Cartofi umpluti cu ciuperci si smantana din: cartofi, unt, oua, smantana, ciuperci. Ingrediente: 500 g cartofi 100 g unt 2 ouă 2 linguri smântână 250 g ciuperci Mod de preparare: Se spală cartofii şi se coc în cuptor. După aceea se scobesc şi o parte din miez se amestecă bine cu unt, gălbenuşuri, smântână […]
Sos alb cu pui, ciuperci si smantana din: piept de pui dezosat, ciuperci, smântână, supă sau lapte, amidon, ceapa, unt, nucşoară, piper, gălbenuşuri, cuburi concentrat de găină. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 300 g ciuperci 200 g smântână 1 litru supă sau lapte 6 linguri amidon 2 cepe 50 g unt 1 vârf linguriţă nucşoară […]
Spinare cu tocătură de ficat cu garnitură de fasole fidea, cartofi natur şi coşuleţe din foitaj umplute cu ciuperci şi smantană Ingrediente: 1 spinare de viţel de 1,500 kg 250 g ficat de porc, viţel sau pasăre 100g zarzavat 1 ceapă 300 g cartofi noi 120 g unt 6 coşuleţe coapte din foitaj 250 g […]