Cum se prepara Clafoutis cu cireșe – un desert tradițional franțuzesc, ușor de preparat, care combină gustul dulce și acrișor al cireșelor cu o textură pufoasă și aerată a unui aluat similar cu cel de clătite. Este o alegere perfectă pentru a te bucura de cireșele de sezon, fiind un desert răcoritor și delicios, ideal […]
Clafoutis de piersici din: piersici, lapte, faina, oua, zahar, unt. Ingrediente: 500 g piersici 200 ml lapte 90 g făină 3 ouă 125 g zahăr 1 plic cu zahăr vanilat 1 vârf de cuţit cu sare 10 g unt 1 lingură cu zahăr brun zahăr pudră Mod de preparare: Spală piersicile, şterge-le şi taie-le […]
Clafoutis cu pere din: pere, suc de lamaie, pesmet, faina, unt, zahar, sare, scortisoara, lapte, oua. Ingrediente: 750 g pere sucul de la o lămâie 2 linguri pesmet 250 g făină 20 g unt 100 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilinat un praf sare 1/2 linguriţă scorţişoară 125 ml lapte 4 ouă Mod de […]
Clafoutis cu visine din: visine, faina, zahar, oua, smantana, unt. Ingrediente: 500 g vişine 80 g făină 125 g zahăr 3 ouă 250 ml smântână de gătit unt pentru formă Mod de preparare: Intr-un vas, se amestecă făina cu zahărul şi apoi se adaugă ouăle, unul câte unul, şi se amestecă bine. Se adaugă […]
Clafoutis cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta din: roşii cherry, mascarpone sau ricotta, parmezan, usturoi, sare, piper, verdeţuri asortate, oua, unt, lapte, smântână, caşcaval, făină, praf de copt . Ingrediente pentru roşii umplute: 16 roşii cherry 125 g mascarpone sau ricotta 30 g parmezan ras 1 căţel de usturoi sare, piper 1 lingură verdeţuri asortate tocate 1 lingură albuş Ingrediente pentru aluat: 1 lingură unt topit 400 ml lapte […]
Clafoutis de mure cu esenta de vanilie din: mure şi zmeură, ouă, făină, zahăr, lapte, unt, esenţă vanilie, zahăr vanilinat. Ingrediente: 450 g mure şi zmeură 4 ouă 100 g făină 100 g zahăr 250 ml lapte 25 g unt câteva picături esenţă vanilie un plic zahăr vanilinat, pentru servit Mod de preparare: Se unge cu unt o formă de […]
Clafoutis cu rosii din: rosii, oua, lapte integral, faina, cascaval, unt, sare. Ingrediente: 500 g rosii mici 3 oua 300 ml lapte integral 3 linguri faina 4 linguri cascaval ras 50 g unt un praf sare Mod de preparare: topesc 25 g unt, iar roşiile se spală şi se lasă la scurs. încălzeşte laptele […]
Clafoutis cu cirese si menta din: faina, oua, zahar, lapte, sare, esenta de vanilie, cirese, zahar pudra, menta. Ingrediente: pentru aluat: 125 g faina 4 oua 100 g zahar 250 ml lapte dulce un praf de sare esenta de vanilie 10 g unt (pentru uns tava) pentru umlutura: 600 g cirese fara samburi pentru ornat: […]
Clafoutis cu mazare din: mazare, branza, marar, patrunjel, faina, lapte, oua, galbenusuri, sare, piper, nucsoara, ulei de masline. Ingrediente: 400 g mazare noua 100 g branza dulce cate 2 linguri marar si patrunjel 100 g faina 150 ml lapte 3 oua 3 galbenusuri sare piper 1 praf de nucsoara 1 lingura ulei de masline […]
Clafoutis cu macris din: macris, salote, ulei de floarea soarelui, sare, piper, faina, amidon de porumb, oua, lapte degresat si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 250 g macris 2 salote 1 lingura cu ulei de floarea soarelui sare si piper macinat pentru aluat: 20 g faina 20 g amidon de porumb 2 oua 20 cl […]
O reteta de clafoutis cu afine si zmeura din: afine, zmeura, zahar praf, unt, pudra de migdale, esenta de vanilie, amidon, frisca, oua, flori de lavanda si zahar praf. Ingrediente: 150 g afine 150 g zmeura 150 g zahar praf 150 g unt 150 g pudra de migdale sau nuci 1 lingurita esenta de vanilie […]
O reteta de clafoutis cu caise din: caise, faina, unt, lapte gras, oua, sare, zahar pudra si esenta de vanilie. Ingrediente: 400 g caise fara samburi 150 g faina 2 linguri unt 350 ml lapte gras 3 oua 1 praf de sare 100 g zahar pudra cu aroma de vanilie 1/2 lingurita esenta de vanilie […]
O reteta de Clafoutis de mere cu scorţişoară şi stafide din: faina alba, zahar tos, oua, lapte, rachiu de fructe, mere, stafide si scortisoara. Ingrediente: 75 g faina alba, cernuta 75 g zahar tos marunt 3 oua 300 ml lapte degresat 1 lingura rachiu de fructe, optional 450 g mere de desert, curatate de coaja, […]
O reteta delicioasa de clafoutis cu fragi sau mure din: lapte, smantana dulce, faina, zahar, oua, unt, zahar brun, fragi sau mure si sare. Ingrediente: 300 ml lapte 100 ml smântână dulce 120 g faină albă 150 g zahăr 6 ouă 100 g unt 4 linguri zahăr brun 250 g fragi sau mure sare […]
O reteta de Clafoutis de caise si migdale din: caise, baton de vanilie, oua, zahar, coaja de lamaie, faina, lapte, frisca, zahar si fulgi de migdale. Ingrediente: 600 g caise 1/2 baton de vanilie 4 oua 125 g zahar 1 lingurita coaja de lamaie rasa 75 g faina 150 ml lapte 100 g frisca 1 […]
Clafoutis cu piersici din: piersici, lamaie, oua, faina, pudra de migdale, zahar, lapte, unt, sare, nuca de cocos. Ingrediente: 1 kg piersici galbene 1 lamaie 3 oua 1 lingura faina 2 linguri pudra de migdale (prajite si macinate) 100 g zahar 1 zahar vanilat 300 ml lapte 20 g unt 1 varf de cutit de […]
Plăcintă (clafoutis) cu ceapă Ingrediente: 10 cepe tocate puţin ulei de măsline 4 gălbenuşuri + 1 ou întreg 25 cl smântână lichidă degresată 250 g de brânză gruyere rasă sare piper Mod de preparare: Căliţi ceapa la foc mic, într-o tigaie antaderentă, în ulei de măsline, până când devine moale şi transparentă. Evitaţi, însă, […]