Reteta zilei: Crema de alune

Crema de alune din: alune, cacao, ulei de alune, sirop de artar, crema de cocos, lapte condensat.   Ingrediente:  2 cani alune 1 lingură de cacao 1 lingură de ulei de alune 1 lingura sirop de arțar 3 linguri crema de cocos sau lapte condensat     Mod de preparare: Prajiti alunele cateva minute. Se […]

Tarte cu crema de cirese

Tarte cu crema de cirese

Tarte cu crema de cirese din: faina, zahar, unt rece, crema de branza, iaurt cu cirese, lamai, suc de cirese, zahar pudra, cirese. Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 lingurita de zahar 1/2 ceasca unt rece 1/2 cana apa rece 1 cutie crema de branza iaurt cu cirese 3 lamai 1/2 cana suc de cirese […]

Nuci umplute cu dulceata si ciocolata

Nuci umplute cu crema si dulceata

Nuci umplute cu crema si dulceata din: oua, ulei, lapte, zahar, vanilie, faina, dulceata, crema. Ingrediente: 13 linguri ulei 2 ouă 13 linguri lapte 100 g zahăr 1 lingură esenţă de vanilie 1 plic de amoniu pentru prăjituri 500 g făină un praf de sare dulceaţă cremă de ciocolată   Mod de preparare: Se bat […]

Tort cu doua creme si glazura

Tort cu doua creme si glazura

Tort cu doua creme si glazura din: zahar, faina, alune, oua, unt, ulei, suc de lamaie, ciocolata, fulgi de ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 12 albuşuri 250 g zahăr 2 linguri zahăr vanilinat 100 g alune prăjite şi măcinate 80 g făină Pentru cremă: 12 gălbenuşuri 250 g zahăr plus o lingură 300 g unt 150 […]

Reteta tort cu crema

Reteta tort cu crema din: oua, ulei, zahar, faina, praf de copt, cacao, esenta de rom, sare, cacao, unt. Ingrediente: blat: 5 ouă 5 linguri ulei 5 linguri zahăr 5 linguri apă 5 linguri făină 1 plic praf de copt 1 lingură cacao esenţă de rom sare cremă: 3 ouă 3 linguri lapte 250 g […]

Cremă cu ness

Crema de nes cu smantana

Crema de nes cu smantana din: smântână, gălbenuşuri, unt, nes, tablete zaharină. Ingrediente: 100 g smântână 2 gălbenuşuri 20 g unt 10 g nes 2 tablete zaharină         Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu smântână şi se lasă la foc foarte mic, în bain- marie, până ce începe să se îngroaşe. […]

Prajitura cu piscoturi

Prajitura cu foi, crema si piscoturi

Prajitura cu foi, crema si piscoturi din: oua, faina, nes, miere, unt, zahar, bicarbonat, lapte, gris, esenţă de vanilie, unt, piscoturi, cafea sau nes, zahăr pudră cu aromă de vanilie.   Ingredinete: 4 oua 200 g zahăr 2 linguri nes 4 linguri miere 100 g unt 700 g făină 2 linguriţe bicarbonat Pentru umplutură: 1 l lapte 300 […]

Oua de ciocolata umplute cu crema

Oua de ciocolata umplute cu crema

Oua de ciocolata umplute cu crema din: oua de ciocolata, frisca, zahar vanilat, capsuni, zahar pudra, rom alb. Ingrediente:  4 oua mari de ciocolata 200 ml frisca 1 plic zahar vanilat 12 capsuni zahar pudra 4 linguri rom alb     Mod de preparare: Se bate frisca impreuna cu zaharul pudra si zaharul vanilat. Se […]

Crema cu citrice

Crema cu citrice din: lapte, pastaie de vanilie, fulgi de orez, suc de limeta, suc de portocala, miere, zahar, mandarine, alune. Ingrediente: 600 ml lapte 1 pastaie de vanilie 160 g fulgi de orez instant sucul de la 1 limeta sucul de la 1 portocala 2,5 linguri miere fluida 1 lingura zahar 2 mandarine 2 […]

Cartof copt cu cremă

Cartof copt cu cremă din: cartofi, branza de vaci, smantana, morcovi, ardei capia, varza rosie, ardei iute, unt, ulei de masline, otet balsamic, sos de soia, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 cartofi mai mari sau 8 mai mici 500 g branza de vaci 200 g smantana doi morcovi 4 ardei capia 300 g varza rosie […]

Strudel cu pere si crema

O reteta savuroasa de Strudel cu pere si crema din: aluat, pere, zahar, unt, zahar vanilinat si budinca de vanilie. Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj (450 g) 4-5 pere 5+3 linguri de zahar 50 g unt 1 plic zahar vanilinat 1 plic budinca de vanilie   Mod de preparare: Lasi foile de aluat la dezghetat […]

Crema cu dulceata de cirese

Crema cu dulceata de cirese din: lapte de cocos, lapte, frisca, tapioca, zahar tos, nuca de cocos, caise, afine, dulceata de cirese, zahar vanilinat, sare, miez de nuca, menta, fistic. Ingrediente: 250 ml lapte de cocos 500 ml lapte 250 ml frisca 125 g tapioca 100 g zahar tos 30 g nuca de cocos 50 […]

Tartă cu cremă şi mere

Tartă cu cremă şi mere din: aluat, mere, stafide, fistic, galbenusuri, zahar pudra, amidon, lapte.   Ingrediente: un pachet aluat foitaj 2-3 mere o lingura stafide o lingura fistic pentru crema: 2 galbenusuri 40 g zahar pudra 30 g amidon 250 ml lapte   Mod de preparare: Aluatul de foitaj decongelat se aşază în tava […]

Tort cu cremă şi glazură

Tort cu cremă  şi glazură din: oua, zahar, faina, vin, frisca, suc de portocala, ciocolata menaj alba, scortisoara, prune, gelatina, sare, praf de copt, frisca. Ingrediente: 2 oua 225 g zahar 120 g faina 250 ml vin rosu 600 ml frisca 150 ml suc de portocala 50 g ciocolata menaj alba scortisoara 3 plicuri gelatina […]

Mere cu crema

Mere cu crema din: mere, oua, zahar, coaja de lamaie, faina de orez, fructe din dulceata, sare. Ingrediente: 6 mere 2 oua 1 pahar cu zahar coaja de lamaie 1 lingurita cu faina de orez fructe din dulceata putina sare Mod de preparare: Spălaţi merele, le curăţaţi de coajă, le goliţi de seminţe. Le păstraţi […]

Buseuri cu raci si ciuperci

Buseuri cu crema

Buseuri cu crema din: apa, unt, faina, oua, sare, unt, zahar, oua, cacao neagra, sare. Ingrediente: pentru buseuri: 200 ml apa 100 g unt 150 g faina cernuta 4 oua mari sare pentru crema: 200 g unt 200 g zahar 6 oua 60 g cacao neagra sare   Mod de preparare: Pune la fiert apa, […]

Prajitura cu suc de rosii si crema

Prajitura cu suc de rosii si crema din: faina, suc de rosii, ulei, zahar pudra, ou, bicarbonat de sodiu, sare, mascarpone, zahar, nuci.   Ingrediente: pentru foi: 500 g faina 12 linguri suc de rosii 12 linguri ulei 10 linguri zahar pudra un ou un pliculet bicarbonat de sodiu un praf sare pentru crema: 500 […]

Crema cu lichior de oua

Crema cu lichior de oua din: zmeura, zahar pudra, branza de vaci, lichior de oua, frisca si zahar. Ingrediente: 500 g zmeura 50 g zahar pudra 200 g branza de vaci 200 ml lichior de oua 200 ml frisca 1 lingura zahar     Mod de preparare: curăţă zmeura, câteva fructe se pun deoparte pentru […]

Reteta zilei: Bascute cu crema

Bascute cu crema din: faina, oua, ulei, lapte, drojdie, zahar, sare, galbenusuri de ou, zahar, faina, coaja de lamaie, esenta de vanilie. Cui nu-i plac bascutele abia scoase din cuptor? Nu aceasta este intrebarea pentru ca toti o sa raspundeti afirmativ, asa ca noi o sa va invatam cum sa le preparati rapid si foarte […]

Prajitura cu crema, lichior si vanilie

Prajitura cu crema, lichior si vanilie din: lapte, galbenusuri, zahar, gelatina, esenta de vanilie, frisca, lichior maraschino, sare si fructe.   Ingrediente: 550 ml lapte 6 galbenusuri 250 g zahar 20 g gelatina 1 fiola esenta de vanilie coaja de lamaie 600 ml frisca lichida 150 ml lichior +2 linguri lichior un varf cutit de sare […]

Cremă englezească

Sosuri: Cremă englezească

O reteta de crema englezeasca din: lapte, betisor de vanilie, galbenusuri si zahar tos. Un sos cremos, cu o consistenţă uşoară, care se aromează tradiţional cu vanilie. Serviţi-l fierbinte sau rece, ca garnitură la orice tip de desert, precum piersicile. Ingrediente: 250 ml lapte un beţişor de vanilie, tăiat în lungime 3 gălbenuşuri 30 g […]

Galaktoboureko

Rulada cu crema si nuca

Rulada cu crema si nuca din: zahar, faina, oua, cacao, zahar, scortisoara.   Ingrediente foaie: 125 g zahar pudra 75 g faina 3 oua intregi 4 galbenusuri 2 linguri de cacao 2 plicuri zahar vanilat un varf de cutit scortisoara pisata Ingrediente crema de nuca: 150 g miez de nuca, 60 g zahar, 200 ml […]

Smochine umplute cu branza si alune

Smochine cu cremă si vin

Smochine cu cremă si vin din: smochine, iaurt, galbenus, vin, suc de lamaie.   Ingrediente: 12 smochine proaspete 200 g de iaurt grecesc 1 gălbenuş 80 ml vin de desert 2 linguriţe cu suc de lămâie 200 g frişca melasă de lămâie pentru garnisit   Mod de preparare Smochine cu cremă si vin: Speli smochinele, […]

retete

Crema cu pricomigdale

Crema cu pricomigdale Ingrediente: 500 g branza mascarpone 100 ml cafea 200 g biscuiti 50 g miezuri de nuca 100 g pricomigdale Miere, zahar vanilat 100 ml topping ciocolata Menta, pudra de scortisoara, pudra de ghimbir Branza de vaci, frisca Mod de preparare: Se puna branza mascarpone intr-un vas impreuna cu 2 pliculete de zahar […]