Totul despre Espresso: Espresso-ul, o băutură simbolică în cultura italiană, este apreciat în întreaga lume pentru aroma sa intensă și textura sa bogată. Originar din Italia, espresso-ul a devenit un fenomen global, îmbogățind experiența iubitorilor de cafea de pretutindeni. Acest articol își propune să exploreze în detaliu istoria, tehnicile de preparare și sfaturile pentru obținerea […]
Whisky cu aroma de espresso din: cafea, cacao, scortisoara, zahar pudra, smantana, lapte, lapte condensat, miere, whisky, vanilie. Ingrediente: 1 linguriță cafea espresso 1 ½ linguri pudră de cacao ½ linguriță scorțișoară ¼ lingurița zahar pudră ¾ cana smantana ¾ ceasca lapte 1 cutie lapte condensat 1 linguriță miere 1 ½ cani whisky 1 ½ […]
Cum se prepara Latte macchiato si cappcuccino – Latte macchiato si cappuccino sunt doua dintre cele mai populare bauturi pe baza de cafea, adorate de iubitorii de cafea din intreaga lume. Ambele bauturi ofera o experienta unica, combinand espresso-ul puternic cu laptele cremos, insa fiecare are propriile sale caracteristici distincte. Ingrediente pentru Latte Macchiato 1 […]
Briose cu espresso si amaretto din: unt, faina, praf de copt, cacao, zahar, ciocolata, ou, smantana, lapte, ulei, mascarpone, espresso, amaretto. Ingrediente: unt pentru forme 300 g făină 3/4 linguri praf de copt 1 1/2 linguri pudră de cacao 75 g zahăr brun 125 g ciocolată albă 125 g ciocolată amăruie 1 ou 150 g […]
Cuburi espresso cu pricomigdale din: migdale, pricomigdale, zahar, unt, oua, sare, praf de espresso, faina, intaritor de frisca, frisca, mascarpone, caise deshidratate si lichior de migdale. Ingrediente: Aluat: 50 g migdale 20 g pricomigdale sau amarettini 75 g unt moale 75 g zahăr 3 ouă 1 praf sare 1 lingură praf de espresso 30 […]
Prajitura cu expresso, cirese si frisca din: zahar, oua, frisca lichida, cafea espresso concentrată, biscuiţi cu cacao, cireşe. Ingrediente: 300 g zahăr 4 gălbenuşuri 400 ml frişcă lichidă 30 ml cafea espresso concentrată circa 300 g biscuiţi cu cacao 200 g cireşe bine coapte, pentru topping şi decor Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu 200 g zahăr, […]
Prajitura cu crema de espresso din: frisca lichida, cafea espresso, biscuiti cu cacao, cirese. Ingrediente: 400 ml frişcă lichidă 30 ml cafea espresso circa 300 g biscuiţi cu cacao 200 g cireşe bine coapte, pentru topping şi decor Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu 20 g zahăr, pe baie de aburi. Stingi […]
Espresso Martini Cocktail: Savurati! poate iti place si: Cocktail Kissing Lips Cocktail Kissing Lips din: suc de struguri rosii, suc de coacaze, zeama de lamaie si ciorchini de struguri. Ingrediente: 6 cl suc de struguri rosii 1/8 l suc de coacaze zeama a 2 lamai 4 ciorchini de struguri […]
Tort cu aroma de cafea si frisca din: stafide, lichior de cafea, ciocolata cu lapte, espresso, foi de tort, budinca, lapte, zahar, pere, caise, migdale, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 2 linguri stafide 5 linguri lichior de cafea 60 g ciocolata cu lapte 30 ml espresso tare 1 pachet foi de tort 1 pachet budinca cu […]
Tort espresso cu brânză şi ciocolată albă din: unt, zahar, ou, faina, migdale, cacao, praf de copt, lapte, boabe de fasole, gelatina, ciocolata alba, branza de vaci, suc de lamaie, frisca, espresso, zahar pudra. Ingrediente: 130 g unt moale 120 g zahar 1 ou 100 g faina 40 g migdale toacte 4 linguri cacao 1 […]
Amaretti si crema de espresso din: albusuri, sare, zahar granulat, aroma de migdale amare, pudra de migdale, zahar pudra, smantana, espresso, cafea si foi de gelatina. Ingrediente: 2 albuşuri un vârf de sare 50 de grame de zahăr granulat o linguriţă de aromă de migdale amare 100 de grame de pudră de migdale 140 de grame […]
Desert de ciocolata cu sos de cafea din: unt, zahar, ciocolata neagra, oua, faina, frisca, albusuri, zahar, espreso, pulbere de cafea si cacao. Ingrediente: terina: 250 g unt 250 g zahar 250 g ciocolata neagra 70% 5 oua 1 lingura faina sosul: 500 ml frisca 5 albusuri 100 g zahar 30 ml espresso 1 lingurita […]
Mousse delicios de ciocolata din: ciocolata, espresso, oua, zahar vanilat, frisca, zahar, biscuiti cu ciocolata, amaretto, nuci, cacao, boabe de cafea. Ingrediente: 150 g ciocolată o ceaşcă espresso 3 oua 30 g zahâr vanilat 125 g frişcă bătută 2 linguri zahăr câţiva biscuiţi cu ciocolată 40 ml amaretto 30 g nuci caju cacao boabe de […]
O reteta delicioasa de tiramisu cu cacao cu:frisca, mascarpone, branza de vaci, zahar, vanilie, scortisoara, fursecuri, espresso, crema de whiskey, fructe de padure, cacao. Ingrediente: 250 g frişcă 300 g mascarpone 300 g brânză de vaci 120 g zahăr vanilie scorţişoară 350 g fursecuri 150 ml espresso 50 ml Bailey’s 800 g fructe de pădure […]
Cocktail Espresso Coretto din: espresso si sambuca black. Acest cocktail simplu dar rafinat este apreciat pentru gustul său unic și pentru că vă trezește simțurile cu aroma sa puternică și dulceagă. Ingrediente: 25 ml espresso 15 ml sambuca black Mod de preparare: Se prepara espresso si se serveste on […]
Tiramisu delicios cu cafea si cacao din: unt, espresso, lapte, zahar, faina, oua, cacao, praf de copt, sirop, lapte, esppresso, zahar, zahar praf, mascarpone, smantana, cacao si cafea. Ingrediente: blaturi: 60 g unt 3 linguri espresso 2 linguri lapte cald 4 linguri zahar 1 cana faina 3 oua 3 linguri cacao 1/2 lingurita praf de copt […]
Tortulete cappucino cu umplutura de Amarettini din: ciocolata alba, foi de gelatina, oua, zahar, cafea, frisca, espresso, cacao, bicuiti, bezele, arahide si nuga. Ingrediente: 175 g ciocolata alba 3 foite de gelatina 3 oua 2 linguri zahar 2 linguri de cafea 250 g frisca 4 linguri espresso racit 1 lingurita cacao 50 g biscuiti […]
Glog din: vin rosu, ghimbir, cuisoare, scortisoara, cardamom, zahar, stafide si migdale. Ingrediente: 10 cl vin rosu ghimbir cuisoare scortisoara cardamom 1 lingurita de zahar 1 lingurita de stafide 1 lingurita de migdale fara coaja Mod de preparare: Fierbem la foc mic vinul rosu, impreuna cu condimentele. Intr-o ceasca de espresso punem zaharul, stafidele […]
O reteta simpla de Cocktail Carribean Dream din: espresso, inghetata de vanilie, lichior de cocos malibu, rom, frisca si fulgi de cocos. Ingrediente: 180 ml espresso tare 6 portii inghetata de vanilie 120 ml lichior de cocos Malibu 60 ml rom 100 ml frisca fulgi de cocos Mod de preparare: Se pune cafeaua in […]
Tiramisu cu ciocolata neagra din: piscoturi, caefa, lichior de migdale, gelatina, galbenusuri, zahar pudra, mascarpone, frisca si cacao. Ingrediente: circa 30 piscoturi 200 g cafea espresso rece 6 cl lichior de migdale 120 g ciocolata neagra 8 foi gelatina 5 galbenusuri 100 g zahar pudra 750 g mascarpone 200 g frisca 2 linguri cacao […]
Cocktail italian din: cafea, lichior de cafea, sirop de zahar, frisca, rom si lapte. Ingrediente: 25 ml cafea espresso rece 25 ml lichior de cafea 25 ml sirop de zahar 25 ml frisca lichida 25 ml rom 25 ml lapte Mod de preparare: Cocktail italian: Raceste paharele si toate ingredientele inainte de preparare. Amesteca […]
O reteta de cappuccino ice din: espresso, inghetata, lapte integral, zahar, gheata, cafea instant, smantana si zahar vanilat. Ingrediente: 2 cescute espresso 50 g ingheatata de smantana 100 ml lapte integral 1 lingura zahar 5 cuburi gheata 1 lingurita cafea instant (pulbere) 50 ml smantana dulce 1 lingurita zahar vanilat pentru decor: cafea instant pulbere […]
Tort espresso de frisca Ingrediente blat de ciocolată : 3 ouă 150 g zahăr 60 g făină 40 g amidon 1 vârf de cuţit de praf de copt 2 linguri de cacao Ingrediente crema :4 foi de gelatină, 2 ceşti espresso tare, 600 ml frişcă, 60 g zahăr, 4 linguri gem de prune, fulgi […]