Ciorba cu rosii si conopida din: conopida, ceapa, usturoi, gogosari, ardei, boia, ulei, suc de rosii, bors, sare, piper. Ingrediente: 500 g conopidă 1 legătură ceapă verde 3-4 căţei de usturoi 2-3 gogoşari 1 ardei capia sare piper măcinat 1 lingură boia dulce 3-4 linguri ulei 1 l suc de roşii 1 plic borş […]
Ciorba de ceapa cu rosii din: ceapa, rosii, telina, morcovi, patrunjel, sare, piper, boia, ulei, smantana. Ingrediente: 4 cepe albe 2 cepe roşii un kg roşii o telină 2 morcovi frunze de ţelină o legătură pătrunjel sare piper o lingură boia dulce 2 linguri ulei de măsline 200 ml smântână Mod de preparare: Se […]
Ciorbita cu rosii intregi din: morcovi, pastarnac, ceapa, ardei gras, cartofi, orez, rosii in suc de tomate, ulei, bulion de corcoduse, verdeata si sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă 1 ardei gras 2-3 cartofi 2 linguri orez 1 borcan (720 g) roşii întregi conservate în suc de tomate 2 linguri ulei bulion de corcoduşe […]
Ciorba de dovlcel cu rosii si zer din: dovlecei, ceapa, leustean, rosii, ulei, zer, sare, smantana. Ingrediente: 4 dovlecei mijlocii 2 cepe mici leuştean 2 roşii mari 1 lingura ulei 1 l zer proaspat sare 1 ceaşcă mica smantana Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă, îi tai cubuleţe, îi speli în apă rece […]
Ciorbă cu roşii şi colţunaşi Ingrediente: 600 g roşii un ou 500 g făină 150 ml apă un ardei iute mic două cepe un sfert de ţelină un morcov 3 căţei de usturoi 3 linguri de ulei de măsline doi litri apă 250 ml borş pastă de tomate leuştean hrean sare Preparare: Intr-un castron se […]