Legume la wok In wok se pot prepara legumele in doar câteva minute, fără să işi piardă aromele, vitaminele şi componenţii nutritivi naturali. Legumele rămân ferme şi cu un gust bogat, îndeplinind astfel cerinţa de bază a bucătăriei asiatice: prospeţime şi simplitate. In wok sunt preparate obligatoriu şi ciupercile asiatice, cum ar fi păstrăvul de […]
Cum se prepara Savarina cu pesmet din: faina, pesmet, drojdie, lapte, oua, unt, zahar, sare, coaja de lamaie, extract de vanilie, frisca, zahar pudra, fructe. Savarina cu pesmet este o variantă delicioasă a desertului clasic Savarina, care constă într-un blat îmbibat în sirop și umplut cu cremă sau fructe. Iată cum se prepară o savarină […]
Macrou cu rondele de ceapa si lamaie la cuptor: Poate iti place si: Cum se prepara MACROU la Gratar cu Mujdei si Mamaliguta (VIDEO) Macrou cu legume si capere Macrou cu legume si sos Salata de sfecla rosie cu macrou si zmeura Ingrediente: 4 bucăţi macrou (circa 1 kg) 4-5 cepe 3 lămâi 2 […]
Peste si fructe de mare la wok. Ţările din Asia sunt înconjurate de mare, din acest motiv, in bucătăria asiatică, peştele şi fructele de mare joacă în mod tradiţional un rol important. Pentru preparare la wok sunt perfecte toate tipurile de peşte oceanic şi de râu, precum şi scoicile, crevetele, homarii şi racii, şi în mod special, […]
Carne la wok. Prin modul special de preparare in wok, carnea în general şi carnea de pasăre sunt nu doar rumene şi crocante în exterior, ci rămân fragede şi suculente în interior. Prăjite la foc mare, cu puţină grăsime, nu există o modalitate mai sănătoasă pentru prepararea diferitelor feluri de carne. Deoarece gătitul la wok […]
Cum se prepara sosul de ciocolata din: cacao, zahar, apa, ciocolata. Ingrediente: 70 g cacao 200 g zahăr 300 ml apă 50 g ciocolată amăruie Mod de preparare: Toate ingredientele, mai puţin ciocolata, se pun să fiarbă la bain-marie, amestecând continuu, iar când începe să dea în clocot, se adaugă ciocolata ruptă bucăţele. […]
Cum se prepara Desert cu zmeura – Deserturile cu zmeură sunt întotdeauna o alegere excelentă pentru orice masă, datorită aromei lor proaspete și gustului dulce-acrișor. Această rețetă de desert cu zmeură este ușor de preparat și promite să fie un succes la orice eveniment. Fie că îl serviți la o cină festivă, la o întâlnire […]
Cum se prepara Salata de vinete. Salata de vinete este o mâncare tradițională în multe țări din Europa de Est și Balcani. Iată o rețetă de bază pentru a prepara salata de vinete: Ingrediente: 2-3 vinete mari 2-3 căței de usturoi Suc de la 1-2 lămâi sau oțet alb Ulei de măsline Sare și piper […]
Inghetata de iaurt cu zmeura: Ingrediente: 250 g zmeură 100 g zahăr tos 90 ml suc de lămâie 250 ml iaurt simplu 150 ml frişcă bătută opţional: frunze de mentă şi dulceaţă pentru ornat Cum se prepara Inghetata de iaurt cu zmeura: Pofta buna!
Pui la cuptor: Ingrediente: 2 pui la mai puțin de 1 kg boabe de muștar boabe de piper roșu boabe de piper verde sare 1 crenguță cimbru verde 1/2 limă 1/2 lămâie ulei de măsline oțet de vișine 1 pahar apă Cum se prepara Pui la cuptor: Pofta buna!
Cum se prepara Varza noua calita – Varza nouă călită este un preparat tradițional românesc, perfect pentru sezonul de vară, când varza este tânără și dulce. Această rețetă simplă, dar plină de savoare, este ideală ca garnitură pentru diverse feluri de mâncare, dar poate fi savurată și ca atare. Varza nouă călită este ușor de […]
Homemade Pepperoni Pizza – Rețeta Autentică de Pizza cu Pepperoni Făcută Acasă din: faina, apa, drojdie, zahar, ulei, sare, sos, mozzarella, pepperoni, oregano, busuioc. Pizza cu pepperoni, una dintre cele mai îndrăgite varietăți de pizza din întreaga lume, își are originile în inima Italiei, deși a căpătat popularitate masivă mai ales în Statele Unite. Acest […]
Cum se prepara Bors de crap din: crap, apa, bors, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ceapa, rosii, leustean, sare, piper. Borșul de crap este o mâncare tradițională românească, profund înrădăcinată în cultura culinară a zonei Dunării și a Deltei. Acest fel de mâncare îmbină savoarea unică a crapului proaspăt cu acel gust acru caracteristic borșului, […]
Cum se prepara Papanasi prajiti cu dulceata si smantana – Papanasii prajiti cu dulceata si smantana reprezintă un desert tradițional românesc, extrem de iubit și apreciat pentru savoarea și simplitatea sa. Aceete gogoși pufoase, cu un exterior crocant și un interior moale și aromat, sunt realizate dintr-un aluat pe bază de brânză dulce de vaci, […]
Bautura acidulata natural: Cum se prepara Bautura acidulata natural:
Jeleu din petale de trandafir: Cum se prepara Jeleu din petale de trandafir: Pofta buna!
Gazpacho supa rece de rosii: Ingrediente: 6 linguri de ulei 4 linguri oţet balsamic 1 litru suc de roşii 1 lingură boia sare piper 2 ardei graşi verzi 1/2 ardei capia roşu 2 castraveţi 4 căţei de usturoi 1 ardei iute 1 felie pâine uscată frunze de busuioc Cum se prepara Gazpacho supa rece de […]
Gogosi cu flori de salcam: Cum se prepara Gogosi cu flori de salcam: Pofta buna!
Tochitura din maruntaie de pasare: Ingrediente: 1/2 kg organe pasăre 4 cepe 4 lingurițe bulion 1 legătură cimbru verde 1 pahar de vin ulei de măsline sare piper negru măcinat piper boabe roșu și verde Cum se prepara Tochitura din maruntaie de pasare: Pofta buna!
Miel Copt in pamant: Cum se prepara Miel Copt in pamant: Pofta buna!
Purcelus la protap: Cum se prepara Purcelus la protap: Pofta buna! poate iti place si: Purcelus de lapte umplut Purcelus de lapte umplut din: plamani, ficat de purcel, ceapa, franzela, oua, sare, piper, patrunjel, purcel de lapte. Ingrediente: plămâni ficat de purcel ceapă 100 g franzelă 2 ouă sare piper pisat pătrunjel Mod […]
Cum se prepara Legume umplute: Legumele umplute sunt un preparat versatil și hrănitor, care aduce împreună diverse arome și texturi pentru a crea o mâncare savuroasă și satisfăcătoare. Acest fel de mâncare este apreciat în numeroase bucătării din întreaga lume, fiind o metodă excelentă de a valorifica legumele de sezon și de a introduce în […]
Cum se prepara Piersici la gratar cu iaurt si menta – un desert de vară delicios și răcoritor, perfect pentru zilele călduroase. Acest preparat simplu și rapid de realizat combină dulceața naturală a piersicilor coapte cu prospețimea mentei și cremozitatea iaurtului, rezultând un desert echilibrat și sănătos. Este o rețetă ideală pentru cei care doresc […]
Dovleac umplut copt in jar: Cum se prepara Dovleac umplut copt in jar: Pofta buna!
Cum se prepara Musaca de cartofi si carne tocata – Musacaua de cartofi și carne tocată este un preparat tradițional apreciat în multe bucătării din întreaga lume, în special în regiunile balcanice și mediteraneene. Această mâncare savuroasă combină straturi de cartofi feliati, carne tocată bine asezonată și un sos bogat, toate coapte împreună până când […]
Bors taranesc la ceaun: Cum se prepara Bors taranesc la ceaun: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Bors taranesc din carne de miel si verdeata Bors taranesc din carne de miel si verdeata din: carne de miel, bors, ceapa, orez, marar, leustean, patrunjel, sare, galbenus, smantana. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel 1 l […]
Cum se prepara Papanasi umpluti – Papanașii umpluți sunt un desert tradițional românesc, cunoscut și apreciat pentru combinația sa de texturi și arome. Acește gogoși pufoase, cu umplutură de brânză dulce și smântână, sunt adesea servite cu dulceață de fructe, ceea ce le conferă un gust distinct și delicios. Papanașii își au originile în tradițiile […]
Galantina de pui: Cum se prepara Galantina de pui: Pofta buna!
