Cozonac cu Umplutură de Brânză și Stafide: Deliciu Pufos din: faina, drojdie, lapte, zahar, oua, unt, coaja de portocala si lamaie, branza de vaci, stafide, extract de vanilie. Ingrediente pentru aluat: 500 grame de făină 7 grame de drojdie uscată 200 ml de lapte călduț 100 grame de zahăr 2 ouă 100 grame de […]
Cozonac cu Umplutură de Cacao și Alune din: faina, drojdie, lapte, zahar, oua, unt, sare, coaja de portocala, cacao, alune. Ingrediente pentru aluat: 500 grame de făină 7 grame de drojdie uscată 200 ml de lapte călduț 100 grame de zahăr 2 ouă 100 grame de unt moale 1 linguriță de sare Coaja rasă […]
Cozonac cu fistic si martipan din: martipan, fistic, drojdie, lapte, faina, unt, zahar. Ingrediente: 200 g marţipan de migdale 100 g fistic nesărat 7 g drojdie proaspătă 1 praf de sare 140 ml lapte cald 1 lingură coajă rasă de portocală 1 ou 350 g făină 130 g unt topit 200 g zahăr 50 g […]
Cozonac raw-vegan cu ovaz din: fulgi de ovaz, curmale, smochine, unt de cocos sau unt de cacao, sare, mac, miere, portocala. Ingrediente: 300 g fulgi de ovăz măcinaţi 200 g curmale 100 g smochine 4-5 linguri unt de cocos sau unt de cacao un praf de sare Pentru umplutura de mac: 300 g mac măcinat 3-4 […]
Cozonac cu nuca si scortisoara din: lapte, smantana, drojdie, unt, faina, nuci, coniac, zahar, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 45 ml lapte 80 ml smântână la temperatura camerei un plic drojdie uscată 50 g zahăr + o linguriţă 50 g unt 500 g făină un praf sare un ou Pentru umplutură: 200 g nuci mâruntite 4 linguri […]
Cozonac cu fulgi de migdale din: faina, drojdie, unt, lapte, oua, vanilie, fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie proaspătă 70 g unt 175 ml lapte 150 g zahăr un ou + un gălbenuş + un albuş esenţă de vanilie 50 g fulgi de migdale Mod de preparare: Se topeşte untul […]
Cozonac cu rom si stafide din: faina, unt, smantana, drojdie, oua, zahar, stafide, rom, rahat, lapte, vanilie. Ingrediente: 800 g făină 200 g unt 100 ml smântână cu 35% grăsime 7 gălbenuşuri 2 ouă 180 g zahăr 150 g stafide 20 g rahat 150 ml rom 300 ml lapte 40 g drojdie proaspătă 1 păstaie […]
Cozonac cu fistic din: martipan, fistic, drojdie, lapte, faina, unt, zahar. Ingrediente: 200 g marţipan de migdale 100 g fistic nesărat şi descojit 7 g drojdie proaspătă 1 praf de sare 140 ml lapte cald 1 lingură coajă rasă de portocală 1 ou 350 g făină 130 g unt topit 200 g zahăr 50 g […]
Cozonac de casa din: faina, lapte, oua, zahar, ulei, drojdie, sare, nuca, stafide, coniac. Ingrediente: 1 kg făină 500 ml lapte 6 gălbenuşuri 200 g zahăr 200 ml ulei 50 g drojdie 1 linguriţă de coajă de portocală 1 linguriţă de sare 250 g miez nucă 100 g stafide albe 1 lingură de coniac 6 […]
Cozonac in forma de floare din: oua, zahar, unt, lapte, drojdie, faina, crema de ciocolata. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 80 g zahăr 50 g unt 200 ml lapte 8 g drojdie uscată 450 g făină 200 g cremă de ciocolată din comerţ sare Mod de preparare: Se cerne făina într-un vas, se face o gaură […]
Pannetone (ponneton) – Pannetone sau ponneton în dialectul milanez, se mănâncă, în mod tradiţional, de Crăciun şi de Anul Nou. Aluatul bogat trebuie lăsat să crească, înainte şi după modelare, vreme de câteva zile, timp în care se încorporează coajă confiată de lămâie şi portocală. In Italia, pannetone se prepară doar în lunile octombrie şi […]
Cozonacul german tradiţional de Crăciun este o specialitate a oraşului Dresda. Varianta originală avea un gust destul de fad şi era tare, deoarece în perioada în care se cocea nu se puteau folosi decât ingrediente de post. In 1647, principele elector Ernst şi fratele său, ducele Albrecht, l-au convins pe Papă să aprobe utilizarea unor […]
Cozonac cu nuci, migdale si fructe confiate din: lapte, drojdie, faina, unt, zahar pudra, oua, lamaie, portocala, sare, stafide, fulgi de migdale, nuci, rahat, fructe confiate, unt, zahar pudra.
Cozonac cu rom si cacao din: faina, drojdie, lapte, zahar, cacao, nuca, ulei, oua, sare, rom. Ingrediente: un kg făină 35 g drojdie 300 g zahăr 400 ml lapte 100 ml ulei 4 ouă 4 linguri cacao coaja de la o portocală un praf de sare sticluţă esenţă de rom 500 g nucă măcinată un […]
Cozonac cu cacao si migdale din: faina, lapte, drojdie, zahar, ulei, oua, sare, migdale, vanilie. Ingrediente: 1 kg făină 400 ml lapte dulce 40 g drojdie de bere 6 linguri zahăr 6 linguri ulei 6 ouă 1 linguriţă de sare 50 g migdale măcinate 50 g cacao 1 fiolă esenţă de vanilie 4 linguri ulei pentru tava […]
Cozonac fara framantare din: faina, drojdie, zahar, oua, unt, ulei, lapte, lamaie, portocala, cacao, nuca, rahat, stafide, esenta de rom, sare, zahar vanilat. Ingrediente: 1 kg făină tip 000 42 g drojdie proaspătă 400 g zahăr 5 ouă + unul pentru uns cozonacii 100 g unt 80% grăsime 5 linguri ulei 400 ml lapte […]
Cozonac simplu cu rom din: faina, zahar, unt, oua, lapte, rom, drojdie, vanilie, portocala. Ingrediente: 1 kg faina 300 g zahar 250 g unt gras 8 oua 500 ml lapte 6 linguri rom negru 30 g drojdie 1 lingurita sare 2 fiole esenta de vanilie 1 lingurita coaja de portocala rasa fin Mod de […]
Cozonac cu dovleac si ciocolata din: faina, drojdie, piure de dovleac, ou, zahar, ulei, lapte, sare, unt, ciocolata. Ingrediente: 600 g faină 20 g drojdie 250 g piure de dovleac 1 ou 100 g zahăr 100 ml ulei 50 ml lapte 1,5 linguriţe amestec de condimente pentru turtă dulce sare 100 g pastile de […]
Reteta cozonac cu nuci din: faina, unt, oua, drojdie, zahar, lapte, nuci, sare. Ingrediente: 500 g făină 200 g unt 4 ouă drojdie 2 linguri zahăr puţin lapte puţin unt nuci măcinate sare Mod de preparare: Aluatul se face din 500 g faină, 200 g unt, 4 gălbenuşuri, 3/4 dintr-un pachct dc drojdie, 2 linguri […]
Cozonac cu nuca sau mac din: faina, unt, oua, drojdie, zahar, lapte, lamaie, nuca sau mac, sare. Ingrediente: 1/2 kg făină 250 g unt 4 ouă 50 g drojdie 3 buc. zahăr cubic 3 linguri zahăr tos puţin lapte o lămâie marmeladă nucă măcinată sau mac sare Mod de preparare: Se pun, în puţin […]
Cozonac gustos cu nuca din: faina, drojdie, zahar, lapte, ulei, oua, cacao, sare, rom, nuca. Ingrediente: un kg făină 35 g drojdie 300 g zahăr 400 ml lapte 100 ml ulei 4 ouă 4 linguri cacao coaja de la o portocală un praf de sare o sticluţă esenţă de rom 500 g nucă măcinată […]
Cozonac cu nuci, rahat si cacao din: faina, oua, zahar, unt, drojdie, lapte, sare, zahar vanilat, lamaie, portocala, nuca, cacao, pesmet, rahat, crema de ciocolata cu arahide. Ingrediente: 1 kg făină 8 gălbenuşuri 300-350 g zahăr 200 g unt 2 pliculeţe drojdie uscată (sau 50 g drojdie proaspătă) 500 ml lapte dulce pasteurizat 1 […]
Cozonac cu mac, nuca si rom din: drojdie, zahar, lapte, unt, faina, sare, nuca, cacao, rom, mac. Ingrediente: 110 ml apă călduţă un plic drojdie uscată 60 g zahăr 120 ml lapte 55 g unt 2 gălbenuşuri 500 g făină sare Pentru umplutură: 250 g nucă măcinată 2 linguri zahăr o lingură cacao 3 linguri […]
Cozonac: Cum se Prepara Cozonacul: Pofta buna! Poate iti place si: Cozonac italienesc cu nuci si fructe Cozonac italienesc cu nuci si fructe din: oua, zahar, sare, scortisoara, faina, curmale, smochine, alune, nuci, migdale, cirese, coji de portocala, unt, dulceata de caise. Ingrediente: 3 oua 150 g zahar 3 plicuri zahăr vanilat 1/2 linguriţă […]
Cum se Prepara Budinca din cozonac – o rețetă perfectă pentru a transforma resturile de cozonac într-un desert gustos și reconfortant. Această budincă este moale, aromată și poate fi preparată ușor, având o textură delicată și un gust delicios, mai ales atunci când este servită cu un strop de sos de vanilie sau fructe. Ingrediente […]
Cum se Prepara Cozonac cu nuca si stafide. Este o prajitura pufoasa, aromata, umpluta cu un amestec delicios de nuca si stafide. Pregatirea cozonacului poate parea complicata, dar cu aceasta reteta pas cu pas, vei obtine un cozonac perfect de fiecare data. Ingrediente: 1 kg faina 50 g drojdie proaspata 300 g zahar 500 ml […]
Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide din: faina, oua, unt, lapte, drojdie, zahar, vanilie, rom, sare, lamaie, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 12 ouă 220 g unt gras 320 ml lapte gras 50 g drojdie umedă 300 g zahăr 1/2 fiolă esenţă de vanilie 50 ml rom 5g sare coaja de la 1 […]
Cozonac glazurat cu fructe uscate din: faina, unt, oua, drojdie, zahar, lamaie, fructe uscate, sare, zahar pudra, apa. Ingrediente: 1 kg făină 300 ml lapte 200 g unt 10 gălbenuşuri 3 albuşuri 20 g drojdie uscată 200 g zahăr 3 linguriţe coajă de lămâie 200 g fructe uscate 1 praf sare 1 ou pentru uns […]
Cozonac cu nuci si crema de ciocolata din: faina, lapte, oua, unt, sare, zahar, drojdie, vanilie, crema de ciocolata, nuci, stafide. Ingrediente: 750 g făină 150 ml lapte călduţ 2 ouă 200 g unt o linguriţă sare 80 g zahăr un cub drojdie proaspătă esenţă de vanilie Pentru umplutură: cremă de ciocolată nuci stafide Pentru […]
Cozonac raw-vegan cu mac din: fulgi de ovaz, curmale, smochine, unt de cocos sau unt de cacao, sare, mac, miere, portocala. Ingrediente: 300 g fulgi de ovăz măcinaţi 200 g curmale 100 g smochine 4-5 linguri unt de cocos sau unt de cacao un praf de sare Pentru umplutura de mac: 300 g mac măcinat […]
Cozonac german din: faina, oua, drojdie, zahar, zahar vanilat, lapte, unt, sare, lamaie, ou, zahar pudra, stafide, rahat, rom. Ingrediente: 1 kg făină 8 gălbenuşuri 3 albuşuri 40 g drojdie proaspătă 250 g zahăr 2 pliculeţe zahâr vanilat 500 ml lapte 200 g unt 1 praf de sare coajă rasă de la 1 lămâie 1 […]
Cozonac impletit, pentru Paste din: lapte, drojdie, unt, zahar, faina, sare, ou, zahar vanilat, cacao, stafide. Ingrediente: 140 ml lapte 11 g drojdie proaspătă 30 g unt topit 40 g zahăr praf 250 g făină 1/2 linguriţă de sare 1 gălbenuş 10 g zahăr vanilat 5 g cacao 5 g stafide 1 ou ca să ungi […]