Creme caramel Desertul preferat al unei cine cu oaspeţi, dar al restaurantelor, este numit şi cremă de ou si cremă caramel (în română: cremă de zahăr ars). Se fierbe un amestec de ouă, zahăr, vanilie şi lapte sau smântână dulce, până înce să se îngroaşe, apoi se toarnă într-o formă sau în câteva forme mai […]
Reteta creme caramel din: zahar, apa, lapte, vanilie, oua. Ingrediente: 100 g de zahâr 2 linguri de apa 500 ml de lapte 1 păstaie de vanilie 100 g de zahâr 2 ouâ 4 gălbenuşuri Mod de preparare: Pune 100 g de zahăr cu apa într-o cratiţă pe plita cu inducţie şi topeşte-l până când […]
O reteta de creme caramel clasica din: ou, galbenusuri, zahar, lapte, frisca si extract de vanilie. Ingrediente: 1 ou 2 galbenusuri 130 g zahar 200 ml lapte 150 g frisca 1-1/2 lingurita extract de vanilie Mod de preparare: Se bate oul cu gălbenuşuri şi 50 g zahăr. Se dă în clocot laptele cu frişcă […]
Creme caramel din: zahar, oua, lamaie, lapte si baton de vanilie. Ingrediente: 230 g zahăr 4 ouă 1 lămâie netratată 5 dl lapte 1 baton de vanilie Mod de preparare: Topiţi 100 g de zahăr într-un ibric cu 30 g de apă. Adăugaţi patru sau cinci picături de zeamă strecurată de lămâie, de la […]