Rulouri de dovlecei cu pastă de brânză din: dovlecei, branza de capra, smantana, marar, sare, piper. Pentru decor, puteţi înfige în fiecare rulou o scobitoare cu o măslină verde umplută cu gogoşar roşu. Ingrediente: 3 dovlecei 250 g branza proaspata de vaci 100 g branza de capra 100 g smantana 1 legatura marar sare […]
Dovlecei crocanti din: dovlecei, oua, pesmet, parmezan, oregano, busuioc, boia de ardei, sare, piper. Ingrediente: 3 dovlecei, taiati sub forma de bețe 2 oua 2/3 cana pesmet 2/3 cana parmezan ras 1 lingura oregano uscat 1 lingura de busuioc uscat 1 lingurita boia de ardei Sare si piper Mod de preparare: Se incalzeste […]
Dovlecei trasi la tigaie cu usturoi din: dovlecei, usturoi, otet, ulei de masline, sare, ierburi aromatice. Ingrediente: 2 dovlecei potriviti ca marime 3 catei de usturoi 1 lingura de otet 2-3 linguri ulei de masline sare si ierburi aromatice dupa gust Mod de preparare: Dovleceii, cu tot cu […]
Salata de cartofi noi cu dovlecei si ceapa verde din: cartofi noi, ulei, dovlecei, ceapa verde, capere, ulei de masline, mustar de dijon, suc de lamaie, miere, sare, piper. Ingrediente: 900 g cartofi noi 2 linguri ulei 2 dovlecei 1 legatura ridichi 3 cepe verzi 1 lingura capere 80 ml ulei de masline 1 lingura […]
Supa cu dovlecei, porumb si ciuperci din: apa, dovlecei, porumb, cartofi, ciuperci, radacina de patrunjel, ciuperci, radacina de telina, ceapa, rosii, ulei, smantana, sare, piper si marar. Ingrediente: 8 pahare de apă 2 dovlecei 2-3 linguri de porumb 2 cartofi 5-6 ciuperci shampignons ½ rădăcina de pătrunjel ½ rădăcină de ţelină 1 ceapă 2 roşii […]
Dovlecei crocanti cu scortisoara din: dovlecei, faina, zahar brun, sare, nuci, fulgi de ovaz, unt, lamaie. Ingrediente: o jumătate de cană de făină o jumătate de cană de zahăr brun o jumătate de linguriţă de scorţişoară puţină sare un pumn de nuci pisate un pumn de fulgi de ovăz 80 grame unt 10 dovlecei curăţaţi […]
Dovlecei umpluti cu ciuperci si sunca din: dovlecei, ceapa, ciuperci, sunca, pesmet, ou, ulei si lapte. Ingrediente: 4 dovlecei o ceapa medie 6 ciuperci albe 150 g sunca 2 linguri pesmet un ou o lingura ulei 2 linguri lapte Mod de preparare: Dovleceii se spală, se taie în două pe lung şi li se […]
Tarta cu dovlecei, rosii si verdeata din: faina, unt, oua, sare, rosii cherry, dovlecei, pesmet, cascaval, verdeata, smantana si piper. Inrgediente: 250 g faina 125 g unt 3 oua sare 500 g rosii cherry 400 g dovlecei 2 linguri pesmet 100 g cascaval ras 2 linguri verdeata asortata tocata 200 g smantana piper Mod […]
Cotlete de miel cu dovlecei din: lamaie, menta, coriandru, dovlecei, cotlete de miel, ierburi de provence, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 lamaie 2 fire de menta 1/4 lingurita cu coriandru tocat 5 dovlecei cu pielita subtire 4 cotlete de miel de 120 g fiecare 2 varfuri de cutit de ierburi de Provence […]
Salată asortată cu dovlecei şi somon din: salata romana, dovlecei, gogosari, paine, unt, sare, somon, piper, suc de lamaie, rosii uscate, ulei de masline, otet balsamic alb si hasmatuchi. Ingrediente: 1 salata romana 3 dovlecei 200 g gogosari sau ardei grasi mici murati 100 g paine alba 20 g unt sare 60 g somon […]
Rulade de dovlecei umplute cu brânză din: dovlecei, usturoi, cimbru, ulei de masline, sare, piper, otet de vin, miere, salata verde, rosii, ceapa si telemea. Ingrediente: 4 dovlecei 2 catei usturoi 1 legatura cimbru 16 linguri ulei de masline sare piper 8 linguri otet de vin 1 lingura miere 200 g salata verde 4 […]
Sufleu de lasagne cu dovlecei din: lasagna, dovlecei, sos pesto, branza de vaci, smantana, lapte, oua, sare, piper, usturoi si busuioc. Ingrediente: 400 g lasagna 700 g dovlecei 2-3 linguri sos pesto 150 g branza de vaci slaba 200 ml smantana 200 ml lapte 4 oua sare piper 2 catei de usturoi 2 fire […]
Plăcintă cu fidea şi dovlecei din: fidea, dovlecei, rosii cherry, oua, branza telemea, branza de vaci, nuca, salata rucola, sare, piper, unt. Ingrediente: două pachete fidea doi dovlecei 200 g roşii cherry galbene 5 ouă 300 g brânză telemea 200 g brânză de vaci 100 g miez de nucă salată rucola sare piper unt […]
Sufleu de dovlecei din: dovlecei, sare, cartofi, ceapa, unt, oua, patrunjel, branza de vaci, parmezan, piper, nucsoara si kaizer afumat. Ingrediente: 2 dovlecei medii sare 400 g cartofi albi 1 ceapa medie 1 lingura unt 2 oua 1 lingura patrunjel tocat 150 g branza de vaci 50 g parmezan ras piper nucsoara 50 g […]
Chiftele marinate din dovlecei din: dovlecei, cascaval, faina, pesmet, oua, marar, pasta de rosii, usturoi, foi de dafin, vin, piper, sare, uleri si patrunjel. Ingrediente: 4 dovlecei potriviti 100 g cascaval 3 linguri cu faina 2 linguri cu pesmet 2 oua 2 linguri cu marar verde tocat marunt 400 ml pasta de rosii 3-4 […]
O reteta delicioasa de risotto cu: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, camaroli, rozmarin, supa de legume, dovlecei, mazare, busuioc. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată fin 2 căţei de usturoi, tocaţi 3 roşii coapte, tocate grosier 350g de camaroli sau alt tip de orez pentru risotto 1 linguriţă de rozmarin tocat […]
Tocanita cu ardei si dovlecei din: ardei, ceapa, usturoi, pesmet, rosii, dovlecei, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, cimbru, otet balsamic si maghiran. Ingrediente: 4-5 ardei, diferite soiuri 2-3 cepe 4-6 catei de usturoi o lingura pesmet 4 rosii 4 dovlecei 3-4 linguri ulei de masline sare grunjoasa piper negru macinat cimbru verde 2-3 lingurite […]
Aperitiv cu dovlecei din: dovlecei, marar, oua, crema de branza, unt, malai, sare grunjoasa, piper, ceapa verde, ou, smantana, mustar, ulei de masline si rosii. Ingrediente: 3 dovlecei 2 legaturi marar 2 oua 150 g crema de branza 150 g pesmet 50 g unt 3 linguri malai sare grunjoasa piper negru macinat o legatura ceapa […]
Pulpa de porc in manta de dovlecei din: pulpa de porc, unt, coniac, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, cascaval, usturoi, dovlecei, vin si unt. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 100 g unt 50 ml coniac natural 2-3 linguri ulei de masline sare grunjoasa piper negru macinat 50 g cascaval 3-4 catei usturoi 3 […]
Supa de fasole verde cu dovlecei din: dovlecel, fasole verde, ceapa, ardei grasi, morcovi, rosii, orez, ulei de masline, sare si verdeata. Ingrediente: 1 dovlecel mijlociu 250 g fasole verde 1 ceapa 2 ardei grasi diferiti colorati 2 morcovi 2 rosii 2 linguri orez 2-3 linguri ulei de masline sare 1 legatura verdeata Mod […]
O reteta de briose cu dovlecei din: dovlecei, mar, portocala, ou, unt, faina, praf de copt, scortisoara, zahar brun, stafide, crema de branza si zahar pudra. Ingrediente: 50g dovlecei, tăiaţi în cubuleţe 1 măr, curăţat de coajă şi tăiat în sferturi 1 portocală, tăiată în jumătate 1 ou 75g de unt, topit 300g făină ½ […]
Lasagna de dovlecei din: dovlecei, lapte, unt, faina, oua, nucsoara, sare, piper, cascaval si parmezan. Ingrediente: 1 kg dovlecei taiati felii subtiri, pe lung 350 ml lapte 4 linguri unt 2 linguri faina 2 oua 1 praf nucsoara macinata sare piper 100 g cascaval moale ras 80 g parmezan ras Mod de preparare: tapetează […]
O reteta delicioasa de peste cu: rosii, ardei gras, ceapa, morcovi, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de peşte fără oase şi curăţat de piele 3 roşii 2 ardei graşi 2 cepe 1 morcov 2 dovlecei sare piper Mod de preparare: Peste cu dovlecei: Speli legumele şi le usuci pe hârtie de bucătărie specială. Toci […]
Dovlecei cu carne la gratar din: dovlecei, carne, rosii, ceapa, usturoi, ardei iute, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g dovlecei 800 g carne pentru gratar – pui, porc 2 rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei iute 1 legatura patrunjel 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Căliţi ceapa […]
Dovlecei umpluti cu orez din: dovlecei, orez, ceapa, morcov, arde gras, supa de legume, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 dovlecei potriviti 100 g orez 1 ceapa 1 morcov 1 ardei gras 300 ml supa de legume 3-4 linguri ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Spălaţi orezul în 2-3 ape, […]
Rulouri din dovlecei cu legume din: dovlecei, morcovi, telina, ceapa verde, cascaval, telemea, smantana, pastarnac, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 4 dovlecei 4 morcovi 1 telina 3 legaturi ceapa verde 150 g cascaval 50 g telemea 100 ml smantana 2 radacini de pastarnac 1 legatura marar verde sare piper Mod de preparare: Spălaţi […]
Dovlecei scazuti din: dovlecei, ceapa, boia dulce de ardei, faina, smantana, piper, sare si patrunjel verde. Ingrediente: 2 bucati de dovlecei mari 2 cepe 1 lingurita de boia dulce de ardei 2 linguri faina 200 ml smantana piper sare patrunjel verde Mod de preparare: Cureţi dovleceii şi îi dai pe răzătoarea mare, apoi îi […]
Pita cu dovlecei si urda din: faina, ou, urda, unt, smantana, dovlecei, marar, sare, piper si chimen. Ingrediente: 250 g faina 1 ou 200 g urda 2 linguri unt 200 ml smantana 4 dovlecei 1 legatura marar sare piper chimen Mod de preparare: Faceti un aluat din faina, unt, urda si oul batut. Adaugati […]
O reteta simpla si delicioasa de dovlecei cu: ulei de masline, otet, menta. Ingrediente: 3 linguri de ulei de măsline 1 lingură de oţet balsamic 4 dovlecei menta Mod de preparare: Se frig în tranşe pe grătar 4dovlecei feliati grosier, iar pe măsură ce sunt gata se răstoarnă în sos. Odată fripţi şi […]
Pui marocan cu rosii cherry, dovlecei si naut din: piept de pui, chimion, ulei de masline, ceapa, rosii cherry, pasta harissa, miere, dovlecei si naut. Ingrediente: 4 piepti de pui, fara piele 1 lingurita de chimion macinat 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, taiata fin 400 g rosii cherry din conserva 2 linguri de […]
Dovlecei cu chifteluţe de peşte din: file de peste, cartofi, ceapa, faina, oua, portocala, sare, piper, ulei, oregano. Ingrediente: doi dovlecei 750 g fileuri de peşte un cartof 2 cepe mici 100 g făină două ouă o portocală sare piper ulei de floarea-soarelui oregano Mod de preparare: Dovlecei cu chifteluţe de peşte: Fileuri de peşte […]
Prăjitură cu ciocolată şi dovlecei din: faina, cacao, amestec condimente, zahar fin, oua, esenta de vanilie, dovlecei, alune de padure, ciocolata neagra si smantana. Ingrediente: 350g făină cu agent de creştere 50 g de cacao pudră 1 linguriţă amestec de condimente pentru prăjitură 175 ml ulei de măsline extravirgin 375g de zahăr fin 3 […]