Chiftele de crevete din: crevete, carne de porc, castane, ulei, faina, sare, bicarbonat, vin, piper, ghimbir, ou. Ingrediente: 450 g crevete 90 g carne grasă de porc 175 g castane comestibile 4 căni ulei de arahide 2 linguriţe făină dizolvate în 2 linguri apă 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă bicarbonat 1 lingură vin un praf […]
Crevete inabusit din: crevete, carne de porc, castane, ulei, ou, sare, bicarbonat, faina, vin, ghimbir, piper. Ingrediente: 450 g crevete 85 g carne grasă de porc 150 g castane 6 linguri ulei de arahide 1 ou 1/2 linguriţă sare 1/4 linguriţă bicarbonat 2 linguri făină 1 lingură vin 1 lingură rădăcină ghimbir tocat piper Mod […]
Crevete tigru din: fond de homar, fasole, crevete-tigru, sos de stridii, sos de peste, ansoa, sos de soia, sos de chilli, ciuperci, castravete, ulei de susan, pasta de curry, crema de cocos, ulei de arahide, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente: 125 ml fond de homar 4 linguri fasole neagră fermentată 750 g crevete-tigru crude, […]
Crevete in sos condimentat din: crevete, usturoi, ghimbir, sos de soia, vin de orez, zahar, piper, ceapa, ulei, amidon. Ingrediente: 800 g crevete decorticate sare 2 căţei de usturoi 1 buc. ghimbir proaspăt (1 cm) 3 linguri sos de soia 1 lingură vin de orez 2 linguriţe zahăr piper 4 cepe verzi 4 linguri ulei din […]
Crevete cu ghimbir din: creveti, menta, ceapa, ghimbir, nuci, sofran, ulei, lapte de cocos. Ingrediente: 5 chili roşii uscaţi 2 cepe tăiate mărunt 2 linguri de ghimbir proaspăt ras 1 lingură de iarbă de lămâie tăiată mărunt 8 nuci kimiri 1 1/2 lingură pastă de crevete 1 1/4 linguriţă praf de şofran 4 linguri de […]
Creveti cu vin de orez din: crevete, vin de orez, ulei, zahar, sos de stridii, fulgi de chilli. Ingrediente: 20 crevete uriaşe cu tot cu cap, nedecorticate 200 ml vin de orez 6 linguri ulei vegetal 1 linguriţă zahăr de palmier 4 linguri sos de stridii 1 linguriţă fulgi de chili Mod de preparare: Se […]
Taitei cu creveti si pastai din: taietei, sare, pastai, ceapa, chili, ulei, crevete, oua, sos de soia. Ingrediente: 250 g tăieţei de ou chinezeşti sare 300 g păstăi de mazăre dulce 1 legătură de ceapă verde 2 chili verzi mici 2 linguri ulei de susan 250 g cocktail cu crevete 2 linguri sos de soia […]
Crevete cu avocado din: ceapa, usturoi, avocado, suc de limeta, crema de branza, sare, piper, creveti, unt, salata creata, hasmatuchi. Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 avocado foarte copt 1-2 linguri suc de limete 100 g cremă de brânză light sare piper 16 creveţi 1-2 linguri unt 3-4 frunze de salată creaţă […]
Vol-au-vents cu crevete din: vol-au-vents, crevete, ciuperci, praz, patrunjel, lapte, unt, faina, sare si piper. Ingrediente: 10-12 vol-au-vents din aluat aurite frumos 300 g crevete curăţate 100 g ciuperci potrivit de mari (numai pălării) 1 fir de praz pătrunjel 0,5 l lapte 30 g unt 2 linguri cu făină sare piper Mod de […]
Supa cu crevete, sparanghel si ciuperci din: konbu (algă japoneză uscată), ton uscat, crevete mari, sparanghel, ciuperci, arici-de-mare japonezi săraţi, ghimbir proaspăt. Ingrediente: 1 bucată mică de konbu (algă japoneză uscată) ton uscat 4 crevete mari 4 vârfuri de sparanghel 2 ciuperci parfumate proaspete 1 lingură de arici-de-mare japonezi săraţi 1 bucată de rădăcină de ghimbir proaspăt Mod […]
Sote de stridii cu creveti si langustina din: stridii, scoici, cosi de langustina, crevete rosii, vin alb sec, pătrunjel, piper negru, ulei de palmier, ketchup, hering sărat, vin de Porto, malai, ghimbir, suc de lamaie. Ingrediente: 24 stridii mari 24 scoici de crescătorie 12 cozi de langustină 100 g crevete roşii 1 praf vin alb sec 1 legătură […]
Antreu cu vinete si sos de rosii din: vinete, creveti, rosii, ulei, sare, piper, busuioc, orez, ceapa, usturoi si cimbru. Ingrediente: 2 vinete mari, tăiate rondele groase 6 linguri ulei de floarea soarelui un praf de sare şi piper 8 creveţi uriaşi, prefierţi 8 linguri pulpa de roşii frunze de busuioc proaspăt, pentru ornat orez […]
Tortillia cu praz si patrunjel din: miez de praz sau ceapă albă, ulei de măsline, pătrunjel, crevete gambas, făină de grâu, făină de năut, ou sare, piper. Ingrediente: 100 g miez de praz sau ceapă albă 3 linguri de ulei de măsline 30 g pătrunjel 150 g crevete gambas 100 g făină de grâu 35 g făină de năut […]
Chutney de raci cu crevete din: raci, crevete, mango, ardei roşii, roşii coapte, usturoi, ghimbir, boia de ardei, ulei de măsline, otet cu tarhon, sare. Ingrediente: 100 g raci 100 g crevete 1 fruct de mango 2 ardei roşii 2 roşii coapte 2 căţei de usturoi 15 g rădăcină de ghimbir 1 praf de boia de ardei 1/2 cană de ulei de măsline […]
Creveti in crusta din: creveti, foi de placinta, ulei, sos sriracha, condimente, ketchup, sos de soia, ulei de susan, limeta, zahar. Poate te intereseaza si: Creveti la tigaie cu sote de fasole verde Creveti cu orez si sofran Salata de creveti cu avocado Cum se prepara Creveți cu noodles (video) Creveti la gratar cu salata […]
Scoici cu ciuperci si crevete din: scoici Saint-Jacques, făină, ulei, suc de lamaie, pătrunjel, moule, crevete, pesmet pisat, ciuperci, ceapă, unt, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 4 scoici Saint-Jacques 1 lingură de făină 3 linguri de ulei sucul de la 1 lămâie 1 legătură mică de pătrunjel 8 moule 8 crevete 1 lingură de pesmet pisat 250 g ciuperci mici 1/2 ceapă unt cât […]
Placinte cu crevete si branza din: crevete mari, faina, brânză proaspătă de capră, oua, untură topită, drojdie de bere, sare, piper, cimbrişor, pătrunjel, frunză de dafin, ceapa, morcov, telina. Ingrediente: 500 g crevete mari 250 g făină 100 g brânză proaspătă de capră 1 ou întreg 25 g untură topită 5 g drojdie de bere sare, piper 1 legătură […]
Trufe cu raci si crevete din: trufe albe, raci, inimi de lăptucă, ficat de pasăre, unt, vin de Marsala, crevete, sos de maioneză, nucşoară rasă, sare, piper. Ingrediente: 200 g raci 50 g trufe albe 2 inimi de lăptucă 100 g ficat de pasăre unt cât o nucă vin de Marsala 200 g crevete 150 g sos de maioneză […]
Momite de purcel de lapte cu crevete si vin rosu din: momite de purcel de lapte, testicule de cocoş, praz, crevete roz, frunză de mentă, ulei de măsline, vin roşu spumos, sardea, miere, pâine, sare, piper. Ingrediente: momite de purcel de lapte testicule de cocoş 1 praz 1 crevete roz 1 frunză de mentă ulei de măsline vin roşu spumos 1 sardea miere bucăţi de pâine […]
Rulada de peste cu crevete din: fileuri de sole, pastă de peşte, făină, unt, vin alb sec, creveţi decorticaţi, sos cu iz de peşte (sau mai bine de raci), mânătărci, oua, nucsoara, sare, piper, pătrunjel. Ingrediente: fileuri de la 2 sole frumoase 60 g pastă de peşte 1 lingură de făină unt cât 2 nuci 1/2 pahar de vin alb sec 200 g […]
Stridii cu linte si crevete din: crevete roz, linte, stridii proaspete, frunză de dafin, ceapa alba, usturoi, sare, piper-roşu, ulei de măsline, apă. Ingrediente: 250 g crevete roz 100 g linte 24 stridii proaspete 1/2 frunză de dafin 1 ceapă albă 2 căţei de usturoi 1 praf de sare 1 praf de piper-roşu ulei de măsline 500 ml apă Mod de preparare: Se […]
Supa de castravete amar cu crevete si porc din: castravete, crevet proaspăt, carne slabă de porc, ceapă verde, ceapă de apă, sare, ulei. Ingrediente: 400 g castravete mic 50 g crevet proaspăt 50 g carne slabă de porc ceapă verde ceapă de apă sare ulei Mod de preparare: Spălaţi castraveţii, despicaţi-i înlăturaţi-le seminţele, tăiaţi-i […]
Crevete cu porc si piure din: crevete, carne slabă de porc, cartofi, sare, ou, piper, ulei. Ingrediente: 400 g crevete mari şi proaspete 200 g carne slabă de porc 200 g cartofi sare un gălbenuş de ou piper ulei Mod de preparare: Clătiţi crevetele cu apă, apoi puneţi-i sub abur fierbinte lăsându-le până ce sunt […]
Orez prajit cu legume si crevete uscate din: orez fiert, crevete uscate, ou, păstăi de fasole verde lungă, roşii, ceapă, castravete, zahăr, sos de peşte, ulei pentru gătit, carambola, morcov. Ingrediente: 1 cană de orez fiert 3 linguri de crevete uscate 1 ou 2 păstăi de fasole verde lungă, tăiată în bucăţi subţiri 2 linguri […]
Taitei din orez si ou, prajiti cu crevete, ciuperci si bambus din: tăiţei din orez cu ou, ulei vegetal, crevete decorticate, carne porc, ciuperci, fasole verde lungă, felii de bambus, sos de peşte, sos de soia, oyster, apă fierbinte, ardei iuţi muraţi. Ingrediente: tăiţei din orez cu ou 2 câni ulei vegetal 1/2 cană crevete decorticate […]
Supa acra si picanta cu crevete si ciuperci din: crevete, ciuperci, tulpină de lemon grass, kaffir lime, sare, sos de peşte, suc lămâie, chilii, coriandru verde, apă. Ingrediente: 1 kg crevete potrivite ca mărime 1 cană ciuperci 1 tulpină de lemon grass tăiată pe lung 2 frunze kaffir lime 1 linguriţă sare 2 linguriţe sos […]
Tartine cu carne tocata, creveti si ceapa verde din: carne porc tocată, crevete decorticate, ceapă verde, coriandru, praf usturoi, piper, praf de glutamat de sodiu, ulei vegetal, sos iute, pâine toast. Ingrediente: 1/2 cană carne porc tocată 1/2 cană crevete decorticate 1 linguriţă ceapă verde şi coriandru 1 linguriţă praf usturoi 1/4 linguriţă piper 1 […]
Taitei prajiti “Thai” – specialitate tailandeza din: tăiţei de orez, ulei vegetal, usturoi, ardei iuţi, carne de porc, crevete decorticate, usturoi verde, sos de peşte, suc de lămâie, zahăr, ouă, germeni de soia, coriandru verde, alune prăjite. Ingrediente: 250 g tăiţei de orez 2 linguriţe ulei vegetal 3 căţei usturoi tăiaţi 2 linguriţe ardei iuţi tăiaţi 150 g […]
Pasta rosie de curry din: ardei roşii iuţi, ardei foarte iuţi, sămânţă de coriandru, chimen, supă de rădăcină de „galanga“, supă de tulpină de „lemon gras “, usturoi, sare, pastă crevete. Ingrediente: 11 ardei roşii iuţi fără seminţe 9 ardei foarte iuţi, mici 1/8 linguriţă sămânţă de coriandru prăjit 1 linguriţă chimen prăjit 1 lingură […]
Peste sarat cu orez prajit si mazare din: orez fiert, crevete în carapace, peşte sărat, mazăre congelată, ouă, ulei, ulei de susan, sare, carne de pui, sos de soia, piper, ceapă verde, frunze de coriandru, chili roşu. Ingrediente: 400 g orez fiert 75 g crevete în carapace 50 g peşte sărat, tăiat bucăţi 2 linguri […]
Sushi cu ton, somon si crevete din: fileuri de ton proaspăt, fileuri de somon, crevete mari, icre de somon, orez „sushis”, pachet de nori (algă marină, neagră), oţet de orez, zahăr, sos de soia, muştar (japonez) verde cu hrean, sare. Ingrediente: 250 g fileuri de ton proaspăt 250 g fileuri de somon 8 crevete mari […]
Salata de ierburi cu orez si crevete din: orez, ceapa verde, pătrunjel proaspăt, ierburi (busuioc, taragon, mentă şi arpagic), ulei de măsline, zeama de lămâie, crevete medii, roşii, seminţe de pin. Ingrediente: 1 ceaşcă orez 3 cepe verzi, tăiate bucăţi de 8-10 cm lungime 1 legătură pătrunjel proaspăt, fără nervuri şi codiţe 1/4 ceaşcă de ierburi […]