Compot de fructe la alegere Cuvântul „compot” provine din limba franceză şi desemnează un amestec de fructe fierte înăbuşit sau în clocot. Numeroase soiuri de fructe se pretează acestui mod de preparare, in special fructele uscate, precum prunele, caisele, perele şi stafidele, aceasta fiind cea mai bună metodă de a le reda consistenta iniţială. Fructele […]
Tort cu fructe asortate din: faina, oua, sare, vanilie, zahar, zahar vanilat, apa, smantana, intaritor pentru frisca, fructe, compot de fructe, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru blat: 100 g făină 4 ouă 1 praf sare 1 esenţă vanilie 150 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 4 linguri apă caldă Pentru umplutură: 800 g smântână pentru […]
Compot de fructe asortate din: cirese, visine, zmeura, zahar, apa. Ingrediente: 2 linguri cireşe albe 1 lingurâ vişine 2 linguri zmeură sau câpşuni 1 lingurâ zahăr, vanilie sau coajâ de lămîie 1 pahar apâ Mod de preparare: Se pune zahărul cu apa la fiert şi, cand clocoteşte, se adaugă aroma, vişinele şi […]
Compot de fructe deshidradate din: smochine uscate, sirop de agave, sare, vanilie, scortisoara, apa. Ingrediente: o ceaşcă de smochine uscate, sau altele dintre fructele dumneavoastră deshidratate favorite una-două linguri de sirop de agave (după gust) un sfert de linguriţă de sare un vârf de linguriţă de esenţă de vanilie o jumătafe de linguriţă de scorţişoară […]
Compot de fructe proaspete din: sirop de agave, fructe, scortisoara, vanilie. Ingrediente: o lingură de sirop de agave, după nevoie o ceaşcă de fructe proaspete, mărunţite (cum ar fi: prune, caise sau piersici) un vârf de linguriţă de scorţişoară un vârf de linguriţă de esenţă de vanilie Mod de preparare: Presăraţi siropul de agave […]
Compot din fructe din: fructe, zahar, esente. Ingrediente: 1 kg fructe (mere, pere, vişine, caise, piersici, prune, struguri, gutui, cireşe) zahăr esenţe Mod de preparare: Fructele se spală bine, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în 2 litri de apă. Când s-au înmuiat se adaugă zahăr după gust şi se mai lasă la […]
Compot delicios cu fructe uscate din: fructe uscate, zahăr. Ingrediente: 250 g fructe uscate 150 g zahăr Mod de preparare Compot delicios cu fructe uscate: Fructele, bine spălate, se introduc în sirop clocotit, preparat din zahărul, topit în apă, lăsându-se să fiarbă. 15-20 de minute. Se serveşte rece. Pofta […]
O reteta simpla de compot de fructe uscate din: coaja rasa de portocala, suc de portocala, miere, scortisoara, cuisoare, fructe uscate, suc de lamaie, lamaie si musli. Ingrediente: coaja rasă de la portocală 300 ml suc proaspăt de portocală 1-2 linguri miere, opţional 1 baton de scorţişoară 6 cuişoare 300 g fructe uscate, diverse, cum […]
Compot de fructe Ingrediente: 15 kg fructe (pere, piersici, afine, struguri simple sau combinate) 1,5 kg zahăr 3-4 aspirine 1/2 l alcool alimentar (votcă) 2 plicuri zahăr vanilat Mod de preparare: Pui la fiert zahărul cu 7 pahare de apă şi laşi să dea în câteva clocote, cât să obţii un sirop subţire la […]