Mancare Fasole

Ciorbă de Fasole cu Afumătură: Savoarea Autentică Românească

Ciorbă de Fasole cu Afumătură: Savoarea Autentică Românească din: fasole boabe, afumatura, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ardei gras, rosii, bulion, frunze de dafin, leustean. Ingrediente: 400g fasole boabe 250g afumătură (costiță, cârnați sau kaizer) 1 ceapă mare 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ardei gras 3 roșii medii sau 200ml suc de roșii […]

retete

Ciorbă de Fasole cu Afumătură – Secretele Bucătăriei Românești

Ciorbă de Fasole cu Afumătură – Secretele Bucătăriei Românești din: fasole boabe, afumatura, ceapa, morcovi, ardei, usturoi, bulion, foi de dafin, sare, piper, cimbru, ulei, lamaie.   Ingrediente: 500g fasole boabe 300g afumătură (cârnați afumați sau costiță afumată) 2 cepe mari, tocate 3 morcovi, tăiați rondele 2 ardei, tăiați cubulețe 3-4 căței de usturoi, tocați […]

Ciorba de fasole cu urzici

Ciorba de fasole cu urzici

Ciorba de fasole cu urzici din: fasole, ceapa, morcovi, ardei, ulei, bulion, foi de dafin, urzici. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras 3-4 linguri ulei 1 cana bulion 1 foaie de dafin 1 mana buna de urzici 2 lingurite condimente   Mod de preparare: Căleşti bine ceapa cu ardeiul […]

Ciorba de fasole cu arahide

Ciorba de fasole cu arahide

Ciorba de fasole cu arahide din: arahide, fasole uscata, ceapa, telina, rosii, ulei, sos tabasco, sare si piper alb.   Ingrediente: 150 g arahide 100 g fasole uscată 100 g ţelină 100 g ceapă 100 g roşii 30 ml ulei 10 ml sos tabasco 20 g sare 2 g piper alb   Mod de preparare: […]

Ciorba de fasole cu rosii cherry

Ciorba de fasole cu rosii cherry din: fasole, ceapa, cartofi, morcov, praz, rosii, ardei, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole 1 ceapă, tocată 1 morcov, tăiat cubuleţe 2 cartofi pătrunjel tocat ceapă verde tocată praz tocat 150 g roşii cherry 1 ardei gras, feliat 200 ml suc de roşii 1 lingură pastă de rosii 500 […]

Ciorba de fasole cu praz – usor de preparat

Ciorba de fasole cu praz din: fasole, ceapa, cartofi, morcov, praz, rosii, ardei, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole 1 ceapă, tocată 1 morcov, tăiat cubuleţe 2 cartofi pătrunjel tocat, după gust ceapă verde tocată, după gust praz tocat, după gust 150 g roşii cherry, tăiate pe jumătate 1 ardei gras, feliat 200 ml suc […]

Ciorba de fasole

Ciorba de fasole cu verdeata

Ciorba de fasole cu verdeata din: fasole, ceapa, morcov, pastarnac, patrunjel, telina, cimbru. Ingrediente: 250 g fasole boabe o ceapă un morcov o felie dintr-o rădăcină de telină o radăcina pastărnac o rădăcină pătrunjel 2 tulpini telină 300 ml zeamă de varză un pic de cimbru 4 roşii în bulion pătrunjel pentru servit   Mod […]

Ciorba de fasole in test

Ciorba de casa cu fasole

Ciorba de casa cu fasole din: fasole, morcov, ceapa, pastarnac, telina, cimbru, sare. Ingrediente: o conservă mare fasole roşie gata fiartă o ceapă un morcov o rădăcină păstârnac o felie dintr-o rădăcină de ţelină 500 ml zeamă de varză puţin cimbru ceapă roşie, pentru servit sare   Mod de preparare: Ceapa, morcovul, păstârna-cul şi ţelina […]

Fasole cu afumatura in paine

Ciorbita de fasole in paine

Ciorbita de fasole in paine din: paine, fasole, ceapa, morcov, pastarnac, telina, ardei, telina, bors, sare. Ingrediente: 4 pâini rotunde medii, bine coapte 250 g fasole albă sare 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac 1/2 ţelină 3-4 linguri pastă de tomate 1 ardei gras 250 ml borş pătrunjel tocat 1-2 linguri ulei   Mod de […]

Fasole cu afumatura si vin rosu

Ciorba de fasole cu ciolan

Ciorba de fasole cu ciolan din: fasole, ceapa, morcovi, patrunjel, dafin, ciolan, suc de rosii, cimbru, sare, piper.   Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 foi de dafin 400 g ciolan afumat suc de roşii sare cimbru uscat   Mod de preparare: Fasolea se pune la înmuiat […]

Ciorba de fasole in test

Ciorba de fasole cu gogonele

Ciorba de fasole cu gogonele din: fasole, gogonele, morcov, ceapa, pastarnac, ulei, sare, cimbru. Ingrediente: 250 g fasole boabe 3-4 gogonele murate 500 ml zeamă de gogonele 1 morcov 1 ceapă 1 păstârnac 1 lingură cu ulei sare cimbru   Mod de preparare: Alegeţi şi spălaţi fasolea în mai multe ape, daţi-o în clocot şi […]

Ciorba de fasole verde cu oua

Ciorba de fasole pestrita cu suc de rosii

Ciorba de fasole pestrita cu suc de rosii din: fasole, pastarnac, ceapa, telina, sare, suc de rosii. Ingrediente: 250 g fasole boabe pestriţă 1 păstărnac 1 ceapă foi de ţelină verde sau uscată sare 1 l suc de roşii   Mod de preparare: Alegeţi fasolea, spălaţi-o în două ape, lăsaţi-o să se înmoaie câteva ore […]

Ciorba de fasole in test

Ciorba de fasole cu suc de rosii

Ciorba de fasole cu suc de rosii din: fasole, telina, suc de rosii, pastarnac, ceapa, sare. Ingrediente: 250 g fasole boabe pestriţă 1 legătură de frunze de ţelină 1 l suc de roşii 1 păstărnac 1 ceapă     Mod de preparare: Alegeţi fasolea bob cu bob, spălaţi-o în câteva ape, lăsaţi-o în apă rece 1 […]

Ciorba de fasole verde cu oua

Ciorba de fasole pestrita

Ciorba de fasole pestrita din: fasole, telina, suc de rosii, pastarnac, ceapa, sare. Ingrediente: 250 g fasole boabe pestriţă 1 legătură de frunze de ţelină 1 l suc de roşii 1 păstărnac 1 ceapă sare   Mod de preparare: Alegeţi fasolea bob cu bob, spălaţi-o în câteva ape, lăsaţi-o în apă rece 1 ora, apoi […]

Ciorba de fasole boabe cu suc de rosii

Ciorba de fasole boabe cu suc de rosii

Ciorba de fasole boabe cu suc de rosii din: fasole, telina, suc de rosii, pastarnac, ceapa, ulei, sare, cimbru. Ingrediente: 250 g fasole nouă boabe (pestriţă) frunze de ţelină 1 l suc de roşii 1 păstârnac 1 ceapă ulei sare cimbru   Mod de preparare: Alegeţi fasolea bob cu bob, spălaţi-o şi lăsaţi-o câteva ore […]

Ciorba de fasole uscata cu afumatura

Ciorba de fasole uscata cu afumatura

Ciorba de fasole uscata cu afumatura din: fasole, ceapa, pastarnac, morcovi, patrunjel, rosii, tarhon, costita, carnati fumati, zeama de varza, sare. Ingrediente: 350 g fasole boabe albă sau pestriţă 2 cepe 1 păstărnac 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 roşii mari sau 2 linguri cu bulion de roşii 4-5 tije de tarhon sau de […]

Ciorbă ardelenească de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu lapte acru

Ciorba de fasole verde cu lapte acru din: fasole verde, ceapa, rosii, lapte batut, faina, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 3 cepe 2-3 roşii (sau 2-3 linguri bulion) 1 I lapte bătut (acrit bine) 1 lingură făină sare   Mod de preparare: Se pune la fiert o oală cu 2 I de apă fără […]

Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat

Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat

Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat din: ciolan afumat, fasole, ceapa, marar, otet, sare, ulei, faina, rosii, tarhon. Ingrediente: 1 – 2 ciolane afumate (jambon) mici sau mijlocii 2 căni de fasole (400-500 g) 2 cepe mijlocii 2 fire mărar uscat 2-3 linguri oţet sare 2 linguri ulei 2 linguri făină 1-2 roşii (sau […]

Ciorba de fasole boabe cu bors sau zeama de varza

Ciorba de fasole boabe cu bors sau zeama de varza

Ciorba de fasole boabe cu bors sau zeama de varza din: fasole boabe, morcov, patrunjel, ardei, ceapa, bulion, bors, cimbru, ulei, leustean, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe (uscată) 1 morcov 1 pătrunjel (rădăcină) 2-3 ardei graşi (dacă este sezonul) 2 cepe 1 lingură bulion 1 I borş (sau zeamă de varză) cimbru 3 linguri […]

Ciorbita de fasole uscata

Ciorbita de fasole uscata

Ciorbita de fasole uscata din: fasole uscata, morcov, pastarnac, ceapa, untdelemn, sare, patrunjel verde.   Ingrediente: 300 g fasole uscată un morcov un păstârnac un pătrunjel 2 cepe 2 linguri de untdelemn sare şi pă­trunjel verde   Mod de preparare Ciorbita de fasole uscata: Fasolea, aleasă, se spală şi se pune să fiarbă cu apă […]

Ciorba de fasole uscata

Ciorba de fasole cu salata verde

Ciorba de fasole cu salata verde din: fasole, costita, zer, salata verde, smantana, sare, piper. Ingrediente: 350 g fasole uscată 350 g costiţă afumată 1 litru zer 1 căpăţână salată verde smântână sare otet   Mod de preparare: Fasolea se pune la înmuiat în apă rece. A doua zi se pune la fiert în apă […]

Ciorba de fasole verde cu oua

Ciorba de fasole si carnati

Ciorba de fasole si carnati din: carnati, fasole, varza, usturoi, dafin, faina, ulei. Ingrediente: 250 g cârnaţi Trandafir 250g fasole boabe 1 ceapă 250 g varză 4 căţei de usturoi dafin făină ulei   Mod de preparare: Se înmoaie fasolea şi se lasă astfel peste noapte. A doua zi se fierbe în apă sărată împreună […]

Ciorba de fasole uscata

Reteta ciorba de fasole in paine

Reteta ciorba de fasole in paine din: paine, ciolan, fasole, bors, ceapa, morcov, telina, ardei, ardei, pasta de tomate, sare, patrunjel. Ingrediente: 4 pâini rotunde medii, bine coapte 500 o ciolan afumat 250 g fasole albă 500 ml bors 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină 1 ardei 1 păstârnac 3-4 linguri pastă de tomate sare pătrunjel […]

Ciorba de fasole in test

Reteta bors de fasole

Reteta bors de fasole din: fasole, ceapa, morcov, urzici, bors, bulion, ulei, sare.   Ingrediente: 1 conservă mare fasole gata fiartă o ceapă un morcov o rădăcină ţelină 4 grămăjoare urzici 500 ml borş 2 litri supă de legume 5 roşii în bulion cu tot cu suc o linguriţă ulei sare   Mod de preparare: […]

Ciorba de fasole verde cu oua

Ciorba deasa cu fasole boabe

Ciorba deasa cu fasole boabe din: fasole, ceapa, praz, morcov, patrunjel, teline, rosii in bulion, suc de rosii, telina, sare, piper, bors, cartof. Ingrediente: 200 g fasole albă boabe 1 ceapă 1 fir praz 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină 1 cutie roşii în bulion 250 ml suc de roşii pătrunjel verde frunze de […]

Ciorba de fasole verde cu oua

Ciorba de fasole verde cu smantana

Ciorba de fasole verde cu smantana din: fasole verde, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, ulei de masline, sare, piper, lamaie, smantana. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă […]

Ciorba de fasole cu tarhon

Ciorba de fasole cu tarhon

Ciorba de fasole cu tarhon din: fasole, ceapa, faina. bicarbonat, patrunjel, tarhon, ulei, otet, sare. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe 2 linguri de făină 1 vârf de cuţit de bicarbonat 1 legătură pătrunjel 1 le­gătură tarhon 3 linguri ulei 3 linguri oţet sare Mod de preparare: Fasolea se alege, se spală şi se […]

Ciorba de fasole cu rosii

Ciorbita de fasole verde

Ciorbita de fasole verde din: fasole verde, ceapa, morcov, paturnjel, marar, ulei, leustean, sare. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă de fibre dietetice. Fasolea verde conține […]

Ciorba de fasole cu sfecla rosie

Ciorba de fasole cu rosii

Ciorba de fasole cu rosii din: fasole verde, ceapa, ardei, morcov, rosii, patrunjel, marar, ulei, leustean, sare.   Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 cepe 2 ardei 1 morcov 2-3 ro­şii (3-4 linguri bulion) 1 legătură pătrunjel 1 legă­tură mărar 1 lingură ulei 1 legătură leuştean sare   Mod de preparare: Fasolea se curăţă de […]

Ciorba de fasole cu sfecla rosie

Ciorba de fasole verde cu visine

Ciorba de fasole verde cu visine din: fasole verde, zer, ceapa, zarzavat, visine, ulei, boia de ardei. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1/2 l zer acrişor 1 ceapă zarzavat pentru ciorbă 1 mână de vişine 1-2 linguri de ulei boia de ardei condiment vegetal sare cimbru   Mod de preparare: Cureţi fasolea, o rupi în […]

Ciorba de fasole

Ciorbita delicioasa de fasole

Ciorbita delicioasa de fasole din: fasole, ceapa verde, morcovi, ardei, suc de rosii, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 2 legături ceapă verde 2 morcovi 2 ardei un l suc de roşii 1-2 legături pătrunjel proaspăt 2-3 linguri ulei de măsline sare piper negru măcinat   Mod de preparare: Se […]

Ciorba acra de fasole verde

Ciorba acra de fasole verde

Ciorba acra de fasole verde din: fasole boabe, fasole verde patai, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, rosii in bulion, bulion, bors, sare, verdeata. Ingrediente: 300 g fasole boabe 200 g fasole verde păstăi 2 cepe 2 morcovi o bucată ţelină o rădăcină păstârnac 3 roşii în bulion o lingură bulion 500 ml borş sare verdeaţă după […]