Old Fashioned cu cidru de mere

Old Fashioned cu cidru de mere – Cocktailul clasic cu o notă de prospețime – este o reinterpretare modernă a clasicului cocktail Old Fashioned, care adaugă o notă de prospețime și dulceață naturală datorită cidrului de mere. Acest cocktail este perfect pentru toamnă sau pentru orice ocazie în care dorești să savurezi o băutură rafinată […]

Reteta zilei: Cidru de mere

Cidru de mere din: apa, mere, scortisoara, portocala, lamaie, ghimbir, miere.     Ingrediente: 2 cani apă 3 buc scorțișoară 9 mere 1 portocala 1 lămâie ½ bucata ghimbir 1 lingură de miere     Mod de preparare: Într-o cratita, fierbeți apa cu scorțișoară timp de 1 ora. Curatati si pregatiti fructele. Stoarceti pana obtineti […]

Cidru de mere cu ghimbir

Cidru de mere cu ghimbir din: suc de mere, cuisoare, scortisoara, ghimbir, mar, portocala, zahar. Ingrediente: 1 l suc de mere 2 batoane scortisoară 5-6 cuisoare 1 praf ghimbir 1 măr 1 portocală 50 g zahăr   Mod de preparare: Fierbi sucul de miRu scorţişoara, ghimbirul, zahărul, sucul de portocală şi cuişoarele. După ce au […]

Cidrul

Cidru

Cidru din: mere, zahar. Ingrediente: 10 kg mere 500 g zahăr       Mod de preparare: Se aleg merele, se spală, se îndepărtează părţile stricate, apoi se zdrobesc sau se dau pe râzătoare şi se presează cu teascul. Se obţin 4,5-5 l de must. Mustul se toarnă într-o damigeana de 5 l din sticlă, […]

Sangria Rose

Reteta zilei: Sangria cu cidru de mere

Sangria cu cidru de mere din: cidru de mere, zahar, cuisoare, scortisoara, ienibahar, mar, para, struguri, vin rosu, triplu sec, coniac, vanilie.   Ingrediente:  4 1/2 cani de cidru de mere zahăr 2 linguri 6 cuisoare 4 batoane scorțișoară 4 boabe ienibahar 1 mar, fără sâmburi și felii subțiri 1 para, fără sâmburi și felii […]

Pulpa_de_porc_cu_cidru_de_mere.jpg

Pulpa de porc cu cidru de mere

Pulpa de porc cu cidru de mere din: pulpa de porc, condimente, bacon, prune, mere, ceapa, sare, cidru.   Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 1 linguriţă amestec de condimente pentru friptură de porc 150 g felii de bacon 100 g prune uscate 2 mere 2 cepe roşii sare 400 ml cidru de mere   […]

Reteta_cidru_de_mere

Reteta cidru de mere

Reteta cidru de mere din: mere, zahar, apa, drojdie. Ingrediente: 2 kg mere 1 kg zahăr 4 l apă 10 g drojdie     Mod de preparare: Speli merele, le tai felii subţiri, îndepărtând seminţele şi le aşezi într-un borcan mare cu capacitatea de 8-10 litri. Adaugi drojdia dizolvată în puţină apă călduţă, zahărul şi […]

Punch de cidru de mere

Reteta zilei: Punch cu cidru de mere si bourbon

Punch cu cidru de mere si bourbon din: cidru de mere, bourbon, sirop de cimbru, suc de lamaie, apa minerala, mar, lamaie, cimbru. Punch-ul cu cidru de mere și bourbon este o băutură sofisticată, perfectă pentru evenimente festive și întâlniri relaxante. Această combinație de arome aduce împreună tradiția cidrului de mere, un simbol al toamnei […]

Reteta zilei: Gogosi cu cidru de mere

Gogosi cu cidru de mere din: cidru de mere, unt nesarat, zahar, oua, esenta de vanilie, faina, scortisoara, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt topit. Poate te intereseaza si: Gogosi Gogosi delicioase cu glazura de ciocolata si zmeura Gogosi cu aroma de scortisoara Gogosi umplute cu gem Gogosi cu glazura de ciocolata   […]

Cidru de mere

Cidru de mere din: mere ionatane, drojdie uscata, zahar brun, suc de mere. Ingrediente: 15 kg mere ionatane un pliculet drojdie uscata de 7 g un kg zahar brun 200 ml suc proaspat de mere       Mod de preparare: Cu o zi înainte de prepararea cidrului, se pregăteşte drojdia, pentru care se amestecă […]

Cidru aromat de pere

Cidru aromat de pere din: cidru, coaja de lamaie, scortisoara, zahar vanilat, suc de mere, zahar tos, coniac si mar. Ingrediente: 4×500 ml cidru de mere sau pere coaja de la o lamaie (rupta in fasii spiralate) 1 baton scortisoara, plus 1 lingurita pentru servit 1 pliculet zahar vanilat 250 ml suc de mere fara zahar […]

Cidru aromat de mere

Cidru aromat de mere din: zahar, mere golden, scortisoara. Ingrediente: 500 g zahăr 4 kg mere golden scorțișoară     Mod de preparare: Se spală bine merele și se scoate cotorul. Se storc în storcător. Ce se obține se strecoară printr-un tifon des. Sucul obținut se amestecă cu zahărul și se pune într-un borcan mare […]

Reteta zilei: Tocanita de porc cu legume

Tocanita de porc cu legume din: carne de porc, ulei, apa, sare, supa de pui, cidru de mere, usturoi, frunza de dafin, scortisoara, morcovi, telina, ceapa, gemd e caise, frunze de cimbru, patrunjel.   Ingrediente: 1 1/2 carne de porc taiata cubulete ulei 4 linguri de apa sare 2 cani de supa de pui 3 […]

Reteta zilei: Punch de capsuni

Punch de capsuni din: pisco, lichior de soc, sirop de capsuni, suc de limeta, cidru de mere, gheata, zahar, capsuni.   Ingrediente: 750 ml pisco/rachiu/vodca 1 cana lichior de soc 1 1/2 cani sirop de capsuni 1 1/2 cesti de suc de limeta 750 ml cidru de mere 2 lamai pentru garnitura cuburi de gheața […]

retete

Sendvis din carne de porc

Sendvis din carne de porc din: sare, paprika, pudra de chilli, chimen, ardei chilli, pulpa de porc, ceapa, zahar brun, ketchup, cidru de mere, pasta de rosii, apa, sos worcestershire si sos de ardei iute. Ingrediente: 1 lingurita de sare 1 lingurita de paprika 1 lingurita de pudra de chilli 1/2 lingurita de chimen 1/8 […]

Cider Cup Cocktail

Cider Cup Cocktail din: zahar pudra, calvados, benedictine, cidru de mere, apa gazoasa, fructe.   Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar – goblet Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fructe de sezon   Se serveste la orice oră   Ingrediente: 2-3 linguri de zahar pudra 5 cl Calvados 2 cl Benedictine o sticla […]