Cotlete cu sos de coacaze rosii din: cotlete, ulei, vin, jeleu. Ingrediente: 125 ml jeleu de coacăze roşii 200 ml vin rosu 4 cotlete ulei pentru uns carnea Mod de preparare: Jeleul de coacăze roşii se încălzeşte într-o tigaie, la foc mic, până devine lichid. Se adaugă vinul şi se lasă să fiarbă. […]
Cotlete de porc la gratar cu sos picant de nectarine din: suc de portocale, ulei de masline, usturoi, chimen, piper, cotlete de porc ardei iute, nectarine, miere, suc de lamaie, supa de pui, usturoi, ceapa, ghimbir, sare, coriandru. Ingrediente: 250ml suc de portocale 3 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 1 linguriță […]
Cotlete in sos din: ghimbir, piper, vin de orez, sos de soia, sos de stridii, amidon, boabe de piper negru, coriandru, boabe de piper verde, rozmarin, cotlet cu os, ulei si sare de mare. Ingrediente: pentru sos: 1 bucata ghimbir 1-1/2 linguri piper 5 linguri vin de orez 100 ml supa 2 linguri sos de […]
Cotlete cu sos acru Ingrediente: 4-6 cotlete 2 linguri făină sare 1 borcan iaurt 1 ceaşcă ulei 1 păhărel vin alb 1 ceapă 1 lingură bulion usturoi Mod de reparare: Cotletele se freacă cu usturoi, se trec prin făină, se prăjesc pe ambele părţi, se scot pe platou şi se ţin pe plita caldă. […]