Spuma de fructe cu gelatina

Spuma de fructe cu gelatina din: fructe proaspete, gelatină, comprimate de zaharină, apă, coajă de lămâie. Ingrediente: 3,5 kg fructe proaspete 750 g gelatină 20 comprimate de zaharină 1,5 l apă 25 g coajă de lămâie   Mod de preparare: Fructele se curăţă de coajă şi se rad pe o râzătoare de sticlă. Cojile şi […]

Spuma de mere cu frisca

Desert spuma cu mere

Desert spuma cu mere din: mere, comprimate zaharină, albuşuri.   Ingrediente: 1 kg mere 15 comprimate zaharină 10 albuşuri   Mod de preparare: Desert spuma cu mere: Merele, curăţate de coajă şi sâmburi, se taie în felii şî se pun la fiert în apă clocotită cu zaharină. După fierbere, merele se pasează şi se pun […]