Ciuperci cu ceapa si patrunjel verde din: ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper, patrunjel verde, pesmet. Ingredinte: 1/2 kg ciuperci 1 ceapa 100 ml ulei sare piper patrunjel verde pesmet Mod de preparare Se scot piciorusele de la ciuperci, se curata si se spala sub un jet de apa. Se toaca marunt ceapa si […]
Ciuperci la cuptor cu ceapa verde din: ciuperci, unt, piper, sare, ceapa verde, patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg ciuperci 4 linguri unt (sau ulei) piper măcinat sare opţional: 1 legătură ceapă verde (în special frunzele) 1 legătură pătrunjel verde Mod de preparare: Ciupercile se curăţă şi se spală bine, apoi se rup (taie) în bucăţi […]
Ciuperci gatite taraneste cu ceapa si vin din: ciuperci cultivate sau de câmp, ceapă, vin, ulei, verdeaţă, sare, piper boabe. Ingredinete: 350 g ciuperci cultivate sau de câmp 1 ceapă 1 ceaşcă vin 1 ceaşcă ulei verdeaţă tocată sare piper boabe Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală trecând cu mâna peste lamele, pentru […]
Ciuperci cu ceapa din: ciuperci, ceapa, vin, ulei, verdeata, piper, sare, lamaie, usturoi. Ingrediente: 600-800 g ciuperci 300 g ceapa 1 pahar cu vin 1 pahar cu ulei 3 linguri cu verdeata tocata piper macinat 1 lingurita cu sare 1 lamaie 3-4 catei de usturoi Mod de preparare: Curatati si spalati ciupercile, scoateti coditele […]
Ciuperci cu ceapa si ardei gras din: ciuperci de padure, ceapa, ardei grasi, otet de vin, apa, sare, frunza de dafin, boabe de piper, boabe de ienibahar, boabe de mustar, zahar. Ingrediente: 1 kg ciuperci de pădure proaspete (hribi, opintici) 4 cepe mici 2 ardei graşi roşii 250 ml oţet de vin 500 ml apă […]
Salata de ciuperci cu struguri si ceapa din: struguri, salata verde ciuperci, otet de vin, sare, piper si untdelemn. Ingrediente: 300 gr struguri o salată verde mai mică 375 gr ciuperci (champignons) 1 ceapă mai mică 2 linguri de oţet de vin sare piper 2 linguri de untdelemn Mod de preparare: Salata de ciuperci […]
Ciuperci cu verdeturi din: ciuperci, ceapa, usturoi, rosii, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg ciuperci 4 fire ceapă verde 4 fire usturoi verde 5-6 roşii din bulion sare piper ulei Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le speli, le tai felii şi le opăreşti câteva minute în apă clocotită cu sare. Le scurgi, apoi le […]
Muschi de porc in aluat de ciuperci cu ceapa din: muschi de porc, ciuperci, ceapa, oua, unt, aluat, condimente. Ingrediente: 1 bucata muschi de porc 1 conserva ciuperci 2 cepe 2 oua + 1 galbenus 100 g unt 1 pachet aluat congelat de patiserie condimente dupa gust Mod de preparare: Muschi de porc […]
Sos de ciuperci cu ceapa din: ciuperci, ceapa, faina, rosii, unt, apa. Ingrediente: 500 g de ciuperci proaspete 2 cepe albe 1 1/2 lingurita faina 100 g bulion de rosii 50 g unt topit sau ulei 1/2 litru apa Mod de preparare: Se spala bine ciupercile se fierb in apa intr-un vas acoperit. Ciupercile […]