Escalop de foie gras cu rubarba si portocala confiata

Escalop de foie gras de raţă cu pere caramelizate şi sos cu oţet balsamic

Escalop de foie gras de raţă cu pere caramelizate şi sos cu oţet balsamic din: foie gras, pere, unt, zahar, otet balsamic, sare si piper. Poate te intereseaza si Escalop de vitel cu sos de ciuperci   Ingrediente: 800-900 g foie gras (ficat) de raţă 4 pere 20 g unt 50 g zahăr 5 linguri […]

Escalop de foie gras cu ananas, portocală şi ulei aromat

O reteta delicioasa de Escalop de foie gras cu ananas, portocală şi ulei aromat din: apa, zahar, foie gras, ananas, zeama de portocale, sare, piper, ulei de floarea soarelui si 2 pastai de vanilie. Ingrediente: 1/2 l apă 250 g zahăr pentru escalop: 4 felii de foie gras (ficat) de gâscă (câte 100 g fiecare) […]