Conserve cu suc de rosii din: rosii, aspirina, sare. Ingrediente: 5 kg roşii aspirină sare Mod de preparare: Roşiile se spală, se usucă şi se taie bucăţi. Se dau prin maşina de bulion de 2-3 ori. Pasta obţinută se pune la fiert cu 5 linguri de sare. Sucul de roşii este gata când nu se […]
Rosii cu hrean din: rosii, hrean, usturoi, zahar, sare. Ingrediente: 1 kg roşii 100 g hrean 100 g usturoi zahăr sare Mod de preparare: Roşiile şi hreanul se dau prin maşina de tocat, usturoiul se pisează, se adaugă după gust sarea şi zahărul. Se amestecă foarte bine totul, apoi se pune în borcane. […]