Cod Crocant cu Sos Răcoros de Lămâie și Capere din: file de cod, pesmet, ulei de masline, capere, zeama si coaja de lamaie, usturoi, sare, piper, verdeata. Cod Crocant cu Sos Răcoros de Lămâie și Capere este o combinație sublimă între textura crocantă a peștelui și prospețimea lămâiei, echilibrată de aromele intense ale caperelor. Această […]
Cod la cuptor din: file de cod, ulei de masline, unt, usturoi, ou, pesmet, patrunjel, ceapa verde, piper, sare. Ingrediente: 3 fileuri de cod 1 lingura ulei de masline 1 lingura unt 1 cățel de usturoi zdrobit 1 ou 1 cană pesmet 1 lingura de patrunjel tocat 1 lingură de ceapa verde tocata 1/8 linguriță […]
Cod la cuptor cu cartofi si ceapa din: fileuri de cod, cartofi, ceapa, sare, piper, faina, ulei, arpagic. Ingrediente: 1 kg fileuri de cod 1 kg cartofi 3 cepe sare şi piper alb după gust făină pentru crustă 11-12 linguri de ulei de măsline 1/2 legătură de frunze de arpagic Mod de preparare: Fierbeţi […]
Cod la cuptor cu rozmarin din: cod, lamaie, ulei, usturoi, rozmarin, ghimbir, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri cod o lămâie 2 lingurite ulei 3-4 cătei usturoi o crengută rozmarin proaspăt puţin ghimbir sare piper Mod de preparare: Cod la cuptor cu rozmarin: rad ghimbirul si coaja de lămâie. Pe hârtia de copt se asază […]
File de cod la cuptor din: sake, mirin, pasta miso, zahar brun, ulei de susan, file de cod, sare, piper. Ingrediente: 4 linguri sake 4 linguri mirin 2 linguri de pastă miso 1 lingura zahar brun 1 lingurita de ulei de susan 2 fileuri de cod sare si piper Mod de […]
Cod la cuptor in crusta de mazare din: cartofi, ulei de măsline, mazăre congelată, pâine albă, file de cod congelat, suc de lămâie, maioneză, roşii cherry. Ingrediente: 500 g cartofi curăţaţi şi tăiaţi în felii foarte subţiri 3 linguri cu ulei de măsline 200 g mazăre congelată 2 felii de pâine albă 500 g […]
Cod la cuptor cu avocado, creveti, smantana si branza Cheddar din: ulei de măsline extravirgin, sare de mare, piper negru, file de cod, busuioc proaspăt, avocado, creveţi mari curăţaţi, smântână dulce, brânză Cheddar. Ingrediente: ulei de măsline extravirgin sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat 2 bucăţi a câte 225 g file de cod, curăţat de piele şi dezosat 1 mână […]
Cod la cuptor cu rosii si praz din: cod, ceapa rosie, usturoi, rosii cherry, otet, praz, ulei, boabe de piper, dafin, rozmarin, sare si condiment din legume uscate Ingrediente: 3 bucăţi trunchiuri de cod (aproximativ 1,2 kg) 2 cepe roşii de dimensiune mijlocie 1 căpăţână de usturoi 400 g roşii cherry 3 linguri oţet […]
Cod la cuptor cu patrunjel, oregano, chili si lamaie verde din: cod, ulei de masline, oregano uscat, patrunjel, ardei iute rosu, sare, piper negru, lamaie verzi. Ingrediente: 4 bucăţi de cod de 255-340 g fiecare 1-2 linguri de ulei de măsline 1/2 lingură de oregano uscat 2 mâini de pătrunjel cu frunza lată proaspăt, tocat […]
Cod de cuptor cu ansoa si usturoi din: cod decongelat, usturoi, fileuri de anşoa, pătrunjel, ulei. Ingrediente: 2 bucăţi cod decongelat 2 căţei de usturoi un borcan mic fileuri de anşoa o legătură pătrunjel ulei Mod de preparare: Fileurile de anşoa se scot si se strivesc cu furculiţa. Li se adaugă usturoiul tăiat mărunt şi pătrunjelul fin tocat. […]
File de cod la cuptor cu piure de telina din: unt, ceapa, dafin, piper, file de cod, spanac, telina, lapte, smantana pentru gatit, pesmet, capere, patrunjel. Ingrediente: 200g de unt 1/2 ceapă mică, tocată fin 1 frunză de dafin 4 boabe de piper negru 2 fileuri de cod, fără oase şi piele, tăiate din capătul […]
Cod la cuptor cu pătrunjel si oregano din: cod, ulei de masline, oregano, patrunjel, ardei iute, sare, piper, lamaie verde. Ingrediente: 4 bucăţi de cod de 255-340 g fiecare 1 -2 linguri de ulei de măsline 1/2 lingură de oregano uscat 2 mâini de pătrunjel, tocat 1 ardei iute roşu, curăţat de seminţe şi tocat […]
Cod la cuptor cu avocado, creveti, smantana si branza din: ulei de masline, sare de mare, piper, file de cod, busuioc, avocado, creveti, smantana, branza cheddar. fara poza Ingrediente: ulei de masline sare de mare si piper negru proaspat macinat 450gr file de cod, curatat de piele si dezosat 1 mana de busuioc proaspat, tocat […]
Cod la cuptor cu ciuperci din: cod, ciuperci, ardei iute, miez de nuca, migdale, ghimbir, marar, limeta, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de cod 400 g ciuperci un ardei iute 200 g miez de nucă 100 g migdale o linguriţă cu ghimbir o legătură de mărar o limetă sare piper 150 ml ulei de […]
Cod la cuptor din: fileuri de cod, unt, suc de lamaie, lapte, vin, sare, piper, patrunjel verde, piure de rosii, hrean si smantana. Ingrediente: 6 fileuri de cod 50 g unt 1 lingura suc de lamaie 150 ml lapte 150 m vin sare piper patrunjel verde sos: 300 ml piure de rosii 2 linguri […]
O reteta de cod la cuptor cu verdeata din: capere, patrunjel, cimbru, busuioc, mustar, migdale, pesmet, ulei de masline, sare, piper, fileuri de cod, rosii, ceapa, usturoi, miere si otet balsamic. Ingrediente: 1 lingura capere 1 lingura patrunjel tocat 1 lingura cimbru tocat 2 linguri busuioc tocat 1 lingura mustar iute 3 linguri migdale tocate […]
O reteta de cod la cuptor cu sfecla, cartofi si smantana din: cartofi, ulei de masline, seminte de fenicul, sfecla, fileuri de cod, coaja de lamaie, smantana si busuioc. Ingrediente: 4 cartofi mici, feliati 1 lingura ulei de masline 2 lingurite seminte de fenicul, zdrobite usor 4 sfecle, curatate si taiate felii 4 fileuri de […]
Cod la cuptor cu legume in stil provensal din: ardei gras, ceapa rosie, dovlecei, vanata, ulei de masline, vin alb sec, rosii, masline, busuioc, oregano, boia dulce, ulei de masline, patrunjel, coaja de lamaie si bagheta de paine. Ingrediente: 2 bucati ardei gras rosu, taiat bucati 2 bucati ardei gras galben, taiat bucati 3 cepe […]
Rulada de peste cu legume din: file de cod sau macrou, morcov, telina, cascaval, kaizer, ceapa, lamaie, patrunjel, sare, piper, unt. Ingrediente: 800 g file cod sau macrou 1 morcov 1/2 ţelină 1 felie caşcaval 100 g kaizer 1 ceapă 1 lingură zeamă de lămâie 1 legătură pătrunjel sare piper ulei unt Mod de […]
Cod la cuptor cu lămaie si cimbru Ingrediente: 4 fileuri de cod a câte circa 180 g 16 cartofi noi 4 fire ceapă verde 400 g roşii 1 rămurică de cimbru 2 căţei de usturoi 1 lămâie 100 ml vin alb sec 200 ml concentrat de pui 2 linguri ulei de măsline sare piper negru, […]