Anason: Beneficii pentru Sănătate, Rețete Delicioase și Tot ce Trebuie Să Știi

Anason: Beneficii pentru Sănătate, Rețete Delicioase și Tot ce Trebuie Să Știi. Anasonul cunoscut și sub denumirea de “Pimpinella anisum,” este o plantă aromatică cu flori albe și mici, originară din bazinul mediteranean. Această plantă este apreciată pentru aroma și semințele sale folosite în bucătărie și în industria parfumurilor, dar și pentru beneficiile sale asupra […]

Sos de anason

Anasonul

Anasonul. Cu un miros şi un gust relativ dulci, asemănător celui de lemn dulce, anasonul a fost cultivat iniţial în Egiptul antic şi apoi răspândit în lumea arabă, romană şi elenă. Romanii au fost primii care au folosit acest condiment înţepător pentru a da o aromă prăjiturilor pe care le mâncau după masă, uşurându-le digestia. […]