Crema de mazare si praz din: mazare, praz, cartofi, usturoi, sare, piper, marar. Ingrediente: 3 căni boabe de mazăre 2 fire medii de praz 3 cartofi albi mari 2 căţei de usturoi 5 căni supă de pui (din cuburi) sare piper mărar Mod de preparare: Curăţaţi prazul, păstraţi doar partea albă, până unde încep […]
Crema de mazare din: ceapa, ulei, mazare verde, branza de vaci, smantana, sare, piper, branza de burduf si paine prajita. Ingrediente: 1 ceapa 1 lingura ulei 250 g mazare verde 2000 g branza de vaci 1 lingura smantana dulce sare piper 120 g branza de burduf paine prajita Mod de preparare: Ceapa se toaca […]
O reteta simpla de crema de mazare cu arpagic verde din: mazare, cepsoare, praz, salata verde, iaurt natural, supa de pui, arpagic verde, zahar, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Arpagicul verde are frunze filiforme, cilindrice, goale în interior, culese mănunchiuri care primăvara fac floricele caracteristice, rozalii. Este apreciat pentru izul uşor de ceapă […]
Supa crema de mazare cu galuste de faina Ingrediente: 1 kg mazăre nouă sau 1 conservă de 800 g 2 cepe vechi 100 g margarina (sau unt) 1 lingură făină 1 gălbenuş 2 linguri smântână 1 linguriţă condiment Pentru găluşte ai nevoie de: 1 ou 100 g făină Mod de preparare: Căleşti în […]
Supa-crema de mazare cu crutoane Ingrediente: 1 kg mazăre nouă 1 legătură mărar verde 1 ceapă sare 3 linguri smântână 50 g unt 3 l apă crutoane Mod de preparare: Mazărea şi ceapa tocată le pui să fiarbă în apă rece cu sare. După ce au fiert, le treci prin sită şi amesteci pasta […]