File de vitel in sos de vin alb din: file de vitel, foie gras, paine, prapur de porc, rozmarin, cimbru, sare, ceapa, usturoi, vin alb, unt, piper. Ingrediente: 1 file de viţel 200 g foie gras 100 g carne macră de viţel tocată 200 g pâine ţărănească 1 căţel de usturoi 1 prapur de […]
File de vitel in foitaj din: foitaj, ardei, file de vitel, sare, piper, spanac, file de porc, bacon, ou. Carnea de vitel este o sursă bogată de proteine de înaltă calitate, vitamine și minerale esențiale. Conține în mod natural fier, zinc, vitaminele B și alte substanțe nutritive importante pentru funcționarea optimă a corpului. Ingrediente: […]
File de vitel cu piper din: muschi file de vitel, piper verde, usturoi, mustar, smantana, ulei de masline, sare. Ingrediente: 4-5 felii de muşchi file groase de 2-2,5 cm 2 linguri piper verde (boabe) 2 căţei mari de usturoi 4 linguri muştar dulce 4-5 linguri smântână 1 pahar cu ulei de măsline sare Mod […]
File de vitel in sos de cascaval cu vin din: file de viţel, ulei de măsline, sare, piper negru, piper Cayenne, ceapă, vin alb sec, bulion de carne, smântână dulce, gorgonzola, Bel Paese, parmezan, fontina, zeamă de lămâie, zahar, ptarunjel. Ingrediente: 300 g file de viţel 4 linguri ulei de măsline sare, piper negru 1 praf piper Cayenne 1/2 ceapă 75 ml vin alb sec 75 […]
File de vitel cu garnitura din: praz, unt, usturoi, lapte, foaie de dafin, sare, piper, malai grisat, medalioane de vitel, slaninuta afumata, ulei, cimbru. Ingrediente: 200 g praz 50 g unt 1 catel de usturoi 500 ml lapte 1 foaie de dafin sare piper 180 g malai grisat 4 medalioane de vitel (a 140 g) […]
File de vitel in crusta de pesmet din: faina, sare, piper, ou, pesmet, file de vitel, ulei de arahide, orez, ulei, ceapa, usturoi, morcov, curry, supa de pui, miere, sos de soia, dafin, garam masala. Ingrediente: 100g faina sare și piper 1 ou, bătut 100gr pesmet 2 bucati file de vițel 100ml ulei de arahide […]
O reteta de file de vitel cu dovlecel si trufe din: fileuri de vitel, dovlecei, trufa neagra, faina alba, ulei de masline extravirgin, cimbru, sare si piper. Trufele sunt ciuperci care cresc sub pământ, existând mai mult de treizeci de specii? Din punct de vedere gastronomic, trufele se împart în albe şi negre. Trufele albe, […]