 1 lingurita […]
Humus aromat cu chimen din: naut, bicarbonat, pasta tahini, suc de lamaie, usturoi, sare de mare, chimen, ulei de masline, nuci de pin, sos iute, boia de ardei. Ingrediente: 1 ceasca năut 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 9 linguri de pasta tahini 4 lingurite de suc proaspat de lamaie 2 catei de usturoi, tocat 1 […]
Gogosari in otet cu chimen din: gogosari, otet alb, boabe de mustar, zahar, chimen, sare. Ingrediente: 500 g gogosari 550 ml otet alb 10 boabe de mustar 20 g zahar 1/2 lingurita chimen 1/2 lingurita sare Mod de preparare: Se curata gogosarii de cotoare, se scot semintele, se spala si se taie fasii. Se […]
Salata de vinete cu chimen din: vinete, usturoi, chimen, maghiran, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mari 2 catei de usturoi o lingura chimen macinat 1/2 lingurita maghiran o lingura ulei sare piper Mod de preparare: Vinetele curăţate de coajă şe taie cuburi şi se pun la fiert în apă clocotită cu sare. […]
Supa crema de morcovi cu seminte de chimen din: morcovi, apa, concentrat de legume, lapte de cocos, seminte de chimen, paturnjel. Ingrediente: 500 g morcovi 250 ml apa un cub concentrat legume 250 ml lapte de cocos pentru servit: seminte de chimen patrunjel Mod de preparare: Se curăţă morcovii şi se taie rondele. Intr-o […]
Varza de Bruxelles cu chimen si bacon din: varza de bruxelles, ceapa, bacon, usturoi, chimen, zahar, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g varza de bruxelles 1 ceapa 100 g bacon 2 catei de usturoi 1 lingurita chimen 1 lingurita zahar suc de lamaie 20 ml ulei de masline sare […]
Supa de linte cu chimen si curry din: fasole neagra, zarzavat de supa, linte brun, supa de legume, chimen, praf de curry, linte rosie, rosii, coaja de lamaie, pasta de susan, bulion, zahar. Ingrediente: 50 g boabe de fasole neagra 1 legatura zarzavat de supa 100 g linte bruna 1,5 l supa de legume […]
Pastă de brânză cu chimen din: branza feta, branza de burduf, ceapa, piper, seminte de chimen, sare, marar, rosii, masline. Ingrediente: 200 g branza feta 100 g branza de burduf 1 ceapa mare 1 praf de piper 2 lingurite seminte de chimen sare 1 legatura mica marar 2 rosii catva masline pentru decor Mod […]
Vafe cu branza din: oua, unt, cascaval, fulgi de ovaz, faina, telemea, semine de in, seminte de susan, praf de copt, seminte de chimen negru, apa. Ingrediente: 4 oua 150 g unt 75 g cascaval cate 100 g fulgi de ovaz, faina si telemea cate 2 linguri seminte de in si susan 1 lingurita praf […]
O reteta delicioasa de supa cu: cartofi, apa, lapte, unt, branza telemea, branza de vaci, sare, chimen, patrunjel. Ingrediente: 500 ml apă 500 ml lapte 1 lingură de unt 3 bucăţele de brânză telemea 120 g brânzică de vaci 4 cartofi sare chimen pătrunjel tocat sau arpagic pentru decor Mod de preparare: Se curăţă […]
Supa cu omleta si chimen din: oua, ceapa, supa de pasare, ulei, seminte de chimen, otet, faina, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 10 oua 3 cepe de dimensiune mijlocie 2 1/2 l supa de pasare sau de vita 10 ml ulei 10 g seminte de chimen 10 ml otet 40 g faina 1 legatura patrunjel piper […]
O reteta delicioasa de pulpa de porc cu: ceapa, ciuperci, praz, ardei, ulei, sare, curry, chimen, faina, smantana. Ingrediente: 600 g pulpă de porc 1 ceapă 200 g ciuperci champignon 1 praz mare 1 ardei 4 linguri de ulei sare 1 lingură chimen 1 linguriţă de curry 1 lingură făină 250 ml smântână Mod […]
O reteta delicioasa de covrigei cu: faina de grau, faina de porumb, praf de copt, sare, margarina, lapte, ou, chimen. Ingrediente: 200 g făină de grâu 80 g făină de porumb 10 g praf de copt un vârf de sare 30 g margarina 180 ml lapte 1 ou chimen sare grunjoasa Mod de preparare: […]
Crema de morcov cu chimen din: morcovi, ceapa, chimen, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 500 g morcovi 1 ceapa 2 lingurite chimen pisat 1 legatura patrunjel 50 ml ulei sare Mod de preparare: Ceapa şi morcovii se curăţă, se spală, se taie mărunt şi se călesc în ulei. Când legumele s-au înmuiat, se adaugă chimenul […]
O reteta simpla si gustoasa de Pulpă de porc cu ţelină din: pulpa de porc, telina, foi de dafin, ienibahar, chimen, patrunjel, boabe de piper, ulei, usturoi si sare. Ingrediente: 600 g pulpa de porc 600 g telina 2 foi de dafin 3-4 boabe de ienibahar 1 lingurita chimen macinat 1 legatura patrunjel 1 lingura […]
Cartofi picanti rumeniti din: cartofi, scortisoara, chimen, coriandru, chilli si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 750 g cartofi dulci mici, taiati sferturi 1/2 lingurita scortisoara 1 lingurta chimen, macinat 1 lingurita coriandru, macinat un praf de chilli, dupa gust 4 linguri ulei de floarea soarelui Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200C. Amesteca toate […]
Naut cu chimen si praz din: boabe de naut, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, otet de mere, chimen, ardei iute, ardei gras, praz si patrunjel verde. Ingrediente: 800 g boabe de naut 2 catei de usturoi 50 ml ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura otet de mere 1 lingurita chimen […]
Salata de morcovi cu chimen din: morcovi dulci, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, chimen, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g morcovi dulci 3 linguri ulei de măsline extravirgin 2 linguri zeamă de lămâie 2 căţei de usturoi 1/2 linguriţă chimen 1 legătură pătrunjel proaspăt sare piper Mod de preparare: Curăţă morcovii […]
Fasole cu ceapa si chimen din: fasole, ceapa, ulei, faina, malai, chimen, seminte de chimen, suc de rosii, marar, foaie de dafin, sare, piper si marar verde. Ingrediente: 800 g fasole alba 4 cepe albe mari 4 linguri ulei 1 lingura faina 1 lingura malai 1 lingurita chimen pisat 1 lingurita seminte intregi de chimen […]
Supa crema de vitel cu chimen si galuste de ficat Ingrediente: 2-3 morcovi 1 ţelină 1 ceapă 250 g carne de viţel (cu os) sare piper 1 lingură unt 1/2 legătură pătrunjel 100 g ficat de viţel 1 gălbenuş 3-4 linguri făină 2 linguri chimen Mod de preparare: Supa crema de vitel cu chimen […]
Supă de dovleac cu chimen din: dovleac, ceapa, ulei de masline, lapte, seminte de chimen, samburi de caju, sare, piper, pudra de curry, usturoi, cartofi, cascaval, paine, unt, rozmarin, mozzarella. Ingrediente: 750 g dovleac o ceapă 3 linguri ulei de măsline 250 ml lapte dulce seminţe de chimen 50 g sâmburi de caju sare, […]