Dovlecei la cuptor cu cuscus din: dovlecei, cuscus, stafide, nuci, alune de padure, nuci caju, migdale, supa de legume, sare si smantana. Ingrediente: 3 dovlecei 100 g cuscus 1 mana de stafide 1 mana amestec de nuci, alune de padure, nuci caju si migdale decojite 200 ml supa din legume sare smantana Mod de […]
Frittata cu fenicul şi dovlecei: Am plecat de la reteta asta. Se înlocuiesc ardeiul, ceapa şi boabele de porumb cu un bulb de fenicul tăiat în felii subţiri; 85 g ciuperci tăiate în felii subţiri; 1 dovlecel tăiat în două pe lungime şi apoi de-a latul în felii subţiri. Se călesc aceste legume în ulei […]
Tagliatelle cu dovlecei si pesto din: dovlecei, tagliatelle, parmezan, busuioc, seminte de pin, usturoi, ulei de masline si sare. Ingrediente: 4 dovlecei mici 400 g tagliatelle proaspete 80 g parmezan 2 legături de busuioc 30 g seminţe de pin 3 căţei de usturoi 100 ml ulei de măsline sare Mod de preparare: Tagliatelle cu […]
Ardei umpluti cu ciuperci si dovlecei in sos alb din: ardei grasi, ciuperci, dovlecei, orez, rosii, ceapa, oua, faina, smantana si piper. Se serveste cu sos alb si verdeata tocata. Ingrediente: 8 ardei graşi 400 g ciuperci 2 dovlecei mici 3/4 cană orez 3 roşii 1 ceapă 2 ouă 250 g smântână 2 linguri făină […]
Dovlecei cu mazare si verdeata din: dovlecei, mazare, rosii, ceapa, verdeata, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg dovlecei 200 g mazăre verde 2-3 roşii 1 ceapă 1 legătură verdeaţă ulei sare Mod de preparare: Dovlecei cu mazare si verdeata: Speli bine dovleceii, îi cureţi şi-i tai cuburi. Speli apoi ceapa, o tai mărunt, apoi […]
Cannelloni cu umplutura de dovlecei din: dovlecei, ceapa, usturoi, ulei sare, piper, branza de burduf, patrunjel, cascaval, sos alb, cannelloni. Ingrediente: 600 g dovlecei 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri untdelemn de masline sare piper 250 g branza de burduf 2 linguri patrunjel verde tocat 80 g cascaval ras 250 ml sos alb […]
Placinta de dovlecei cu verdeturi din: dovlecel, ceapa, rosii, faina, oua, praf de copt, sare, usturoi, piper, cimbru, marar, patrunjel. Ingrediente: 1 dovlecel mai mare sau 2-3 mai mici 2 cepe 3-4 roşii 1-2 căni făină 3-4 ouă 1 praf de copt sare usturoi piper puţin cimbru mărar pătrunjel Mod de preparare: […]
Portofele cu dovlecei din: piept de pui, oua, dovlecel, lamaie, susan, sare. Ingrediente: 2 piepţi de pui 2 ouă 1 dovlecel 1 lămâie 50 g susan sare Preparare: Portofele cu dovlecei: Taie piepţii de pui în două, după care crestează pe lateral fiecare bucată în aşa fel încât să obţii un portofel. Condimentează cu sare […]