Coltunasi umpluti cu carne

Coltunasi umpluti cu carne

Coltunasi umpluti cu carne din: faina, oua, apa, sare, carne tocata, unt, supa de carne, piper, sare, sos de rosii, cascaval. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 2 linguri apă sare Pentru umplutură: 200 ml apă 250 g carne tocată 1 lingură unt 1 lingură făină 500 ml supă de carne piperul praf sare 6 […]

Coltunasi cu carne de pui si sos alb

Coltunasi chinezesti cu carne de vita

Coltunasi chinezesti cu carne de vita din: faina, ou, apa, sare, varza chinezeasca, carne tocata de vita, morcovi, dovlecel, ghimbir, ceapa, ulei de susan, sos de soia, zahar, ulei, vin. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 1 ou 75 ml apă 1 vârf de cuţit de sare frunze de varză chinezească Pentru umplutură: 100 g […]

retete

Coltunasi cu carne si trufe

Coltunasi cu carne si trufe din: faina, oua, sare, carne macra de porc, sunca cruda, carne de vitel, unt, trufe, vin alb, parmezan si piper.   Ingrediente: Pentru-colţunaşi: 500 g făină 5 ouă sare Pentru umplutură: 200 g carne macră de porc 200 g şuncă crudă 200 g carne de viţel 100 g unt 1 […]

Coltunasi cu sos picant

Coltunasi cu sos picant din: faina, apa, varza, carne de porc, usturoi, ghimbir, ou, ceapa, vin de orez, ulei de susan brun, sos de soia, otet de orez sau de mere, ulei de susan si ardei iute.   Ingrediente: Aluat: 320 g făină 150 ml apă Umplutură: 6 frunze de varză 200 g carne de […]

Colţunaşi cu carne de iepure in sos de praz

Coltunasi cu amestec de carne

Coltunasi cu amestec de carne din: carne de vita, carne de porc, faina, lapte, oua, ceapa, sare, piper si boia iute.   Ingrediente: 250 g carne de vită tocată 250 g carne de porc tocată 3 căni făină 1 1/2 cană lapte 2 ouă 1 ceapă sare piper boia iute   Mod de preparare: Amesteci […]

Coltunasi cu carne de porc, praz, sos de soia si wei jin

Coltunasi cu carne de porc, praz, sos de soia si wei jin

Coltunasi cu carne de porc, praz, sos de soia si wei jin din: carne de porc, faina, praz, sos de soia, ulei de susan, wei jin. Ingrediente: carne de porc făină praz sos de soia wei jin ulei de susan   Mod de preparare: Se prepară un aluat din făină şi apă rece, după frământare […]

Moristi cu branza

Coltunasi cu carne cu garnitura de sos rosu

 Coltunasi cu carne cu garnitura de sos rosu Ingrediente: 300 g făină 4 ouă 3 gălbenuşuri sare 1 ceapă 400 g carne 1 felie franzelă 6 g parmezan 180 g unt   Mod de preparare: Aluatul se prepară din 260 g făină, 2 ouă, 2 gălbenuşuri, 50 g unt şi sare. Se întinde pe o […]

Coltunasi cu carne de pui si sos alb

Coltunasi cu carne la cuptor

Coltunasi cu carne la cuptor  Ingrediente: 250 g carne 1 lingură unt 1 ceaşcă zeamă de carne sau apă 1 linguriţă făină 1 lingură brânză 1 lingură unt piper     Mod de preparare: Se face un aluat de tăiţei din două ouă, însă ceva mai moale. Separat se trece prin maşină carnea, de preferinţă […]

Coltunasi cu carne de pui si sos alb

Coltunasi cu carne

Coltunasi cu carne  Ingrediente: toale produsele necesare pentru un aluat fară drojdie umplutură Mod de preparare: Facem un aluat fără drojdie şi pregătim umplutura. Intindem aluatul atît de subţire, încît să se între­zărească masa sau fundul pe care lu­crăm. Cu un pahar de apă tăiem cercuri clin foaie, ungem marginile cu albuş (ca să nu […]

Coltunasi cu carne de pui si sos alb

Coltunasi cu carne de vitel

O reteta de coltunasi cu carne de vitel din: oua, faina, gris, untdelemn, vitel, ceapa, piper, faina, sare, suc de rosii, ceapa, marar si telina. Ingrediente: Aluatul: 2 oua 150 g faina 50 g gris 30 ml untdelemn Tocatura: 200 g vitel 50 g ceapa 2 linguri untdelemn un ou un varf de cutit de […]