Ciulama de gaina cu legume din: gaina, morcovi, cartofi, telina, patrunjel, unt, faina, lapte, supa de gaina, sare, piper. Ingrediente: Pentru ciulama: 1 găină grasă 2 morcovi 2 cartofi 1 telină 2-3 rădăcini de pătrunjel 2 linguri cu unt 4 linguri cu faina 1 cană cu lapte 1 cană cu supă de găină sare piper […]
Ciulama din carne de gaina din: gaina, morcovi, cartofi, telina, patrunjel, unt, faina, lapte, supa de gaina, sare, piper. Ingrediente: Pentru ciulama: 1 găină grasă 2 morcovi 2 cartofi 1 telină 2-3 rădăcini de pătrunjel 2 linguri cu unt 4 linguri cu faina 1 cană cu lapte 1 cană cu supă de găină sare piper […]
Ciulama de gaina cu verdeata din: gaina, morcovi, cartofi, telina, unt, faina, lapte, sare, malai, smantana. Ingredinete: 1 găină grasă 2 morcovi 2 cartofi 1 felină albitură 2 linguri cu unt 4 linguri cu făină 300 ml lapte sare piper 300 g mălai 4 linguri cu smântână 1 lingură cu unt Mod de preparare: […]
Ciulama gustoasa de gaina din: gaina, sare, unt, faina, ceapa. Ingrediente: o găină sare o lingură unt o ceapă 3 linguri făină Mod de preparare: Găina, curăţată şi spălată, se pune pe foc într-o oală cu apă, sare şi ceapa tăiată în două. Se lasă să fiarbă până când carnea devine fragedă. Apoi se […]
Ciulama de gaina din: carne de gaina, zarzavat, ceapa, unt, piper, malai, faina, lapte, sare. Ingrediente: 1, 2 kg carne de găină 200 g zarzavat de supa 2 cepe 200 g unt sau margarină câteva boabe de piper 300 g mălai 5-6 linguri cu făină puţin lapte sare Mod de preparare: Curăţaţi, treceţi prin flacără […]
Ciulama de gaina cu mamaliguta din: carne de gaina, faina, unt, ceapa, smantana, malai, sare. Ingrediente: 1,200 kg carne de găină 2 linguri cu făină 100 g unt sare 1 ceapă 2 linguri cu smântână legata 300 g mălai Mod de preparare: Tăiaţi găina în bucăţi egale, opăriţi-le, spălaţi-le din nou cu apă rece. Puneţi-le la […]