Dulceaţă de tomate
Se opăresc în apă clocotită 2 kg roşii mici. Se trec prin jet de apă rece şi se decojesc. Se crestează pe lung 1 baton de vanilie şi se scoate miezul cu vârful cuţitului. Intr-o cratiţă mare se amestecă 1 kg zahăr cu 300 ml apă rece şi se fierbe siropul; când zahărul s-a dizolvat […]