Cuşcuş cald cu harissa şi dovleac prăjit
Se încinge cuptorul la 220° C/gaz 7. Se amestecă 1 dovleac pentru plăcintă tăiat cubuleţe şi 2 cepe roşii tăiate felii groase cu 2 linguri de harissa, sare şi piper. Se dau ia cuptor 30 de minute până se înmoaie şi prind o culoare maronie. Intre timp, se fierb 200g de cuşcuş mare conform instrucţiunilor […]