Mancare de dovleac cu carne din: carne de porc, dovleac, ceapa, usturoi, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc 500 g dovleac 2 cepe 6 căţei usturoi 4 linguri ulei boia sare si piper Mod de preparare: Se pun la călit ceapa şi usturoiul feliate. Se adaugă carnea, se lasă să-şi schimbe culoarea şi […]
Varza umpluta cu carne din: carne, ceapa, oua, mustar, chifle, smantana, varza, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată mixtă 1 ceapă tocată 2 ouă 1 linguriţă muştar 2 chifle vechi de-o zi înmuiate în apă sare piper 1 ceaşcă supă de carne 150 ml smântână 1 căpăţână de varză albă maghiran Mod de […]
Varza cu sunca si carnati din: slanina, sunca, oase garf, carnati taranesti, ceapa, usturoi, varza murata, smantana, faina, ulei, dafin, chimen, tarhon. Ingrediente: 100 g slănină 200 g şuncă 500 g oase garf 250 g cârnaţi ţărăneşti 2 cepe roşii 4 căţei de usturoi 500 g varză murată fideluţă 200 ml smântână făină ulei 2-3 […]
“Trandafir” din varza din: varza, carne tocata, ceapa, ou, cartofi, bulion, apa, dafin, cimbru, sare, piper, ulei, condiment vegetal. Ingrediente: 1 varză proaspătă (de 1-1,5 kg) 300 g carne tocată amestec 1 ceapă 1 ou 6-8 cartofi întregi 250 ml bulion 150 ml apă 2 foi de dafin cimbru sare piper ulei condiment vegetal […]