Ciupercile Champignon: Istorie, Cultivare și Beneficii Nutriționale

Ciupercile Champignon: Istorie, Cultivare și Beneficii Nutriționale – Ciupercile Champignon, cunoscute și sub denumirea științifică Agaricus bisporus, sunt printre cele mai populare și consumate ciuperci din lume. Aceste ciuperci sunt apreciate pentru gustul lor delicat și pentru beneficiile nutriționale pe care le oferă. Istoria Ciupercilor Champignon Cultivarea ciupercilor Champignon datează din secolul al XVII-lea în […]

retete

Omletă cu ciuperci champignon

Omletă cu ciuperci champignon din: ulei de cocos sau ulei de palmier, oua, ciuperci champigon, condimente. Ingrediente: o linguria de ulei ( cocos, palmier) 3 ouă 100 g ciuperci champignon condimentele   Mod de preparare Pui uleiul si ciupercile tăiate felii subtiri în tigaie, dai focul la minim si acoperi cu capacul. Lasi 1-2 minute. […]

Ciuperci pane cu mujdei

Ciuperci Champignon pane

Ciuperci Champignon pane din: ciuperci, oua, usturoi, smantana, ulei, pesmet, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon mai mari 4 ouă 2 căţei usturoi 2 linguri smântână ulei, pentru prăjit pesmet făină sare piper sos de iaurt   Mod de preparare Ciuperci Champignon pane: Cureţi ciupercile, le speli bine şi le îndepărtezi picioruşele. Le […]

Frigărui din crochete de cartofi şi varză

Frigarui de pui cu ciuperci

Frigarui de pui cu ciuperci din: piept de pui, cuperci, ardei, rosii, ceapa, dovlecel, sare. Ingrediente: 400 g piept de pui 200 g ciuperci champignon 1 ardei roşu sau galben 2 roşii 1 ceapă albă 1 dovlecel mic sare   Mod de preparare: Taie carnea în cuburi. Curăţă ciupercile de codiţe. Taie ardeiul în cuburi, roşiile, dovlecelul […]

Pilaf de orez cu ciuperci champignon

Pilaf de orez cu ciuperci champignon din: orez, ciuperci, morcov, ardei, ceapa, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 1 cană cu orez 300 g ciuperci (champignon) 1 morcov 1 ardei gras 1 ceapă sare piper boabe pătrunjel tocat 4 linguri cu ulei   Mod de preparare: Spălaţi legumele, tăiaţi-le felii subţiri, căliţi în ulei până când […]

Salata de avocado cu ciuperci

Salata de avocado cu ciuperci

Salata de avocado cu ciuperci din: mure, avocado, lamaie, ciuperci, ulei de sofranel, sare, piper, rosii, grepfrut, suc de banane, Grenadine, kiwi, ulei de seminte de dovleac.   Ingrediente: 200 g mure 3 fructe de avocado 2 linguri de zeamă de lămâie 200 g ciuperci champignon 2 linguri de ulei de şofrănel sare piper cu gust […]

Tocanita de ciupercute

Tocanita de ciuperci champignon

Tocanita de ciuperci champignon din: ciuperci, ceapa, ardei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon 3 cepe galbene 3 ardei graşi 4 roşii sare piper   Mod de preparare: Ceapa şi ardeii se curăţă, se spală şi se taie fîdeluţă, se călesc uşor în ulei, într-o cratiţă, sau o tigaie mai înal­tă. După ce […]

Straccetti de pui cu champignon

Straccetti de pui cu champignon

O reteta delicioasa de Straccetti de pui cu champignon din: piept de pui, ciuperci, usturoi, ardei iute, vin alb, apa, faina, ulei de masline, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui (circa 500 g) 250 g ciuperci mici champignon 1 căţel de usturoi 1 ardei iute uscat 200 ml vin alb 200 ml […]