Clatite americane din: faina, praf de copt, oua, lapte, zahar, unt, sare. Ingrediente: 180 g făină o linguriţă praf de copt 2 ouă 250 ml lapte o lingură zahăr 40 g unt sare Mod de preparare: Se amestecă făina, sarea, zahărul şi praful de copt. Gălbenuşurile se amestecă bine cu laptele şi apoi, în […]
Clatite intergrale din: faina integrala, apa, miere, mere, sare, vanilie. Ingrediente: 250 g de făină integrală (de grâu sau spelta) 500 ml apă 2 ouă 2 mere 2 linguri de miere de albine un praf de sare puţină esenţă de vanilie Mod de preparare: Decojeşte merele şi dă-le pe râzătoare, bate bine ouăle şi […]
Clatite cu seminte de dovleac din: faina, lapte, sare, oua, seminte, unt, ulei, sirop de artar, scortisoara. Ingrediente: 100 g făină 300 ml lapte sare 3 ouă 40 g seminţe de dovleac măcinate 40 g unt 2 linguri de ulei seminţe de dovleac întregi 8 linguri de sirop de arţar praf de scorţişoară Mod […]
Clatite cu spanac si branza feta din: lapte, ulei, sare, sunca, feta, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 250 ml lapte 2 linguri ulei un praf sare Pentru umplutură: 150 g şuncă afumată 200 g brânză feta o lingură ulei sare piper Mod de preparare: Pentru aluat, se cern făina cu sarea, se face un gol […]
Clatite cu ciocolata din: faina, lapte sau apa minerala, oua, vanilie, sare, ulei, zahar pudra, crema de ciocolata. Ingrediente: 150 g făină 300 ml lapte sau apă minerală 2 ouă 1 linguriţă esenţă de vanilie sare 1/2 ceaşcă de ulei 2 linguri zahăr pudră 1 borcănel cu cremă de ciocolată Mod de preparare: Amestecă […]
Clatite cu branza dulce sau gem de fructe din: faina, lapte sau apa minerala, oua, vanilie, sare, ulei, zahar, branza de vaci, stafide, gem de fructe, zahar vanilat. Ingrediente: 150 g făină 300 ml lapte sau apă minerală 2 ouă 1 linguriţă esenţă de vanilie sare 1/2 ceaşcă de ulei 2 linguri zahăr 200 g […]
Clatite cu sunca si broccoli din: sunca de Praga, broccoli, mozzarella, smantana, unt, faina, lapte, oua, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 250 g şuncă de Praga 1 broccoli 200 g mozzarella 3 linguri cu smântână 2 linguri cu unt Pentru clatite: 100 g făină 300 ml lapte 2 ouă 2 linguri cu ulei 1 lămâie […]
Clatite cu nuci si crema de branza din: ricotta, smantana, zahar, stafide, nuci, rom, faina, lapte, oua, unt, ulei, sare. Ingrediente: 200 g ricotta 2 linguri cu smântână dulce 2 linguri cu zahăr 100 g stafide 200 g nuci 3 linguri cu rom Pentru clatite: 300 g făină 600 ml lapte 3 ouă 6 linguriţe […]
Clatite cu sunca si spanac din: faina, ou, lapte, ulei, sare, sunca, feta, piper, unt, cascaval. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g faina un ou 250 ml lapte 2 linguri ulei un praf sare Pentru umplutură: 150 g şuncă afumată 200 g brânză feta o lingură ulei sare piper Pentru copt: 30 g unt 25 g […]
Clatite din faina de hrisca din: oua, faina de hrisca, smantana, unt, sare, salata, prosciutto. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 250 g făină de hrişca 200 ml smântână 100 g unt topit sare Pentru umplutură: salată, după gust prosciutto crudo Mod de preparare: Pentru aluat, făina se pune într-un vas, se face un gol […]
Clatite cu pui si legume din: piept de pui, ceapa, ardei gras, patrunjel, ulei, sare, piper, faina, apa minerala, oua, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapă 1 ardei gras pătrunjel ulei sare piper Pentru clatite: 500 g făină 500 ml apă minerală 3 ouă 1/2 linguriţă cu sare Mod de preparare: Intr-un […]
Clatite pane cu cascaval din: clatite, sunca, cascaval, oua, pesmet, unt. Ingrediente: 8 clatite 4 felii sunca 8 felii cascaval 2 oua pesmet 100 g unt Mod de preparare: Se face aluatul de clătite după metoda proprie si se prăjesc clătitele doar pe o parte. Şunca se taie cubuleţe. Se pun şuncă si câte o […]
Reteta clatite cu carne din: clatite, piept de pui, ciuperci, unt, marar, smantana, sare, piper. Ingrediente: 10 clătite Pentru umplutură: un piept de pui 2 linguri ciuperci conservate 25 g unt 1/2 legătură mărar o lingură smântână sare piper Mod de preparare: Se pregăteşte întâi umplutura, pentru care se pune carnea de pui tăiată […]
Clatite mexicane cu chilli din: tortilla, ceapa, ardei, carne de vita, fasole, usturoi, sos, suc de lamaie, suc de rosii, mozzarella, chimen, ardei, chilli, ulei, sare, piper. Ingrediente: 12 foi tortilla o ceapă un ardei gras 675 g carne tocată de vită o conservă fasole boabe un căţel usturoi 2 linguri sos picant o lingură […]
Clatite cu spanac si branza din: oua, lapte, ulei, sare, faina, spanac, ceapa, usturoi, sare, piper, patrunjel, branza, unt, susc de rosii, ceapa, rosii cherry. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 500 ml lapte ulei 1 vârf de cuţit de sare 250 g făină Pentru umplutură: 500 g frunze de spanac proaspete sau congelate 1 […]
Saculeti cu sunca si legume din: oua, bere sau apa minerala, faina, sare, piper, ulei, praz, ardei gras, sunca, usturoi, unt, ceapa verde. Ingrediente: Pentru sâculeţi: 2 ouă 250 ml bere sau apă minerală 5 linguri făină sare piper 1 lingură ulei Pentru umplutură: 1 fir praz 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu […]
Clatite gratinate din: apa minerala, lapte, oua, ulei, sare, faina, praz, cascaval, smantana, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 500 ml apă minerală 500 ml lapte 3 ouă 4 linguri ulei 1 praf de sare făină 3 linguri ulei pentru copt Pentru umplutura: 3 fire de praz tăiate rondele fine 2 ouă 100 g caşcaval 150 […]
Clatite cu ciuperci din: oua, bere sau apa minerala, ulei, faina, sare, ulei, ceapa, ciuperci, ulei, ciuperci, cascaval, vin, oregano, patrunjel, busuioc, ardei rosu. Ingrediente: aluat: 2-3 ouă 250 ml bere (sau apă minerală) 1 lingură ulei făină cât cuprinde sare ulei, pentru prăjit umplutură: 1 ceapă roşie 700 g ciuperci 2 linguri ulei […]
Clatite omleta cu sos din: oua, busuioc, ulei de rapita, ardei gras, usturoi, otet de mere, rosii tocate, paine integrala sau frunze de salata. Ingrediente: 4 ouă mari 1 mână de frunze de busuioc Pentru sos: 2 linguri ulei de rapiţă, plus extra pentru clătite 1 ardei gras galben, tăiat în sferturi, seminţele îndepărtate, feliat […]
Clatite din dovleac cu sos caramel din: dovleac, oua, zahar, unt, lapte batut, faina, praf de copt, scortisoara, ulei, iaurt, nuci pecan, sare de mare, smantana. Ingrediente: 250g de dovleac, curăţat de coajă, seminţele îndepărtate, tăiat în bucăţi mari ouă 3 linguri de zahăr 25g de unt, topit, plus extra pentru gătit 125ml de lapte […]
Budinca de clatite cu branza din: oua, sare, ulei, lapte, arome, faina, branza, zahar, stafide, unt, smantana. Ingrediente: Pentru clătite: 2 ouă 1 praf de sare 2 linguri ulei 300 ml lapte arome (coajă rasă de lămăie vanilie) circa 250 g făină Pentru umplutură: 300 g brănză dulce 2 oua 2 linguri zahăr 50 g […]
Reteta clatite de cartofi din: cartofi, oua, lapte, amidon, ulei, sare, piper. Ingrediente: 5 cartofi 2 ouă 300 ml lapte 2-3 linguri amidon ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi de coajă, spălaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Intre timp, se bat ouăle […]
Tort de clatite cu frisca si ciocolata din: oua, lapte, sare, faina, frisca lichida, ciocolata, alune. Ingrediente: 3 ouă 500 ml lapte un praf de sare făină Pentru crema: 500 ml frişcă lichidă 300 g ciocolată neagră 100 g alune Mod de preparare: Prepară mai întâi clătitele. Amestecă ouăle cu laptele şi praful de […]
Clatite cu nutella din: faina, zahar, sare, oua, lapte, unt, nutella, esenta de vanilie frisca, capsuni, inghetata de vanilie, menta, fulgi de ciuocolata. Ingrediente pentru clatite: 1 1/8 cani făină 1 lingura zahar sare 3 oua batute 1 1/2 cani lapte 1 lingura de unt, topit și răcit nutella 1 lingurita esenta de vanilie Ingrediente […]
Clatite umplute cu ciuperci din: faina, lapte, oua, verdeturi italiene, ciuperci, pulpa de pui, morcovi, ceapa, orez, condimente pentru pui, salvie, ulei de masline. Ingrediente: 250 g făină 200 ml lapte 1 ou verdeţuri italiene Pentru umplutură: 400 g ciuperci 1 pulpă de pui 3 morcovi 2 cepe albe mici 1 ceapă roşie 1 […]
Clatite cu afine si sirop de artar din: sare, praf de copt, faina, zahar, oua, lapte batut, unt, afine, sirop de artar. Ingrediente: 1 linguriță de sare 2 lingurite praf de copt 2 cani făină 2 linguri de zahăr 2 oua, ușor bătute 2 cesti lapte bătut 2 linguri unt nesărat, topit 1 cană de […]
Clatite cu mere si scortisoara din: apa, lapte, faina, oua, lamaie, portocala, sare, zahar vanilinat, miere, scortisoara, mere, zahar pudra, migdale, menta, ulei, sos de menta, sos de vanilie, frisca. Ingrediente: 150 ml apă 150 ml lapte dulce 100 g făină două ouă o lămâie o portocală 3 g sare două pliculeţe zahăr vanilinat două […]
Clatite cu mure din: lapte, oua, faina, mure, zahar brun, scortisoara, cuisoare, anason, ghimbir, sare, ulei, menta, zahar pudra, sos de menta, frisca, lamaie. Ingrediente: 600 ml lapte dulce două ouă 250 g făină 400 g mure 150 g zahăr brun un beţişor de scorţişoară două cuişoare o steluţă de anason 4 g ghimbir 3 […]
Miniclatite din: malai, ou, faina de orez, zahar, praf de copt, lapte batut, apa, ulei. Ingrediente: 250 g mălai 1 ou 50 g făină de orez 1 lingură cu zahăr 1 linguriţă cu praf de copt 200 ml lapte bătut 50 ml apă ulei Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă mălaiul cu făina de orez, […]
Clatite de primavara din: oua, spanac, apa minerala, bere, faina, sare, piper, cascaval, sunca, ceapa, ardei gras, salata, rosii, masline, menta. Ingrediente: 4 ouă 1 lingură suc de spanac 200 ml apă minerală 200 ml bere făină sare piper Pentru umplutură: 300 g caşcaval 300 g şuncă presată 4 ouă fierte tari 2 cepe roşii […]
Clatite la cuptor din: apa minerala, faina, zahar, ulei de rapita, sare, branza de vaci, smantana, ou, unt. Ingrediente: Pentru aluat: o cană apă minerală carbogazoasă o cană făină o lingură zahăr 50 ml ulei de rapiţă o lingură zahăr vanilinat un praf sare umplutură: 400 g brânză de vaci 3 linguri smântână degresată un […]
Clatite cu carne de pui si ciuperci din: faina, sare, ou, lapte de soia, ulei, usturoi, ciuperci, carne de pui, ceapa, branza. Ingrediente: Pentru clatite: 125 g făină 1/2 linguriţă cu sare 20 g ou 200 ml lapte de soia 1 lingură cu ulei de floarea-soarelui o tigaie de clătite cu diametrul de 23 cm […]