Cima alla genovese cu mirodenii
O reteta absolut delicioasa de cima alla genovese din: burta de vitel, pulpa de vitel, momite, unt, cascava, oua, mazare, usturoi, seminte de brad, frunze de maghiran, mirodenii, ciuperci, supa, sare si piper negru. Ingrediente: 1 kg burtă de viţel 100 g pulpă de viţel, tocată 100 g momiţe (glanda timus) de viţel 300 g […]