Florentine din: zahar, unt, caise uscate, coaja de portocala, nuca, stafide, smantana. Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 pachet de unt 4-5 caise uscate 1 lingura plina cu coaja de portocala confiata tocata marunt 1 mana de miez de nuca 1 mana de stafide galbene 100 ml smantana Mod de preparare: Toci marunt nucile […]
Torroncini din: zahar, glucoza, apa, albusuri, zahar, coaja de potocala confiata,migdale, miez de nuca, fistic, samburi de pin, miere, foi de napolitana. Ingrediente glazura: 360 g zahar 30 g glucoza 120 ml apa Ingrediente halvita: 60 g albusuri 30 g zahar 100 g coaja de portocala confiata si tocata 250 g migdale nedecojite 250 g […]
Melci cu branza dulce din: aluat de cozonac, branza dulce, stafide aurii, zahar, zahar vanilat, coaja de portocala confiata, rom, galbenus. Ingrediente: aluat de cozonac pentru umplutura: 500 g branza dulce 50 g stafide aurii 3 linguri cu zahar 1 pliculet cu zahar vanilat 50 g coaja de portocala confiata rom/coniac 1 galbenus Mod […]
Baclava cu nuci si portocale confiate din: foi de placinta, nuci, coaja de portocala confiata, zahar pudra, scortisoara, apa de flori de portocal, unt, zahar, suc de lamaie, miere. Ingrediente: 500 g foi de placinta 500 g nuci coaja de portocale confiata 4 linguri zahar pudra o lingurita scortisoara o lingura apa de flori de […]
Ingheţată cu vanilie şi coajă confiată de portocală din: galbenusuri, zahar pudra, lapte, smantana degresata, vanilie, coaja de portocala confiata. Inrgediente: 2 galbenusuri 60 g zahar pudra 200 ml lapte 250 g smantana degresata sau 250 ml frisca lichida 1 baton de vanilie sau 1 fiola esenta de vanilie 2 linguri coaja de portocala […]
Prajitura Panpepato din: migdale, faina, cacao, miere, coaja de lamaie confiata, coaja de portocala confiata, scortisoara, cuisoare, apa si ciocolata de menaj. Ingrediente: 100 g migdale intregi 200 g faina 50 g cacao 150 g miere 50 g coaja de lamaie confiata 50 g coaja de portocala confiata o lingurita scortisoara 2 cuisoare macinate 100 […]
Ruladă cu glazura de ciocolata, crema de caise si portocale din: faina, zahar pudra, oua, caise uscate, suc de portocale, zahar tos, coaja de portocala confiata, frisca, unt, ciocolata amaruie, cognac si clementine. Ingrediente: blat: 110 g faina 150 g zahar pudra 3 oua crema: 160 g caise uscate sucul de la 2-3 portocale 30 g […]
Turtite cu hrisca din: praf de bautura cu soia, faina de hrisca, apa, coaja de portocala confiata, fulgi de migdale, nuci, stafide, cirese confiate, scortisoara si ciocolata amaruie. Ingrediente: 3 linguri praf de bautura cu soia 50 g faina de hrisca 50 ml apa 40 g coaja de portocala confiata 30 g fulgi de […]
O reteta de peste umplut cu sos de rodie din: sofran, suc de lime, suc de rodie, coaja de portocala confiata, piper, nuca, usturoi, ceapa, ulei de masline, sare si peste alb. Ingrediente: 1/4 lingurita sofran dizovlat in 2 linguri de apa fierbinte 2 linguri suc de lime 200 ml suc de rodie 1 lingura […]
Orez cu lapte si sirop de portocale din: orez, coaja de portocala confiata, sirop de portocale, lapte, zahar, galbenusuri, vanilie, sare. Ingrediente: 150 g orez 75 g coajă de portocală confiată 30 g sirop de portocale 750 ml lapte 120 g zahăr 3 gălbenuşuri vanilie un praf de sare Mod de preparare: Fierbe orezul […]