retete

Mâncare de Pește cu Cimbru și Vin Alb

Mâncare de Pește cu Cimbru și Vin Alb din: fileuri de peste, vin alb sec, ulei de masline, cimbru, usturoi, suc de lamaie, sare, piper. Descoperă o rețetă care îmbină simplitatea cu eleganța, oferind un preparat de pește îmbogățit cu aroma proaspătă a cimbrului și notele subtile ale vinului alb. Acest fel de mâncare ușor […]

retete

File de peşte cu sote din roşii şi ardei

File de peşte cu sote din roşii şi ardei din: file de peste, rosii, ardei gras, ceapa, patrunjel, coriandru, sare de mare si supa de legume.   Ingreddiente: 450 grame de file de peşte roşu, cod sau alt file de peşte cu carne slabă 1 cană de roşii tocate ½ cană de ardei gras verde, […]

File de peste afumat cu cartofi

File de peste afumat cu cartofi din: peste, unt, cartofi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 bucăţi de file de păstrăv afumat unt 4 cartofi fierţi sare piper pătrunjel verde   Mod de preparare: File de peste afumat cu cartofi: Cartofii se decojesc şi se taie rondele. Untul se topeşte într-o tigaie, se pun cartofii si […]

Dovlecei cu rosii, usturoi si patrunjel

File de peste cu rosii si dovlecei

File de peste cu rosii si dovlecei din: cod, rosii, dovlecei, usturoi, sare, piper, lamaie, ulei. Ingrediente: 4 fileuri cod 4 roşii 3 dovlecei 5 căţei usturoi sare piper lămâie 2 linguri ulei   Mod de preparare: Speli şi usuci bine fileurile, apoi le ungi cu ulei şi le dai cu sare şi piper după […]

File de peşte cu salată

Reteta zilei: File de peste cu ardei iute

File de peste cu ardei iute din: halibut, ulei de masline, sare, piper, ardei iute, lamaie. Poate te intereseaza si: File de peste la cuptor cu sos pesto File de peste in crusta de unt aromat File de peste cu sos si orez brun     Ingrediente:  1-2 file-uri halibut 1-2 linguri ulei de masline […]

Peste cu capere

File de peste cu pesto de spanac si capere

File de peste cu pesto de spanac si capere din: fileuri de peste alb, zeama de lamaie, faina, ulei de masline, fulgi de chili, sare, piper, frunze de spanac, usturoi, parmezan, capere, nuca. Ingrediente: 4 fileuri de peste alb 1 -2 linguri cu zeama de lamaie 1 -2 linguri cu faina 3 linguri cu ulei de masline fulgi de chili […]

File de peste pe pat de legume

File de peste pe pat de legume din: peste, broccoli, fasole verde, gulie, ceapa rosie, ardei iute, otet de vin rosu, zahar brun, dafin, ulei de masline, sare grunjoasa.   Ingrediente:  4 fileuri de peşte alb 4-5 bucheţele de broccoli 300 g fasole verde 1 gulie Ingrediente dulceata de ceapa: 700 g ceapă roşie 1-2 […]

Retete Culinare pentru Weekend

File de peste cu legume si verdeata

File de peste cu legume din: fileu de peste, cartofi, rosii, praz, morcov, telina, ulei, lamaie, dafin, patrunjel, sare, menta. Ingrediente: 4-6 felii de fileu de peste 2 cartofi 2 rosii 1 praz 1 morcov foi de telina 2 linguri cu ulei coaja de lamaie 1 foaie de dafin patrunjel verde tocat sare frunze de […]

Retete de Sarbatoare: Peste cu capere

O reteta de peste cu capere din: file de peste, cuisoare, usturoi, ulei de masline, rosii cherry, capere, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de peste de 150 g fiecare 4 cuisoare 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline 200 g rosii cherry 2 linguri capere 3 linguri patrunjel tocat sare […]

Peste cu garnitura de orez si legume

File de peste cu sos si garnitura

File de peste cu sos si garnitura din: fileuri de peste, patrunjel, ceapa, usturoi, unt, sare, piper, legume. Ingrediente: 4 fileuri de peşte, după gust pentru sos: 2 legături pătrunjel o ceapă 3 căţei usturoi 200 g unt sare piper pentru garnitură: legume, după gust   Mod de preparare: Peştele se pune la fiert în […]

File de peşte cu salata de legume

File de peşte cu salata de legume din: fileuri de peste, cartofi, morcovi, ardei capia, portocale, lamaie, boia dulce, cimbru uscat, patrunjel, otet de mere, ulei de masline, sare, piper, castraveti murati.   Ingrediente: 4 fileuri de peste 4 cartofi 4 morcovi 4 ardei capia doua portocale o lamaie doua lingurite cu boia dulce o lingura […]

File de peste cu pesto rosu si ardei gras

File de peste cu pesto rosu si ardei gras din: ardei grasi, usturoi, file de peste, ceapa, sare, piper, pesto rosu, ulei, supa de peste, vin, chilli.   Ingrediente 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde 1 cățel de usturoi 300 g file de pește 1 ceapă sare piper 1/2 […]

Colţunaşi umpluţi cu prosciutto şi caşcaval

Colţunaşi umpluţi cu file de peşte

Colţunaşi umpluţi cu file de peşte din: faina, apa, sare, ou, file de peste, ceapa, sare, boabe de piper, ulei, frunza de dafin, morcov, suc de rosii, usturoi, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 1 cana cu apa 1 praf de sare 1 ou sare piper pentru umplutura: 500 g file […]

Fileuri de peşte cu legume şi sos picant

Fileuri de peşte cu legume şi sos picant din: file de peste alb, boabe de piper, foaie de dafin, broccoli, cononpida, varza de bruxelles, morcovi, maioneza, iaurt, mustar de dijon, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper alb. Ingrediente: 4 bucati file de peste alb (salau, pastrav, tilapia) 1 lingurita boabe de piper de diferite culori […]

File de peşte in crusta de cartofi cu mustar

File de peste in crusta de susan

File de peste in crusta de susan din: file de peste alb, lamaie, pesmet, susan, curry, marar, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati file de peste alb (circa 180 g fiecare) 1 lamaie 4-5 linguri pesmet 2-3 lingurite susan 1 lingurita curry marar usturoi granulat 2-3 linguri ulei de masline sare piper […]

Cum se prepara fileurile de peste

Cum se prepara fileurile de peste

Principalul avantaj al fileurilor este că sunt consistente şi se comportă bine la gătit. In plus, se prepară incredibil de repede. Majoritatea oamenilor le gătesc prea mult, aşa că noi ne vom concentra asupra timpului de preparare şi vom învăţa cum să gătim fileurile astfel încât pielea să devină crocantă şi carnea să rămână zemoasă. […]

File de peşte cu sos de portocale şi capere

File de peşte cu sos de portocale şi capere

O reteta simpla si delicioasa de file de peste cu sos de portocale si capere din: pangasius, zeama de la o portocala, portocala, unt, capere, smanana, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 500 g pangasius (2-3 fileuri) zeama de la o portocala 1 portocala pentru decor 50 g unt 125 g smantana 1 borcan cu […]

File de peste cu salata de cartofi si lamaie

File de peste cu salata de cartofi si lamaie din: fileuri de peste, ulei de masline, zeama de lamaie, supa de zarzavat, ceapa verde, cartofi fierti, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 2 bucăţi de file de peşte la alegere, de cca 180 g (de exemplu şalău sau biban) 4 linguri ulei de măsline zeama de […]

File de peşte la cuptor cu smantană sau mujdei de usturoi

File de peste la tigaie

File de peste la tigaie Ingrediente: 800 g file de roşioare 8 anghinare în sos de piper 12 bucăţi de sparanghel 1 dovlecel 1 morcov 1 bulb de fenicul 2 roşii 20 g unt 1 lămâie 1 căţel de usturoi pisat 4 arpagic 8 măsline 1 crenguţă de cimbru 3 linguri ulei de măsline sare, […]

retete

File de peste cu sos de ierburi

File de peste cu sos de ierburi din: file de peste, vin alb, rozmarin, cartofi noi, fistic, cimbru, patrunjel, usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 4 portii file de peste 100 ml vin alb 2 fire rozmarin 1 kg cartofi noi 50 g fistic 1 lingura cimbru verde tocat 2 […]