Ficat de vita la gratar

Ficat de vita la gratar

Ficat de vita la gratar din: ficat de vita, unt, maghiran, busuioc, oregano, sare. Ingrediente: 1 kg ficat vită 100 g unt maghiran busuioc oregano sare     Mod de preparare: Tai ficatul în felii groase de 1,5-2 cm și îl presari cu condimente după gust. Topești untul într-o tigaie, iar când se răcește, îl folosești […]

Ficat de vita la gratar

Ficat de vita inabusit

Ficat de vita inabusit din: ficat, slanina, ceapa, boia, vin, maghiran, untura, sare, piper. Ingrediente: 800 g ficat de vită 100 g slănină 2 cepe roşii 1 linguriţă boia 150 ml supă de oase 100 ml vin sare piper 2 linguri măghiran 1 lingură un­tură   Mod de preparare Ficat de vita inabusit: Ficatul se […]

Ficat de vita cu usturoi

Ficat de vita prajit

Ficat de vita prajit din: ficat, usturoi, ulei, boia, sare, piper, smantana, ulei. Ingrediente: 100 g ficat de vită 5 căţei de usturoi 3 linguri ulei 1 linguriţă boia sare piper 1 lingură smân­tână ulei pentru prăjit   Mod de preparare Ficat de vita prajit: Ficatul de vită se spală în apă rece, se îndepărtează […]

Retete de Sarbatoare: Rulada de curcan

O reteta de rulada de curcan cu spanac din: piept de curcan, ficat de vita, rozmarin, piept ardelenesc, ou, spanac, ceapa, felii de paine, vin alb, apa, sare si piper. Ingrediente: un kilogram piept curcan 200 g ficat vita rozmarin 150 piept ardelenesc un ou 300 g spanac o ceapa 2 felii de paine 200 […]

Ficat de vita cu bere

Ficat de vita cu bere din: ficat de vita, lapte, bere, marar, ceapa, sare, piper. Ingrediente: un kg ficat de vita 500 ml lapte o doza de bere o legatura marar 2 cepe sare piper   Mod de preparare: Se spală ficatul, se taie fâşii care se pun în lapte şi se lasă 10 minute. […]

Ficat in sos tomat

O reteta delicioasa de ficat de vita cu: ceapa, rosii, arde iute, cepa verde, ulei, sare, piper.   Ingrediente: un kg de ficat de vită 3 cepe 3 roşii 3 ardei iuţi 3 cepe verzi 4 linguri de ulei de floarea-soarelui sare piper   Mod de preparare: Spălaţi ficatul, tăiaţi-l în cuburi de aproximativ 2 […]