Chiftelute dulci din dovlecei: Ingrediente: 2 dovlecei esență de vanilie sau 1 plic zahăr vanilat 8 linguri zahăr 8 linguri făină 3 ouă ulei pentru prăjit (zahăr pudră, funze de mentă pentru servit) Cum se prepara Chiftelute dulci din dovlecei:
Omleta cu sunca si cascaval: Cum se prepara Omleta cu sunca si cascaval: Pofta buna!
Hrean in otet: Ingrediente: 2 rădăcini hrean 25 g sare 25 g zahăr 200 ml oţet de 9 grade 100 ml apă boabe de piper roşu (opţional) Cum se prepara Hrean in otet: Pofta buna!
Praz cu masline: Ingrediente: 5 fire praz 400 g roşii în bulion 200 g măsline Kalamata cu sâmburi 1 legătură pătrunjel 1 lămâie 1 linguriţă sare 1/2 linguriţă piper negru boabe 2-3 linguriţe bulion 1 pahar de vin roze 6 linguri ulei de măsline Cum se prepara Praz cu masline: Pofta buna!
Pui copt intre pietre: Cum se prepara Pui copt intre pietre: Pofta buna!
Cum se prepara Cartofi la cuptor – Cartofii la cuptor sunt un preparat clasic și versatil, apreciat în bucătăriile din întreaga lume pentru gustul lor savuros și textura crocantă. Această rețetă aparent simplă necesită o atenție deosebită la detalii pentru a obține perfecțiunea: cartofi crocanți la exterior și moi în interior. Alegerea corectă a tipului […]
Pulpele de pui sunt printre cele mai intalnite feluri de carne de pe gratarele romanilor. De aceea merita gatite corect, la temperatura corecta si servite cu o salata de varza sau cu un mujdei de usturoi cu mamaliguta. Pulpe de Pui La Gratar cu Salata de Varza: Cum se prepara Pulpe de Pui La Gratar […]
Pere fierte in vin: Ingrediente: 5 pere 600 ml vin dulce de desert 2 linguri zahăr stele de anason cuişoare 1 baton scorţişoară 1/2 lingură boabe de piper roşu 2 cm ghimbir sucul şi coaja rasă de la 1 lămâie Cum se prepara Pere fierte in vin: Pofta buna!
Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura: Durata executie – aproximativ 4 ore. Gustul Extraordinar ! Nu faceti focul prea mare, acesta trebuie sa fie potrivit, varza sa se faca in timp. Amestecati Regulat sa nu se lipeasca !!! Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura: Pofta buna! […]
O reteta extrem de simpla pentru micul dejun dar deosebit de hranitoare. Se prepara dintr-un amestec de legume, carne tocata si oua cu ceva branzeturi. Omleta Taraneasca cu Ceapa, Ciuperci, Carne Tocata si Cascaval: Cum se prepara Omleta Taraneasca cu Ceapa, Ciuperci, Carne Tocata si Cascaval: Pofta buna!
Cartofi taranesti cu bacon si ceapa calita: Cum se prepara Cartofi taranesti cu bacon si ceapa calita: Pofta buna!
Dulceata de gutui cu ghimbir: Ingrediente: 1,3 kg gutui 200 g ghimbir coaja rasă de la 2 lămâi sucul de la 1 lămâie 1 baton scorţişoară 1 kg zahăr 3 pahare de ap Cum se prepara Dulceata de gutui cu ghimbir:
Esenta de vanilie facuta in casa din: batoane de vanilie, vodca. Ingrediente: 3-6 batoane de vanilie 250 ml vodcă de calitate (Absolut) o sticlă cu dop înfiletat sau care se închide ermetic Mod de preparare: – se pune alcoolul în sticlă – şe crestează pâstăile longitudinal şi se introduc în sticlă – se înfiletează […]
Burger din carne de vita: Ingrediente: 800 g carne tocată, ulei de măsline, 1 ceapă roşie, oţet din vin alb, castraveţi în oţet, 4 chifle cu susan, 4 linguriţe muştar, sos Tabasco sau sos Barbecue, 1 roşie Sos Burger: 1/2 salată iceberg, 2 linguri maioneză, 1 linguriţă sos Tabasco (sos Barbecue), 1 linguriță sos Worcester […]
Supa din rasol de vita: Ingrediente: 2 bucăţi rasol de vită 5-6 morcovi 2 rădăcini păstârnac 2 rădăcini pătrunjel 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 ţelină cu frunze 1 legătură pătrunjel verde 1 lingură sare boabe de piper verde, boabe de piper roşu 200 g tăiţei cu ou Cum se prepara Supa din rasol […]
Ciorba din coada de vita: Cum se prepara Ciorba din coada de vita: Pofta buna!
Supa crema de morcovi: Ingrediente: 600 g morcovi 1 ceapă 1 felie rădăcină de ţelină 2 cartofi potriviţi 2 linguriţe sare 1 linguriţă piper alb boabe de piper roşu chimen 2-3 linguri ulei de măsline pentru călit Pentru servire: mărar şi iaurt gras sau smântână Cum se prepara Supa crema de morcovi: Pofta buna!
Cum se prepara Plachie de crap – Plachia de crap este un preparat tradițional al bucătăriei românești, cunoscut și apreciat pentru combinația sa armonioasă de arome și texturi. Această mâncare de pește, cu influențe din bucătăria balcanică, este perfectă pentru mese festive sau ocazii speciale, dar poate fi savurată și într-o zi obișnuită, aducând o […]
Galbiori in sos de vin: Ingrediente: 300 g gălbiori 1 căpăţână de usturoi 1 pahar vin roze 2 linguri ulei de măsline 1/2 linguriţă sare 2 linguriţe piper alb 1 linguriţă oţet balsamic frunze de pătrunjel Cum se prepara Galbiori in sos de vin: Pofta buna!
Saramura de crap: Ingrediente: 1 kg crap curăţat şi eviscerat 3 ardei capia 300 g roşii cherry cimbru 5-6 căţei de usturoi 5-6 linguriţe sare boabe de piper roşu 2 ardei iuţi frunze de pătrunjel frunze de dafin Cum se prepara Saramura de crap: Pofta buna!
Cum se prepara Supa crema de conopida cu chimen – este o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru cei care doresc o masă ușoară, dar plină de savoare. Conopida, bogată în vitamine și minerale, se combină excelent cu aroma distinctă a chimenului, oferind un preparat cremos și reconfortant, ideal pentru prânz sau cină. Timp de […]
Ardei umpluti cu carne: Ingrediente: 500 g carne tocată amestec porc şi vită 10-12 ardei graşi 3 cepe 2 linguri orez 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar ulei de măsline sare piperPentru sos: 1 cutie roşii decojite (260 g) 1 cutie roşii cherry în bulion (260 g) Cum se prepara Ardei umpluti cu carne: […]
Fasole batuta: Ingrediente: 2 cutii fasole pregiarta (530 g fiecare) 5 cepe 3-4 căţei de usturoi 5 linguri ulei de măsline 2 lingurițe sare 1/2 linguriţă piper 1/2 linguriţă boia dulce Cum se prepara Fasole batuta: Pofta buna!
Mancarica de cartofi cu ardei si rosii: Ingrediente: 3 cepe mari 1 kg cartofi 3 ardei capia 1 kg roşii decojite 2 linguriţe sare boabe de piper roşu piper negru 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar ulei de măsline Cum se prepara Mancarica de cartofi cu ardei si rosi: Pofta buna! Poate te […]
Gulas de porc la ceaun: Cum se prepara Gulas de porc la ceaun: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Gulas de porc cu ciuperci Gulas de porc cu ciuperci din: carne de porc, ceapa, ciuperci, ardei, apa, ulei, sare, piper. Pofta buna!
Ostropel de pui: Ingrediente: 1 piept+2 pulpe de pui 1/2 kg roșii 8 căței de usturoi 2-3 lingurițe bulion 1 lingură făină 2 lingurițe sare 1/2 legătură pătrunjel 2-3 linguri ulei de măsline 2 linguri oțet Cum se prepara Ostropel de pui: Pofta buna!
Tocana din coada de vita: Ingrediente: 1 kg coadă de vită 4 morcovi 1/2 rădăcină mare de ţelină 2 cepe mari 5 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline 3 frunze dafin 1 cutie de 400 g roşii în bulion 2 linguriţe bulion 1 l supă de vită 500 ml vin roşu sec 6 […]
Pastrav cu legume la cuptor: Ingrediente: 2 păstrăvi (circa 1 kg) 3 morcovi 1 ardei iute 1 lămâie 3 cepe 1 gogoşar 3 roşii 1 legătură pătrunjel sare boabe de piper roşu 1 pahar vin rose 2 linguri ulei de măsline Cum se prepara Pastrav cu legume la cuptor: Pofta buna!
Retetele reprezintă ghiduri culinare care descriu pas cu pas modul de preparare a diferitelor mâncăruri sau băuturi. Ele pot fi simple sau complexe, în funcție de ingredientele și tehniciile culinare implicate. Retetele pot fi transmise din generație în generație, aducând în bucătărie tradiția și cultura unui anumit loc sau grup de oameni. O retetă bine […]
Pulpa de porc la cuptor: Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc 1 ceapă 4 linguri ulei de măsline 1 linguriţă oţet balsamic 1 pahar vin alb 1 linguriţă sare boabe de piper roşu coriandru cuişoare 2 steluţe anason Cum se prepara Pulpa de porc la cuptor:
