Curcan copt
Curcan copt din: curcan, sare, piper, cimbru, usturoi, maghiran, ulei. Ingrediente: 1 curcan de 3-4 kg (pentru curcani mai mari de 6 kg, se socotesc cam 350 g/porţie) sare piper cimbru praf de usturoi maghiran ulei Mod de preparare: Curcan copt: spală bine cu multă apă rece curcanul apoi se pune la scurs pe câteva […]