Rețetă tradițională de Kunafa – Cum să faci desertul oriental preferat din: fidea de kunafa, unt topit, branza dulce, zahar granulat, apa de trandafiri, nuci, sirop de zahar. Kunafa (sau kanafeh, kanafah, kunafeh, și alte variante de ortografie) este un desert tradițional din Orientul Mijlociu și din regiunile învecinate, precum Turcia, Grecia și Orientul Apropiat. […]
Baclava siriana din: zahar, apa, apa de flori de portocal, fistic, unt, cardamom, scortisoara, zahar pudra vanilat, foi de placinta. Ingrediente: 310 g zahăr tos 300 ml apă 60 ml apă de flori de portocal Umplutură: 500 g fistic prăjit, măcinat 300 g unt topit 1/2 linguriţă cardamom 1/2 linguriţă scorţişoară 3 linguri zahăr pudră […]
Namoura, cunoscută și sub numele de basbousa în unele regiuni, este un desert tradițional din Orientul Mijlociu, caracterizat prin textura sa fină și gustul dulce intens. Acest desert emblematic își are rădăcinile în tradițiile culinare străvechi și este apreciat pentru simplitatea și eleganța ingredientelor sale, care, combinate, dau naștere unei delicatese de neuitat. Namoura este […]