Praz cu masline si verdeata

Cum se prepara Praz cu masline (VIDEO)

Praz cu masline: Ingrediente: 5 fire praz 400 g roşii în bulion 200 g măsline Kalamata cu sâmburi 1 legătură pătrunjel 1 lămâie 1 linguriţă sare 1/2 linguriţă piper negru boabe 2-3 linguriţe bulion 1 pahar de vin roze 6 linguri ulei de măsline Cum se prepara Praz cu masline: Pofta buna!  

Cum se prepara Cartofi la cuptor (VIDEO)

Cum se prepara Cartofi la cuptor – Cartofii la cuptor sunt un preparat clasic și versatil, apreciat în bucătăriile din întreaga lume pentru gustul lor savuros și textura crocantă. Această rețetă aparent simplă necesită o atenție deosebită la detalii pentru a obține perfecțiunea: cartofi crocanți la exterior și moi în interior. Alegerea corectă a tipului […]

Cum se prepara Pulpe de Pui La Gratar cu Salata de Varza (VIDEO)

Pulpele de pui sunt printre cele mai intalnite feluri de carne de pe gratarele romanilor. De aceea merita gatite corect, la temperatura corecta si servite cu o salata de varza sau cu un mujdei de usturoi cu mamaliguta. Pulpe de Pui La Gratar cu Salata de Varza: Cum se prepara Pulpe de Pui La Gratar […]

Cum se prepara Pere fierte in vin (VIDEO)

Cum se prepara Pere fierte in vin – un desert elegant și delicios, perfect pentru o masă festivă sau pentru un moment de răsfăț. Acest preparat combină dulceața naturală a perelor cu aromele bogate ale vinului roșu și ale condimentelor, creând un desert ușor de preparat și plin de savoare. Perele fierte în vin pot […]

Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura (VIDEO)

Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura: Durata executie – aproximativ 4 ore. Gustul Extraordinar ! Nu faceti focul prea mare, acesta trebuie sa fie potrivit, varza sa se faca in timp. Amestecati Regulat sa nu se lipeasca !!!   Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura:   Pofta buna!   […]

Cum se prepara Dulceata de gutui cu ghimbir (VIDEO)

Dulceata de gutui cu ghimbir: Ingrediente: 1,3 kg gutui 200 g ghimbir coaja rasă de la 2 lămâi sucul de la 1 lămâie 1 baton scorţişoară 1 kg zahăr 3 pahare de ap Cum se prepara Dulceata de gutui cu ghimbir:

Scutecele Domnului

Esenta de vanilie facuta in casa

Esenta de vanilie facuta in casa din: batoane de vanilie, vodca. Ingrediente: 3-6 batoane de vanilie 250 ml vodcă de calitate (Absolut) o sticlă cu dop înfiletat sau care se închide ermetic   Mod de preparare: – se pune alcoolul în sticlă – şe crestează pâstăile longitudinal şi se introduc în sticlă – se înfiletează […]

Cum se prepara Burger din carne de vita (VIDEO)

Burger din carne de vita: Ingrediente: 800 g carne tocată, ulei de măsline, 1 ceapă roşie, oţet din vin alb, castraveţi în oţet, 4 chifle cu susan, 4 linguriţe muştar, sos Tabasco sau sos Barbecue, 1 roşie Sos Burger: 1/2 salată iceberg, 2 linguri maioneză, 1 linguriţă sos Tabasco (sos Barbecue), 1 linguriță sos Worcester […]

Supa de vita cu taietei de casa

Cum se prepara Supa din rasol de vita (VIDEO)

Supa din rasol de vita: Ingrediente: 2 bucăţi rasol de vită 5-6 morcovi 2 rădăcini păstârnac 2 rădăcini pătrunjel 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 ţelină cu frunze 1 legătură pătrunjel verde 1 lingură sare boabe de piper verde, boabe de piper roşu 200 g tăiţei cu ou Cum se prepara Supa din rasol […]

Cum se prepara Supa crema de morcovi (VIDEO)

Supa crema de morcovi: Ingrediente: 600 g morcovi 1 ceapă 1 felie rădăcină de ţelină 2 cartofi potriviţi 2 linguriţe sare 1 linguriţă piper alb boabe de piper roşu chimen 2-3 linguri ulei de măsline pentru călit Pentru servire: mărar şi iaurt gras sau smântână Cum se prepara Supa crema de morcovi: Pofta buna!  

Plachie de crap cu cimbru si pasta de tomate

Cum se prepara Plachie de crap (VIDEO)

Cum se prepara Plachie de crap – Plachia de crap este un preparat tradițional al bucătăriei românești, cunoscut și apreciat pentru combinația sa armonioasă de arome și texturi. Această mâncare de pește, cu influențe din bucătăria balcanică, este perfectă pentru mese festive sau ocazii speciale, dar poate fi savurată și într-o zi obișnuită, aducând o […]

Cum se prepara Galbiori in sos de vin (VIDEO)

Galbiori in sos de vin: Ingrediente: 300 g gălbiori 1 căpăţână de usturoi 1 pahar vin roze 2 linguri ulei de măsline 1/2 linguriţă sare 2 linguriţe piper alb 1 linguriţă oţet balsamic frunze de pătrunjel Cum se prepara Galbiori in sos de vin:   Pofta buna!  

Saramura de platica cu ardei iute

Cum se prepara Saramura de crap (VIDEO)

Saramura de crap: Ingrediente: 1 kg crap curăţat şi eviscerat 3 ardei capia 300 g roşii cherry cimbru 5-6 căţei de usturoi 5-6 linguriţe sare boabe de piper roşu 2 ardei iuţi frunze de pătrunjel frunze de dafin Cum se prepara Saramura de crap:   Pofta buna!  

Cum se prepara Supa crema de conopida cu chimen (VIDEO)

Cum se prepara Supa crema de conopida cu chimen – este o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru cei care doresc o masă ușoară, dar plină de savoare. Conopida, bogată în vitamine și minerale, se combină excelent cu aroma distinctă a chimenului, oferind un preparat cremos și reconfortant, ideal pentru prânz sau cină. Timp de […]

Cum se prepara Ardei umpluti cu carne (VIDEO)

Ardei umpluti cu carne: Ingrediente: 500 g carne tocată amestec porc şi vită 10-12 ardei graşi 3 cepe 2 linguri orez 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar ulei de măsline sare piperPentru sos: 1 cutie roşii decojite (260 g) 1 cutie roşii cherry în bulion (260 g) Cum se prepara Ardei umpluti cu carne:   […]

Fasole batuta cu ceapa si ardei

Cum se prepara Fasole batuta (VIDEO)

Fasole batuta: Ingrediente: 2 cutii fasole pregiarta (530 g fiecare) 5 cepe 3-4 căţei de usturoi 5 linguri ulei de măsline 2 lingurițe sare 1/2 linguriţă piper 1/2 linguriţă boia dulce Cum se prepara Fasole batuta: Pofta buna!  

Mancarica de cartofi

Cum se prepara Mancarica de cartofi cu ardei si rosii (VIDEO)

Mancarica de cartofi cu ardei si rosii: Ingrediente: 3 cepe mari 1 kg cartofi 3 ardei capia 1 kg roşii decojite 2 linguriţe sare boabe de piper roşu piper negru 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar ulei de măsline Cum se prepara Mancarica de cartofi cu ardei si rosi:     Pofta buna! Poate te […]

Cum se prepara Gulas de porc la ceaun (VIDEO)

Cum se prepara Gulas de porc la ceaun – un fel de mâncare consistent și aromat, popular în bucătăria maghiară și românească. Acesta este preparat cu carne de porc, legume și condimente, fiind ideal pentru zilele răcoroase sau pentru ocazii speciale. Ingrediente: 1 kg carne de porc (de preferat pulpa sau spată), tăiată în cuburi […]

Ostropel de pasare cu patrunjel

Cum se prepara Ostropel de pui (VIDEO)

Ostropel de pui: Ingrediente: 1 piept+2 pulpe de pui 1/2 kg roșii 8 căței de usturoi 2-3 lingurițe bulion 1 lingură făină 2 lingurițe sare 1/2 legătură pătrunjel 2-3 linguri ulei de măsline 2 linguri oțet Cum se prepara Ostropel de pui:   Pofta buna!  

Cum se prepara Tocana din coada de vita (VIDEO)

Tocana din coada de vita: Ingrediente: 1 kg coadă de vită 4 morcovi 1/2 rădăcină mare de ţelină 2 cepe mari 5 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline 3 frunze dafin 1 cutie de 400 g roşii în bulion 2 linguriţe bulion 1 l supă de vită 500 ml vin roşu sec 6 […]

Cum se prepara Pastrav cu legume la cuptor (VIDEO)

Pastrav cu legume la cuptor: Ingrediente:  2 păstrăvi (circa 1 kg) 3 morcovi 1 ardei iute 1 lămâie 3 cepe 1 gogoşar 3 roşii 1 legătură pătrunjel sare boabe de piper roşu 1 pahar vin rose 2 linguri ulei de măsline Cum se prepara Pastrav cu legume la cuptor: Pofta buna!  

Budinca cu branza de vaci si telemea

Cum se prepara Budinca de paste cu branza de vaci (VIDEO)

Retetele reprezintă ghiduri culinare care descriu pas cu pas modul de preparare a diferitelor mâncăruri sau băuturi. Ele pot fi simple sau complexe, în funcție de ingredientele și tehniciile culinare implicate. Retetele pot fi transmise din generație în generație, aducând în bucătărie tradiția și cultura unui anumit loc sau grup de oameni. O retetă bine […]

Cum se prepara Pulpa de porc la cuptor (VIDEO)

Pulpa de porc la cuptor: Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc 1 ceapă 4 linguri ulei de măsline 1 linguriţă oţet balsamic 1 pahar vin alb 1 linguriţă sare boabe de piper roşu coriandru cuişoare 2 steluţe anason Cum se prepara Pulpa de porc la cuptor:

Ciorba de fasole

Cum se prepara Ciorba de fasole uscata cu legume (VIDEO)

Cum se prepara Ciorba de fasole uscata cu legume – un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul său bogat și pentru ingredientele sănătoase care o fac să fie nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Preparată cu fasole uscată, legume proaspete și ierburi aromatice, ciorba este o sursă excelentă de proteine și fibre, contribuind la o […]

Zacusca manastireasca

Cum se prepara Zacusca de vinete cu piper (VIDEO)

Zacusca de vinete cu piper: Ingrediente: 1 kg vinete coapte 1 kg ardei capia copți 6 cepe 1 pahar ulei (300 ml) 1 lingură sare 1 lingură piper negru boabe 6 frunze de dafin 2-3 linguri bulion Cum se prepara Zacusca de vinete:   Pofta buna!  

Reteta ardei iuti in otet

Cum se prepara Ardei iuti in otet (VIDEO)

Cum se prepara Ardei iuti in otet. Sursă bogată de vitamina C: Ardeii iuți sunt o excelentă sursă de vitamina C, care este esențială pentru sistemul imunitar, sănătatea pielii și vindecarea rănilor. Ardeii iuți conțin antioxidanți, cum ar fi capsaicina, care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva deteriorării oxidative și la reducerea riscului de boli […]