O reteta delicioasa de minichecuri cu: faina, unt, ciocolata neagra, zahar tos, oua, praf de copt, zahar vanilat, ceai de menta, menta, lapte dulce, frisca, sos de ciocolata. Ingrediente: 150 g făină 100 g unt 160 g ciocolată neagră 250 g zahăr tos 5 ouă o linguriţă cu praf de copt două pliculeţe zahăr vanilinat […]
Prajitura cu zmeura, levantica si ciocolata alba din: zmeura, ciocolata alba, flori de levantica, smantana, zahar pudra, flori de levantica, faina, pudra de cacao, sare de mare, unt si smantana. Ingrediente: 200 g zmeura proaspata 150 g ciocolata alba 3 linguri apa 2 lingurite flori uscate de levantica 1 ceasca de smantana lichida pentru […]
O reteta de briose cu ciocolata topita din: faina, bicarbonat, cacao, zahar tos, oua, ulei de floarea soarelui, smantana, lapte, ciocolata alba si zahar pudra. Ingrediente: 225 g faina 2 lingurite bicarbonat 50 g cacao 150 g zahar tos 2 oua 4 linguri ulei de floarea soarelui 300 ml smantana 4 linguri lapte 12 patrate […]
Chec insiropat din: oua, zahar, ciocolata, crema de ciocolata, faina, praf, unt si esenta de rom. Ingrediente: 6 oua 400 g zahar 300 g ciocolata 150 g crema de ciocolata 400 g faina 2 plicuri cu praf unt esenta de rom Mod de preparare: Bate ouăle cu zahărul până se omogenizează şi obţii […]
O reteta delicioasa de delicii cu pere si ciocolata din: faina, zahar, migdale, unt, pere, cacao, ou, zahar brun, faina alba si zahar vanilat. Ingrediente: 165 g faină albă 30 g zahăr 30 g migdale 125 g unt 3-4 linguri apă pentru umplutură: 4-5 pere bine coapte 90 g unt 45 g cacao 1 ou […]
Se topesc 150g de ciocolată cu lapte, apoi se adaugă 2 batoane (a câte 40g) de ciocolată cu umplutură crocantă, tocate. Se amestecă uşor 300g de smântână pentru frişcă cu 250 ml de mascarpone, apoi se încorporează în compoziţia de ciocolată, dar nu se omogenizează complet. Se pun cu lingura în pahare mici sau ceşcuţe […]
Parfait de cirese si ciocolata din: cirese, baton de vanilie, lapte, galbenusuri, zahar, rom alb, ciocolata alba, frisca, mascarpone, ciocolata rasa si alune. Ingrediente: 400 g cireşe 1 baton de vanilie 400 ml lapte 5 gălbenuşuri 100 g zahăr 4 linguri rom alb 100 g ciocolată albă 250 ml frişcă 150 g mascarpone 4 linguri […]
Conuri de ingheţată alcoolizată cu struguri şi ciocolată din: lapte, smantana, zahar, galbenusuri, grappa, pastaie de vanilie, ciorchine de struguri, smantana, miez de nuca si ciocolata menaj. Ingrediente: 100 ml lapte 200 ml smântână dulce 80 g zahăr 3 gălbenuşuri 1 pahar grappa (sau rachiu de struguri) 1 păstaie de vanilie pentru decor: 1 ciorchine […]
O reteta de fondue de ciocolata cu frisca, ciocolata menajera, capsune, boabe de struguri si coniac dupa gust. Ingrediente: 400 g ciocolată menajeră 200 g frişcă 10 căpşune de mărime portivită 10 boabe de struguri coniac după gust Mod de preparare: Ciocolata se mărunţeşte şi se pune la topit deasupra unei băi de aburi, […]
Chec cu halva si glazura de ciocolata din: faina, unt, halva, lapte, oua, ciocolata, frisca, vanilie. Ingrediente : 300 g făină 100 g unt 250 g halva cu cacao 100 ml lapte 2 ouă 200 g ciocolată menaj 100 g frişcă 1 esenţă vanilie Mod de preparare: Freci untul spumă, apoi adaugi jumătate din […]
Portofele cu mere si ciocolată din: foietaj, mere, zeama de lamaie, ciocolata, unt, pesmet, albus. Ingrediente: 1 pachet foietaj 4 mere mari 1 lingură zeamă de lămâie 200 g ciocolată amăruie, ruptă bucăţi 3 linguri unt 4 linguri pesmet 1 albuş Preparare: Lasă foietajul să se decongeleze la temperatura camerei, timp de câteva ore sau […]
Buturugă din ciocolată din: oua, zahar, faina, pudra de cacao, galbenusuri, ciocolata, zahar, smantana, apa, cacao, lichior de cacao. Ingrediente: Blatul de ciocolată 10 ouă 300 g zahăr 200 g făină 50 g pudră de cacao Mousse au chocolat 6 gălbenuşuri 150 g zahăr 350 g ciocolată 800 ml smântână dulce Frişca 1L smântână dulce […]