Leușteanul în Detaliu: Descoperă Istoria, Beneficiile și Contraindicațiile acestei Plante Uimitoare. Leușteanul (Levisticum officinale) este o plantă erbacee perenă care face parte din familia Apiaceae, aceeași familie cu pătrunjelul, morcovul și mărarul. Este originar din Asia de Sud-Vest, dar a fost adus în Europa înainte de era noastră. Este folosit atât ca plantă medicinală, cât […]
Remedii cu leustean. Ca mai toate plantele aromatice pe care le cunoaştem, leuşteanul vine de undeva de prin zona Mării Mediteraneene. Cu toate astea, prin acele părţi a cedat locul de fruntaş în bucătărie busuiocului, maghiranului sau chiar pătrunjelului. Doar românii se mai bucură de câte o ciorbiţă ori tocăniţă de vară cu arorrja lui […]
Se crede ca leusteanul este originar din Persia si ca a fost aclimatizat, cu multa vreme în urma, mai întâi în sudul Europei. E utilizat în gastronomie înca din antichitate, fiind unul dintre cele mai folosite condimente din bucataria romana. De aceea, cei ce vor sa gateasca mâncaruri traditionale din timpul Romei antice trebuie […]