Crap pe pat de legume picante din: crap, cartofi, morcovi, fasole verde, sare, piper, ulei, vin alb, cimrbu, rozmarin, boia iute, seminte de mustar. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 4-5 cartofi 3 morcovi mari 300 g fasole verde sare piper 4-5 linguri ulei 150 ml vin alb sec 2 lingurite amestec de condimente […]
Crap la cuptor pe pat de cartofi din: crap, rosii, ardei verzi, ceapa, usturoi, suc de rosii, patrunjel, cartofi, sare, piper, cimbru, bulion, concentrat de legume, vin alb. Ingrediente: 1 crap 4 rosii 2 ardei verzi 1 ceapa 1 capatana de usturoi feliat 250 ml suc de rosii 1 legatura de patrunjel 1 kg […]
Peste in crusta crocanta din: crap, ou, nuci, alune, patrunjel, pesmet, masline, rosii cherry, dovlecel, lamaie, ardei gras, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 crap mai maricel 1 ou 50 g unt 200 g nuci 100 g alune 1 legatura patrunjel 2 linguri pesmet 200 g masline fara samburi 500 g rosii cherry 1 dovlecel […]
Crap cu ciuperci la cuptor din: crap, ceapa, usturoi, ciuperci, lamaie, foaie de dafin, cimbru, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 crap proaspat de 1,5 kg 2 cepe 2-3 catei de usturoi 6 ciuperci 1 lamaie 1 foaie de dafin cimbru rozmarin ulei sare piper Mod de preparare: Se curăţă peştele de solzi şi […]
Cotlete de crap cu sos din: cotlete de crap, sunca, ceapa, sare, usturoi, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cotlete crap 6 felii sunca 2 cepe taiate julien sare piper 5-6 catei de usturoi 100 ml ulei zeama de la 2 lamai Mod de preparare: Zdrobeşti usturoiul în mojar şi îl freci bine cu […]
Crap la cuptor din: crap, sare, piper, ulei, vin alb, usturoi, zahar, pasta de rosii, piper, foi de dafin, chili. Ingrediente: 1 crap (2-3 kg) sare piper un strop de ulei pentru sos: 200 ml vin alb 1 capatana mica de usturoi 1 lingura zahar 2 linguri pasta de rosii piper foi de dafin optional, […]
Crap umplut cu stafide din: crap, patrunjel, ceapa, alune de padure, miez de nuca, stafide, vin alb sec, ardei iute, ulei, sare, piper, parunjel, castraveti murati, cartofi conopida. Ingrediente: doi crapi mai mari o legatura de patrunjel 6 cepe albe 250 g alune de padure 100 g miez de nuca 50 g stafide 30 ml […]
Bors din cap de crap din: capete de crap, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, rosii, ardei, ulei, bors, orez, patrunjel, leustean, sare. Ingrediente: 1 kg capete de crap 2 cepe 2 morcovi 1 telina 1 pastarnac 500 g rosii 1 ardei 50 ml ulei 750 ml bors 2 linguri orez 1 legatura patrunjel 1 legatura leustean […]
Peste cu hrean si cartofi din: salau, caras, crap, biban, morcovi, ardei gras, cartofi, ceapa, rosii, verdeata, otet, mustar, sare, hrean in otet. Ingrediente: 1 salau 1 caras 1 crap mic 1 biban 2 morcovi 2 ardei grasi 4 cartofi 2 cepe 2 rosii 1 legatura verdeata 50 ml otet 3-4 linguri mustar sare 100 […]
Peste cu sos de prune din: morcov, radacina de telina, radacina de patrunjel, ceapa, unt, zahar, cuiroase, cimbru, boabe de piper, boabe de ienibahar, foaie de dafin, lamaie, otet, supa de peste, crap, pasta de prune, nuci, migdale, turta dulce. Ingrediente: 1 morcov 1 radacina de telina mica 1 radacina de patrunjel 1 ceapa 2 […]
Crap cu sos de rodii si cartofi din: file de crap, cartofi noi, sos de rodii, lamaie, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de crap 500 g cartofi noi 50 g sos de rodii 1 lamaie 50 ml ulei 2-3 fire de patrunjel sare piper Mod de preparare: Spălaţi cartofii, pe cei […]
File de crap prajit cu slanina si ciuperci din: file de crap, slanina afumata, ceapa, ciuperci, smantana, boia de ardei, rosii, ardei, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de crap 300 g slanina afumata 150 g ceapa 500 g ciuperci proaspete 200 ml smantana 8 g boia de ardei 8 g chimen macinat […]
Supa de peste cu galuste din: unt, faina, supa de peste, radacinoase, lapti de peste, file de crap, galbenus, pesmet, usturoi, maghiran, vin alb, sare. Ingrediente: supa: 80 g unt 2 linguri faina 2 l supa de peste 250 g radacinoase lapti de peste galuste: 200 g file de crap fara piele 1 galbenus 2 […]
Crap la cuptor cu verdeata din: file de crap, lamaie, rozmarin, cimbru, cimbru, salvie, usturoi, chimen, vin alb, unt, supa de peste, sare, piper. Ingrediente: 800 g file de crap 1 lamaie 1 legatura verdeturi asortate (rozmarin, cimbru, salvie) 2 catei de usturoi chimen 4 linguri vin alb 100 g unt 4 linguri supa de […]
Supa de peste cu crutoane si verdeata din: peste, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, boabe de piper, boabe de ienibahar, foi de dafin, apa, paine toast, unt, cascaval, crap, ceapa verde, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g peste mic curatat 400 g radacinoase (morcovi, telina, patrunjel) 1 ceapa 5 boabe de piper 5 boabe de ienibahar […]
Peste afumat cu cartofi din: crap, cartofi, usturoi, sare, ulei, otet, lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 1-2 crapi mici, uscati si afumati cateva cartofi 1 capatana de usturoi sare 50-70 ml ulei 1 lingurita otet 1/2 lamaie cateva fire de patrunjel verde Mod de preparare: Pui apă să fiarbă, apoi scufunzi pentru câteva secunde peştele […]
Peste picant la gratar din: crap, somon, ulei, piper, boia de ardei dulce, oregano, sare, ulei, dovlecei, rosii cherry, broccoli, ceapa, morcovi, ulei extravirgin de masline, miere, ierburi aromatice. Ingrediente: cate 2 bucati crap si somon proaspat 5-6 linguri ulei piper negru piper alb boia de ardei dulce oregano sare 1 lingurita ulei pentru uns […]
Crap prajit si cartofi din: medalioane de crap, rosii, ardei gras, ulei, cartofi, ulei de floarea soarelui, sare, boia, cimbru, rozmarin, ceapa verde, iaurt, usturoi. Ingrediente: 8 medalioane de crap 2 rosii 1 ardei gras rosu 3 linguri ulei 1 kg cartofi de marime potrivita 75 ml ulei de floarea soarelui sare boia iute si […]
Crap in crusta de nuci din: crap eviscerat, lamaie, rosii cherry, busuioc verde, ulei, sare, unt, piper, miez de nuca, usturoi, pesmet, coaja de lamaie, ulei. Ingrediente: 1 crap eviscerat 1 lamaie 2 rosii cherry busuioc verde 2-3 linguri ulei sare 25 g unt piper pentru crusta: 8 bucati mari de miez de nuca 6 […]
Ciorbă de crap cu legume si orez din: crap, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, ardie gras, orez, bors, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, oua, sare, piper, patrunjel, ardei iute, malai. Ingrediente: un kg crap doua cepe 2 morcovi o radacina de pastarnac o telina mica 2 ardei grasi 50 g orez 350 ml bors 100 […]
Crap cu sos de ardei şi roşii din: crap, ardei grasi, rosii, masline, ulei, sos de rosii, vin, sare, piper, patrunjel verde, boia de ardei si usturoi. Ingrediente: 1 crap (ciraca 1 kg) 4 ardei grasi 4 rosii 200 g masline negre fara samburi 4 linguri ulei 50 ml sos de rosii 50 ml vin alb […]
File de crap cu slanina si ciuperci din: file de crap, slanina afumata, ceapa, ciuperci, smantana, boia de ardei, chimen, rosii, ardei gras, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de crap 300 g slanina afumata 150 g ceapa 500 g ciuperci proaspete 200 ml smantana 8 g boia de ardei 8 g chimen […]
O reteta delicioasa de File de crap cu merişoare din: file de crap, merisoare, lamaie, supa de legume, ulei de masline, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de crap 300 g merisoare 1 lamaie 200 ml supa de legume 3-4 linguri ulei de masline 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: […]
Ciorbă de crap cu borş din: praz, ceapa, ardei, rosii, bors, crap, leustean, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper si foaie de dafin. Ingrediente: un fir praz 2 cepe 2 ardei 4 rosii un l bors 600 g crap o legatura leustean 2-3 lingurite ulei de floarea soarelui sare grunjoasa piper boabe si macinat […]
Ghiveci gustos de crap din: peste, ceapa, morcov, patrunjel, telina, bulion, fasole verde, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg peste (crap) 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 telina 2 linguri bulion 1 mana de fasole verde conservata sare piper ulei Mod de preparare: Ghiveci gustos de crap: Cureţi peştele, îl speli, […]
Crap umplut la cuptor din: crap, orez, ciuperci, migdale, vin, lamai, patrunjel, ulei de dovleac, sare si piper. Ingrediente: 1 crap mare (circa 3kg) 70 g orez 1 cutie ciuperci 100 g migdale 200 ml vin alb sec 2 lamai 2 legatura patrunjel 100 ml ulei de dovleac sare piper Mod de preparare: Curăţaţi peştele […]
Crap cu sos de smantana din: crap, ulei, smantana, mustar, unt, sare, piper, marar, lamaie. Ingrediente: un crap de 1,5 kg ulei pentru sos: 400 ml smantana o lingura mustar fin 40 g unt sare piper 1/2 legatura marar lamaie Mod de preparare: Peştele se curăţă bine, se spală şi se […]
Ciorba de crap cu legume si ardei iute din: crap, ceapa, morcovi, radacina de pastarnac, telina, ardei grasi, orez, bors, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, oua, sare, piper, patrunjel, ardei iute, malai. Ingrediente: un kg crap doua cepe 2 morcovi o radacina de pastarnac o telina mica 2 ardei grasi 50 g orez 350 […]
Peste prajit cu garnitura din: crap, faina, praf de copt, apa, ulei. Ingrediente: un crap de un kg 100 g faina plus inca 4 linguri un varf de cutit subtire praf de copt 150 ml apa foarte rece ulei pentru prajit Mod de preparare: Se amestecă făina, praful de copt şi apa şi se […]
Supă de peşte cu usturoi si arde iute din: crap, caras, rosioara, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, ardei iute, praf de usturoi, boia iute, boia dulce, sare, piper, ulei verdeata. Ingrediente: 1 crap mijlociu 1 kg peste marunt, de diferite specii (caras, rosioara) 3 cepe 1 ardei gras 2-3 rosii 2-3 catei de usturoi […]
Crap cu orez integral din: crap, orez, amestec de ciuperci, pasta de tomate, rosii, ardei capia, ardei iute, ceapa rosie, tarhon, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 crapi mai mici 150 g orez integral 400 g amestec de ciuperci o lingura pasta de tomate 4 rosii 3 ardei capia o ceapa rosie un ardei iute […]
Plachie de crap cu patrunjel din: crap, vin, ceapa, foaie de dafin, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1,5 kg 250 ml vin alb 1 kg ceapa 1 foaie dafn 700 g rosii 200 ml ulei sare piper 1 legatura patrunjel Mod de preparare: Crapul il cureti de solzi si […]