Croque madame din: spanac, paine, oua de prepelita, ghimbir, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g frunze tinere de spanac 2 felii pâine toast 6 ouă de prepeliţă 10 g ghimbir proaspăt ras 50 g caşcaval 1 lingură ulei de măsline sare piper 20 ml ulei Mod de preparare: Spanacul spălat şi scurs se […]
O reteta de creque madame din: broccoli, gougasse, usturoi, ulei de masline, mustar de dijon, ceapa, oua, sare si piper. Ingrediente: 250 g broccoli 1 gougasse (sau chifle) 4 catei de usturoi taiat in doua 20 ml ulei de masline 10 g mustar de Dijon 6 cepe taiate pe lungime 4 oua mari sare piper […]
Croque monsieur este un fel de mancare rafinat, servit fie in cafenelele frantuzesti, fie la mici tarabe cu gustari, foarte cautat in special de studentii mai saraci in pauzele dintre cursuri. Denumirea s-ar traduce “mestecati, domnule” si intr-adevar acesta este eel mai bun indemn care vi se poate adresa atunci cand vi se serveste un […]