Cotlete pane aromate din: cotlete de porc, oua, faina, cascaval, ulei, sare. Ingrediente: 4 felii cotlete de porc fără os 2 ouă 5 linguri făină 50 g caşcaval ulei pentru prăjit sare Mod de preparare: Carnea se taie în două dacă felia este prea mare şi se bate cu ciocanul special. Ouăle se bat […]
Cotlete pane Ingrediente: 5 cotlete 2 linguri unt sau untură pentru prăjit sare piper Pentru pane : pesmet 2 ouă Alegem cotletele, tăiem vertebrele, desfacem cotletele prin tăieturi în lungul coastelor, apoi curăţăm fiecare cotlet, adică tăiem tendoanele şi carnea de prisos. Netezim cotletele cu un ciocan, ca să aibă aceeaşi grosime. Dăm sare şi […]