Kalakukko din: file de hering, slanina afumata, unt, faina de secara, faina de grau, oua, drojdie de bere si sare. Kalakukko este un fel de mâncare tradițional finlandez din regiunea Savonia , făcut din pește (de exemplu, biban, corigan, loach, miros sau somon) copt într-o pâine. Kalakukko este deosebit de popular în Kuopio , capitala […]
Ingrediente: 800 g fileuri de hering 200 g morcovi baby 400 g ciuperci o ceapă un căţel de usturoi 150 g mazăre 100 g boabe de porumb o lingură de pastă de tomate ulei de floarea-soarelui mărar sare piper Mod de preparare: Ceapa şi usturoiul se curăţă de foi, se spală şi se […]
Fileuri de hering in foitaj Ingrediente: 300g file de hering mic 150g făină 100 g unt linguriţă oţet 50 ml ulei sare piper Mod de preparare: Se spală fileurile, apoi se şterg cu un şervet. Din unt, faină, oţet şi un praf de sare, se frământă un aluat tare, care apoi se întinde într-o […]
File de hering cu orez din: hering, orez, curry, unt, lamai, ceapa, pasta de hrean, maioneza, dafin, piper, oregano, sos de rosii, sare, piper, salata verde, marar. Ingrediente: 1 kg hering 250 g orez Pudra de curry 80 g unt 2 lamai 1 ceapa Pasta de hrean maioneza Mustar cu boabe 2 frunze de dafin […]