Ciorbita de vita cu smantana din: piept de vita, rasol de vita, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, galbenusuri, smantana, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de vita 1 rasol de vita 2 cepe 2 morcovi 1 telina mica 1 ardei rgas 2 galbenusuri 200 ml smantana 1 lamaie 1 legatura patrunjel sare piper […]
Ciorba de vita cu gulie din: coaste de vita, morcovi, ceapa, patrunjel, gulie, telina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg coaste de vită 2 morcovi 1 ceapă uscată 2 rădăcini de pătrunjel 1 păstârnac 1 gulie mică 1 ţelină mică cu frunze sare piper 2 cuburi de vită taitei Mod de preparare: Se pun coastele la fiert […]
Ciorba de vita cu taitei din: coaste de vita, morcovi, ceapa, patrunjel, gulie, telina. Ingrediente: 1 kg coaste de vită 2 morcovi 1 ceapă uscată 2 rădăcini de pătrunjel 1 păstârnac 1 gulie mică 1 ţelină mică sare piper 2 cuburi de vită taitei Mod de preparare: Se pun coastele la fiert în apă rece cu […]
Ciorba de vita cu zeama de varza din: carne de vita, telina, morcovi, pastarnac, patrunjel, ceapa Ingrediente: 1 kg carne vită (eventual cu os) 1 telină mijlocie 2 morcovi 1 păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 2 cepe 2 ardei graşi 2-3 linguri orez 2-3 roşii (1-2 linguri bulion) leuştean sare 1 I zeamă de varză […]
Ciorba de vita (Bors de vita) din: carne de vita, telina, morcovi, pastarnac, patrunjel, ceapa, ardei, orez, rosii, leustean, sare, bulion. Ingrediente: 1 kg carne vită (eventual cu os) 1 telină mijlocie 2 morcovi 1 păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 2 cepe 2 ardei graşi 2-3 linguri orez 2-3 roşii (1-2 linguri bulion) leuştean sare 1 […]
Ciorba de vita cu ciuperci din: piept de vita, ciuperci, cartofi, ceapa, telina, morcovi, ardei, ulei, bors, leustean, sare. Ingrediente: 500-600 g cap de piept de vită 5-6 ciuperci 2 cartofi 1 ceapă 1 ţelină 2 morcovi 1 ardei gras 2-3 linguri ulei 500 ml borş 1 legătură leuştean sare Mod de preparare: Se […]
Ciorba de vita cu orez din: ulei de masline, carne de vita, ceapa, morcovi, cartofi, orez, supa, cimbru, mazare, sare, piper. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 350 g carne de vită fără os, tăiată în cuburi de 2 cm 1 ceapă tocată 2 morcovi tăiaţi în cuburi de 1 cm 500 g cartofi tăiaţi […]
Ciorba de vita taraneasca din: carne de vita, sare, zarzavat, ceapa, cartofi, ardei, rosii, varza, mazare, fasole, leustean, patrunjel, lamaie, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vita 2 1/2 l apă sare zarzavat de supă 1 ceapă 500 g cartofi 2 ardei graşi 300 g roşii puţină varză albă (150 g) 200 g mazăre şi […]
Bors de vita cu loboda si leustean din: carne de vacă, morcovi, rădăcini de pătrunjel, ţelină, lobodă (roşie), ceapa, borş făcut în casă, leuştean, pătrunjel, ulei, orez, sare. Ingrediente: 500 g carne de vaca 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 ţelină de mărime potrivită 2 legături lobodă (roşie) 2 cepe 1,5 l borş făcut […]
Ciorba de vita cu telina si mazare din: rasol de vita, telina, ceapa, ardei gras, mazare, suc de rosii, sare, fasole verde, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel. Ingrediente: 1 rasol alb de vită 1 țelină rădăcină şi frunze1 2 cepe 1 ardei gras 200 g mazăre proaspătă 1 litru suc de roșii sare 100 g fasole verde păstăi piper negru […]
Ciorba de vita cu legume si verdeata din: carne de vita, morcovi baby, ardei grasi, dovlecei, praz, telina, smantana, ulei de floarea soarelui, leustean, sare, piper, suc de rosii, rosii. Ingrediente: 600 g carne de vita 300 g morcovi baby 3 ardei grasi doi dovlecei un fir de praz o telina mica 500 ml bors […]
Ciorba de vita cu smantana si verdeata din: piept de vita, rasol de vita, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, galbenusuri, smantana, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g piept de vita 1 rasol de vita – 250 g aproximativ 2 cepe 2 morcovi 1 telina mica 1 ardei rgas 2 galbenusuri 200 ml smantana 1 […]
Ciorba de vita cu perisoare din: carne tocata, piept de vita, morcov, radacina de patrunjel, otez, ceapa, cartofi, ou, bors, sare, ulei, verdeata. Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 400 g piept de vita 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2 linguri cu orez 2 cepe 2 cartofi 1 ou 500 ml bors sare ulei […]
Ciorba de vita cu legume si tarhon din: piept de vita, ceapa, morcovi, cartofi, telina, rosii, patrunjel, tarhon, sare, ulei. Inrgediente: 500 g piept de vita 2 cepe potrivite 2 morcovi 2 cartofi mijlocii 1 telina mica 1 cutie de rosii taiate 1 legatura de patrunjel 1 fir de tarhon sare 1 lingura cu ulei […]
Ciorba de vita cu perisoare din: piept de vita, carne tocata de vita, orez, ou, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, ardei capia, leustean, rosii in bulion si vita. Ingrediente: 700 g piept de vita cu os 300 g carne tocata de vita 50 g orez 1 ou 2 morcovi 1 telina mica cu frunze 1 raacina […]
Ciorba de vita din: rasol de vita, morcov, patrunjel, telina, ceapa, ardei grasi, rosii, cartofi, praz, tarhon, patrunjel, bors si sare. Ingrediente: 1 rasol de vita sau vrabioara (400 g) morcov patrunjel telina 1 ceapa mijlocie 1-2 ardei grasi 3-4 rosii bine coapte 2 cartofi mijlocii 1 fir de praz 1 lingurita cu tarhon […]
Ciorbă cu carne de vită din: carne de vita, morcov, telina, ardei capia, ceapa, linte, bors, paste, ulei, dovlecei, frunza de dafin, rosii, pasta de tomate, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 800 g carne de vită un morcov o felie de ţelină un ardei capia două cepe o conservă linte 500 ml borş 200 g […]