Fazan în Sos Cremos de Ciuperci

Fazan în Sos Cremos de Ciuperci – această rețetă îmbină aromele delicate ale fazanului cu bogăția și textura catifelată a sosului de ciuperci, oferind o experiență culinară de neuitat.   Ingrediente 1 fazan întreg, curățat și porționat 300g ciuperci champignon, feliate 1 ceapă mare, tocată mărunt 3 căței de usturoi, tocați mărunt 200ml smântână pentru […]

Fazan cu ciuperci

Fazan cu ciuperci din: fazan, unt, sare, cartofi, ciuperci, patrunjel.   Ingrediente: un fazan potrivit unt sare cartofi 250 g ciuperci pătrunjel verde   Mod de preparare: Păstrăm capul fazanului, cu o parte din pielea de pe gât necurăţată de pene, pentru a orna cu el friptura. Curăţăm corpul de pene, îl spălăm şi îl […]